十一月的塬上,西北风就不停了,地面铺了一层薄霜,踩上去咯吱作响,呼出的气一出口就成了白雾。
这也是摆摊人一年中最难熬的季节,没有挡风的地方,风顺着街面直扫过来。
忙起来的时候还好,一旦没客人,春秀三个人就站在风里跺脚,时不时的搓搓冻僵的手指头。
铁锅里的胡辣汤被冷风一掠,很快起一层薄皮,秋雁隔一阵就拿长勺贴着锅底推搅,把表层凉汤翻下去。
这天,摊子刚支好,街那头卖锅盔的老汉,拿粗布裹了一摞锅盔,走到推车跟前停下了。
老汉搓了搓冻红的手,冲秋雁开口:“大闺女,跟你商量个事。我这锅盔,能不能搁你这摊子搭着卖?我不白占地方,每卖出去一张,给你搭头钱!”
秋雁把长勺搭在锅沿,看着老汉:“叔,你这锅盔打算一张卖多少钱?”
老汉拍了拍粗布包:“白面锅盔,一张一毛五。”
“那一张打算给多少搭头?”
老汉咧了咧嘴:“一张给你两分,你看行不行?”
秋雁心里飞快地盘算了一下。
老汉的锅盔实在,一张半斤重,一毛五的价格在镇上算公道,若是能搭着卖,既能让客人多点个花样,自己还能白落两分钱,这买卖做得。
她点了点头,伸手帮老汉把粗布包接过来,放在摊子避风的一角:“行,叔,那就放这儿。
不过咱丑话说前头,钱得经过我的手,卖一个我记一个账,等收摊了咱们当场结,省得乱了。”
老汉一听成了,脸上的褶子都舒展开来,连声道:“那是自然,那是自然!大闺女是个爽快人,我就信你!”
说完,他又从怀里掏出两个还热乎的锅盔,硬塞进秋雁手里:“拿着,给你们姐妹垫垫肚子,这大冷天的,空着肚子干活哪行。”
秋雁推辞不过,便收下了,转头掰了一半递给春秀和兰芝。
兰芝早就冻得吸溜鼻子,接过锅盔也不嫌烫,大口的啃了起来,脸上终于有了点血色。
没过多久,街上的行人渐渐多了起来。大多是赶早去上班的,一个个都缩着脖子,双手揣在袖筒里。
铁锅里的胡辣汤咕嘟咕嘟冒着热气,那股子香味顺着风飘出去老远,勾得人馋虫直动。
“老板,来碗牛肉的!多放辣子!”一个戴着狗皮帽子的运输司机,一屁股坐在小马扎上。
“好嘞!”
司机吸溜了一大口,忽然瞥见旁边的锅盔:“哎,这锅盔怎么卖?”
“白面锅盔,一毛五一张。”春秀一边擦桌子一边应道,“刚出炉不久的,瓷实,顶饱,泡汤里吃最得劲。”
“来一张!就着吃!”汉子豪爽地掏出一毛钱,又摸出五个钢镚儿拍在桌上。
第一单生意做成了,秋雁的心里就有了底了。
日头升到头顶的时候,大铁桶里的胡辣汤见底了,老汉的一摞锅盔也只剩下两张。
老汉一直没走远,就蹲在背风的墙角抽旱烟,见这边忙完了,才颠颠地跑过来:“大闺女,咋样?”
秋雁搓了搓冻僵的手,笑道:“叔,你这锅盔是个好东西,今儿个卖了二十八张。”
老汉一听,眼神都直了:“这么多?哎呀,那敢情好,那敢情好!”
“一张两分,二十八张就是五毛六。”秋雁从兰芝手里接过钱,数出五毛六递给老汉,“叔,你点点。”
老汉接过钱,粗糙的手指蘸着唾沫数了两遍,笑得合不拢嘴:“对喽,对喽!大闺女,你实诚!明儿个我还给你送来!”
送走了千恩万谢的老汉,秋雁和春秀也开始收拾摊子准备回家。
兰芝把装着钱的布包捂得紧紧的,贴在胸口,小声问:“三姐,今儿个咱们挣了多少?”
秋雁低头扒拉布包里的零钱,分堆归好。
“素汤、牛肉汤和茶叶蛋加一块儿,挣了十八块四,再加上锅盔那五毛六,一共十八块九毛六。”
春秀捆推车绳子的手顿了一下。
兰芝吸了口气,压着嗓子:“比咱先前卖茶叶蛋和凉皮强太多咧!”
秋雁把钱重新包好,塞进怀里:“天寒地冻的,每天得起早熬汤,这钱是熬出来的。赶紧捆好,回家。”
就在这时,一辆二八大杠自行车“叮铃铃”地停在了摊子旁。
秋雁抬头一看,是供销社的赵会计。
他支好车子,笑呵呵地走过来,目光在秋雁冻得通红的脸上停留了好几秒,“秋雁,忙着呢?”
“赵会计。”春秀上前一步接过话,手在围裙上擦了擦,“您这是下班了?”
“嗯,刚盘完账。”赵会计没急着走,又盯着秋雁,片刻后才开口,
“我看你们天天在这风口里站着,也不是个事儿啊。这西北风跟刀子似的。有件事想跟你们商量。”
秋雁手里长勺停在锅沿:“什么事?”
赵会计压低声音,指了指供销社旁边那个空铺面:“看见那个铺子没?以前老刘头卖杂货的,他回老家抱孙子,铺子一直空着。
你们要是租下来卖胡辣汤,不用风吹雨淋,客人还能进屋坐。”
春秀笑着说:“那铺子我们晓得,位置是真不错。”
赵会计接着说:“老刘头是我远房表舅,我帮你们递话,优先租给你们,市价就是一个月十块,不加价。”
秋雁把长勺往锅沿一磕:“赵会计,铺子是好铺子,谢谢您特意过来说这事情,回头我们姐妹自己上门找老刘头,当面谈租约,租金都按市价。”
春秀侧头看了一眼秋雁,随即点头:“秋雁说得在理,生意归生意。多谢你捎这个信。”
赵会计愣了愣,原本想好的话没能说出口,讪讪挠头:“那……也行。”
说完,他骑上二八大杠,车铃铛叮铃响了两声,骑车走了。
兰芝拽了拽秋雁的衣角,小声说:“三姐姐,人家就是好心告诉咱有个空铺子,你也不用板着张脸。”
春秀把捆车绳拽紧,看向秋雁:“这铺子确实能解咱们冬天受冻的难处,一会回去咱跟爹娘也商量一声。”