白婷婷端上来四碗螺蛳粉，盖着盖子一字排开。她站在桌边，背着手，语气里带着点小骄傲：这是我们厂四种口味的螺蛳粉。这碗是微辣洞庭剁椒味的——
白举刚凑近闻了闻：剁椒的辣？
白婷婷没接他的话，继续往下介绍：这碗是麻辣巴陵劲爽味的。
白举刚又接了一句：四川辣椒？
白婷婷瞥了他一眼，没理他，指着第三碗：这是经典原味版本。
刘惜郡等了两秒，见白举刚没动静，偏头看他：你怎么不说了？
白举刚一摊手：我哪知道原味是什么啊？
白婷婷指着最后一碗，语气里带了几分促狭的笑意：这是我哥研发的酸臭版本。
白举刚看了白夜一眼：臭豆腐嘛。
白夜已经拉开椅子坐下来了，伸手把那碗原味端到自己面前：我来原味的吧。
刘惜郡反应很快，跟着伸手把微辣那碗端走了：我要微辣的。
白举刚看着桌上剩下的两碗——麻辣和酸臭，犹豫了两秒，然后咬了咬牙：我相信夜哥，我要夜哥的版本。
白夜本来已经掀开盖子准备吃了，闻言抬起头来，拍了拍白举刚的肩膀，表情笃定：放心，不会后悔的。
然后白夜端着他那碗原味螺蛳粉，起身坐到了旁边另一张桌子上。
刘惜郡看了他一眼，端着碗默默跟了过去。
白举刚愣住了，手里还捏着筷子，看看白夜和刘惜郡的背影，又低头看看面前那碗酸臭版，然后看向白婷婷，表情忐忑。
白婷婷冲他笑了一下：放心，没问题的。
白举刚还是没动筷子，正犹豫着，旁边一个后勤大妈走过来，像是收拾完卫生了，看了一眼白举刚面前的碗，笑呵呵地说了句：小伙子，放心吃。虽然闻着臭，但是吃着香，我们厂员工都爱这个口味的。
白举刚深吸了一口气，掀开盖子。一股味道迎面扑来，浓郁、直接，带着发酵过的酸气直冲鼻腔。他本能地往后仰了一下：我去——
白婷婷站在旁边耐心解释：这是发酵两个月酸笋的味道。我哥吃的那个原味是处理过的，臭味处理了，但是乳酸和氨基酸也会被影响，就没那么鲜了。这个虽然臭一点，但是口味更独特。
白举刚犹豫了一下，还是夹起一筷子，咬了一口。
眉头先是皱着，然后慢慢松开，又嚼了两下，表情从抗拒变成了意外，最后干脆又夹了一筷子。
刘惜郡在旁边看着他：怎么样怎么样？
白举刚嘴里还嚼着，含糊地回了一句：还不错，其实没那么受不了，毕竟总吃臭豆腐。酸，臭，香，鲜，辣，可以说各种口味于一体了。
刘惜低头吃自己的微辣版本，夹起一片腐竹咬了一口，眼睛亮了：这一大片腐竹真的好吃，满满的汤汁，还有酸豆角也好吃。她拨了拨碗里的料，又看了一下白举刚的碗，不过我这个酸笋好像比刚子少啊，而且一点臭味没有。
白婷婷解释：微辣版本用的是嫩笋，发酵时间短，所以不臭。
白夜在旁边慢悠悠地吃着原味，看着白婷婷站在桌边说得头头是道，忽然开口问了一句：婷婷，你怎么知道得这么清楚啊？
白婷婷背着手，晃了晃身子，语气随意得像在说别人的事：我大娘说，我以后找不到工作就让我当厂长。她说以后你是不会管这个厂子的生产问题的，他们也不想管太长时间，还要有个家里人照看着才放心。
白夜了一声，放下筷子看着她：那你愿意呀？
白婷婷歪了歪头，想了想：到时候再说吧，先学着呗。
白夜点了点头，重新拿起筷子，语气里带着几分赞许：可以。那你介绍一下汤汁。
白婷婷清了清嗓子，：这汤是螺蛳和猪骨熬制的，料绝对好。我们有专门的螺蛳养殖中心，跟农户签了合同的，保证产品质量。
白举刚嗦粉的动作停了停，抬眼看了看白夜：夜哥，大手笔啊。
白夜夹了一颗花生米丢进嘴里：我就说提条件，执行又不是我。
白婷婷继续往下说：配料的腐竹我们有分厂，在那边生产然后这边打包。剁椒用的都是最好的辣椒，米粉就更不用说了。
刘惜郡夹菜的动作顿了一下，抿了抿嘴唇，还是问出口：小白，成本有点高吧？能赚钱嘛？
