时序至五月中,春尽夏初,市井安稳,铺务尽数步入常态化运转。一年过半,恰逢总账收官之时,何姑娘闭门静心,开始逐一收拢全镇所有点位的半年账目。
如今的苏记早已不是当初清江镇一间小店的格局。九大直营点位错落排布:东头老店、南边分号、村口主铺、柳湾、河头、河溪吴记代销、石桥、白鹤镇双铺、杨树浦新铺,再叠加西头零散寄卖点,版图横贯整片南疆水路。
除此之外,账目牵连更广:上游药农长期供货往来、弟弟两片自营薄荷田的播种收成、原料进出损耗、各铺人手工钱、月度季度分成,大小收支,繁杂琐碎。
整整两日,何姑娘足不出繁务,伏案核对细数。每一处铺点的日出货、月增量、淡旺季浮动、客单占比,每一笔原料采买、成品损耗、合作分成,她都逐条核对、一一誊录,不疏漏半分账目细节。
待所有数据汇总完毕,她在册子尾页落笔写下最终总数。
一笔定格,半年收成尽数清晰。今年整体营收,较去年近乎翻番。
她垂眸静静看着那行数字,反复核对两遍,心中了然。这两年步步拓铺、日日深耕,从单点试营到九铺稳立,从摸索配方到自产自供,所有辛苦耕耘,皆有实打实的回报。
确认账目无误,她轻轻合上册子,妥帖收进抽屉。起身去往里屋,掬一捧微凉清水净面。晚风穿窗,洗去两日伏案的疲惫,心底安宁踏实。走出里屋,见台面账本摊开,她顺势落座,细细结清当日流水,日日有终,事事稳妥。
数日之后,何姑娘整理出一份工整清晰的正式总账台账,装入信袋,托付许老大的商船送往京城。
信中条理分明,详述九大铺点的区位分布、各铺销量差异、新品复购数据,仔细列明上游供货合约、自种薄荷田收成总量、各处寄卖点分成细则,全盘透明,一目了然。
末尾特意补叙近况:九铺全盘稳固,尤其是杨树浦新铺,依托试闻对比的实景打法,以质取胜,销量成功翻倍;白鹤镇两间铺面尽数交由弟弟统筹打理,人手磨合到位,铺务运转纯熟,已然无需多费心照看。
至于来年规划,她不曾贸然定夺,只静待京城看过总账、统筹大局之后,再行商议定策。
十余日后,京城回信如期抵达。
苏芷笔墨干脆,句句笃定,满是信任。信中直言,全盘总账已然过目,南疆九铺联动创收的成效,远超京城原本的预估。苏蓉核算完整年利润,今年整体收益大幅上涨,依旧按旧例,留存何姑娘两成分红,年末另有额外绩效补贴。
除却复盘嘉奖,信中亦带来新的拓局规划:京城决意来年继续向南延伸版图,不再局限清江镇周边,打算开拓更南侧的镇子,嘱她多留心水路沿线市面,遇合适铺面先行记录勘察,预留点位。
何姑娘细读信件,妥帖收好归档。
静坐柜台前,她翻开清江镇周边手绘简图,目光越过现有铺点,望向更南侧未曾踏足的地界。以往拓铺皆围绕清江镇周遭,此番南下,是真正踏入全新未知的市面。
心中敲定行程,她合上册子,休整就绪。
次日清晨天光正好,何姑娘将东头老店一应事务细致交代给吴伙计,叮嘱好日常对账、补货、待客诸事,简单收拾行囊,独自前往码头。
寻得一艘南向货船,谈妥搭船资费,她静坐船头。船身顺流南下,两岸田野青绿繁盛,初夏农事正忙,农人躬身田间,一派生机盎然。
一路静观沿途风物,她摊开册子,默记南疆沿线各镇方位、名号,提前梳理摸排重点。
船行大半日,午后顺利抵达青溪镇。
这座镇子规模胜于杨树浦,江面商船密集,码头货物堆叠错落,水陆商贸更为繁盛,客流底子更为雄厚。
登岸之后,何姑娘沿河岸主街缓步慢行,将全镇街巷、铺面格局从头到尾踏勘一遍。镇上铺面林立,依旧以日用杂货、街边吃食为主,市井烟火浓郁。
街中可见两家专营香囊的铺子,挂有专属招牌,货品摆放整齐,包装规整精致,相较杨树浦粗制滥造的竞品,品相高出不少。只是定价偏低,走平价薄利多销的路子,品质中等,无独特优势,不足为惧。
她驻足店外良久,观察客流走向、客人选购偏好与成交频次,默默将竞品实情、市面行情落笔记录:青溪镇有同业竞品,品相尚可,质地平平,主打低价走量。
摸清市面之后,她寻来镇上牙人,问询主街空置铺源。
牙人带她看了两处优质空铺:一处位居主街正中,客流鼎盛、曝光极佳;一处临近码头街口,独占水路商旅客流,区位优越。
何姑娘逐一细看铺面格局、大小尺寸、采光动线,认真记录所有信息,却不曾当场敲定,只待返程复盘、权衡利弊。
水路折返,隔日傍晚安然归镇。
静坐东头铺中,她摊开册子,完整复盘青溪镇全貌:市面氛围、竞品优劣、两处空铺区位、客流短板与优势,一一备注清晰,在页旁郑重批注二字:待定。
夜色静谧,灯火温柔。
何