白夜靠在椅背上，手指在桌面轻轻点了两下：赚钱是一定赚钱的，就是多少的问题。其实规模大了，成本自然就摊薄了。
白举刚一边嗦粉一边问：为什么？直接生产米粉多简单啊，这螺蛳粉配料也太多了吧，酸笋还要发酵两个月，还要专门养螺蛳，
白夜没回答，看向白婷婷。白婷婷心领神会，接话接得自然流畅：我刚开始也不懂。后来我大娘给我算了一笔账，我才明白——产业链上涉及的人越多，可以带动的人就越多。说到底，是带着大家一起致富。不然你想想，这厂子一年赚的还不如我哥多开几场演唱会呢。我哥不是想赚钱，是想回馈家乡。
白夜点了点头，把碗边最后一点腐竹夹起来吃掉，慢条斯理地补了一句：而且螺蛳粉和本地米粉的生意不冲突。直接做米粉，是跟本地老店抢饭碗。螺蛳粉是增量，多出来的一块蛋糕，谁都不得罪。最重要的我们只是网上销售，绝不线下卖。
白举刚把碗里的汤喝了个干净，放下碗长长地舒了口气，由衷地说了句：夜哥，说真的，我都崇拜你了，你都开始振兴家乡了。
白夜心说:这也就是认识人多，不认识人谁敢回家创业，等着被宰吧。
白夜擦了擦嘴，看着他笑了：毕竟是自己长大的地方嘛。
刘惜郡把碗往桌中间推了推，转头望向窗外，目光落在那条宽阔的江面上，由衷地感慨了一句：不得不说，你们这食堂选址风景真不错，直接可以看到长江。
白夜顺着她的目光看了一眼窗外，随口接了一句：不是我选的，我没定食堂然后看向白婷婷。
白婷婷正拿着手机回消息，闻言抬起头来，一脸茫然：我也不知道。我来就有了
白夜靠在椅背上，目光在食堂里扫了一圈——空间确实不小，摆了四十张桌，一桌四人，160人同时就餐，他想了想，忽然开口问了一句：咱们厂现在多少人？
白婷婷把手机放下，都不用想：123人。中午一顿饭
白夜点了点头，手指在桌面上敲了两下，像在盘算什么。过了几秒，他抬眼看向白婷婷：这么大地方，有点浪费了。
白婷婷歪了歪头，等他继续说。
这么的吧——白夜坐直了一点，再招几个厨师和服务员，改成对外营业的自助盒饭。10块钱一位，川菜随便吃。目标人群就是来岳阳旅游的游客，这边直接开个门就好了，
他顿了顿，补了一句：就当粉丝福利了。
白举刚愣了一下，筷子停在半空：10块钱？随便吃？夜哥你认真的？
白夜点了点头：认真的。食堂本来就空着，多出来的产能也是产能。游客来了岳阳，去完岳阳楼，顺路过来吃个饭，拍个照发个朋友圈，比打广告划算。不过不能影响其他人生意，既然是福利嘛，要有人员限制，300人可以了。不然厨师忙不过来吧，具体的你们商量吧
刘惜郡想了想，提出了一个实际问题：那这个对外营业，跟厂区生产会不会冲突？
分时段。跟员工错峰。，。
白婷婷拿着手机已经开始记录了，嘴里小声重复着刚才的信息：招厨师、服务员，对外营业，10元一位……哥，你这事跟大爷大娘商量过吗？
白夜看了她一眼，语气里带着点理直气壮：我说了算。
白举刚在旁边忍不住笑出声来：夜哥，你们家这个治理模式挺有意思的——你负责拍板，你爸负责执行。
白夜冲他摆了摆手：你少起哄。
白婷婷把手机收起来，抬头看向白夜，眼珠子转了一下，忽然想到什么：那本地人来吃怎么办啊？10块钱随便吃，周边居民区也会有人来吃吧？300个游客名额就少了。
白夜靠在椅背上，目光落在白婷婷脸上，沉默了两秒，然后赞许地点了点头：想得挺细。他顿了一下，嘴角微微翘起来，那你想办法解决吧。
白举刚听到这话，手里的筷子彻底放下了，瞪大了眼睛看白夜：夜哥，你一直这样嘛？提出问题，然后别人解决问题？
白夜一脸坦然：这叫善于用人。
刘惜郡在旁边忽然开口：可以15一位，游客凭借车票10块一位。
白婷婷眼睛一亮，立刻接话：这个好这个好！车票日期对得上就行，本地人没车票就15，游客凭票优惠。这样既不会抢周边餐饮的生意，也算是给游客的福利。
白夜听完，手指在桌面上轻轻敲了两下，然后点了点头，语气里带着几分满意：核心就是不抢别人的生意，还不太累，也不能赔钱，还得有福利。他看了一眼刘惜郡，你想得挺快。
刘惜郡端起杯子喝了口水：你开条件，我出主意，这分工不是挺清楚的嘛。没白来吧
“没白来”
白举刚在旁边嘟囔了一句：那我负责干啥？
白夜拍了拍他的肩膀：你负责吃。吃完了给好评，写两句宣传语。
白举刚被他这话噎了一下，半天憋出来一句：那行吧，这个活我能干。
白婷婷已经重新拿起手机开始记录了，嘴里念念有词：15一位、游客凭车票10元、不抢本地生意、不赔钱……哥，那这个福利要不要限时段？比如工作日中午，或者淡季？
白夜想了想：不限，全年统一。但营业时间可以控制一下，中午十二点到两点，晚上五点到七点。其他时间关门。
白婷婷点了点头，把手机收进口袋，认真地看着白夜：那得年后来吧，
可以。白夜站起身，伸了个懒腰，走吧，带你们去车间看看。消消食。
四个人起身往门外走。白举刚走在最后面，路过门口的时候回头看了一眼食堂，嘟囔了一句：10块钱随便吃……怎么听着有点亏呢。
刘惜郡头也没回地回了一句：亏不了多少。
白婷婷带着三人在车间门口停下，从旁边的柜子里取出几件白色防护服，一人递了一件：穿上吧，进去得换装。
白举刚接过来抖了抖，往身上套的时候袖子差点穿反，被刘惜郡从旁边拽了一把才穿正。白夜倒是熟练，三下两下就把防护服穿好，帽子、口罩、鞋套一应俱全，看起来像常来。
白婷婷推开车间的门，一股混合着米香和发酵酸味的温热空气扑面而来。
白举刚第一个走进去，站在门口转了一圈，视线从一排排不锈钢设备上滑过去，忍不住感叹了一句：全都是机器啊。
车间里确实很少有工人走动，只有几台机器在运转，发出低沉的嗡嗡声。传送带上有条不紊地输送着米粉，另一边的灌装线正在往袋子里填调料包，整整齐齐，节奏统一。
白婷婷走在前面，一边走一边介绍，手指着不同的区域：那边是米粉生产区，这边是配料灌装线，那边是汤料熬制区，汇合到一起再往里走是成品包装区。她走到一台机器旁边拍了拍外壳，转头看向白夜，其实如果放开生产的话，一年可以生产8000万包。
白举刚眼睛都瞪大了：8000万包？那得卖多少钱啊？
白婷婷没接他的话，语气平稳地继续往下说：但最多就不行了，螺蛳和酸笋不够用了。要扩大生产，得先扩大养殖和种植。
看着白夜，白婷婷翻了一下手机里的记录，按目前的签约量，撑死了也就是现在这个产能。
白夜点了点头，没说话，目光还在传送带上停着。白举刚凑过来，隔着口罩问他：夜哥，你打算扩大？
白夜收回目光，转身往下一个区域走，语气里听不出什么倾向：先看看再说。今年年底把账算清楚了再决定。看看销量啊
刘惜郡跟在他旁边，透过口罩声音有点闷：8000万包的话，你能卖得掉嘛？
白夜回头看了她一眼，口罩上方的眼睛里带着点笑意：螺蛳粉这玩意儿，你只要让人吃过一次，就不愁卖不掉。
心说:卖不出去也没关系，有杀招，选秀带货。选秀101，印上101的照片，卖谁的算谁身上的票，一袋还给她们一块钱的提成。不信卖不掉。牛奶你们倒掉，螺蛳粉也不吃倒了嘛，又不用开盖扫码。直接算销量的。
白举刚走在最后面，看着周围那些运转的机器和整齐的流水线，忽然小声说了句：夜哥这厂子，比我想象的大多了。
……
“哥，这是一万块钱，我闺蜜还你的”
“她哪来的钱啊？”
“打工赚的，还有就是借的”
“你拿着吧，就当给你的奖金了”
“不好吧”
“不好你给我拿过来”
“我工作所得”
“你怎么知道的这么清楚啊？做了多少工作啊”
“没做什么工作，都是嘟嘟姐告诉我的，资料都是她给我的”
“嗨，我说嘛。你怎么可能这么专业”
“哥~”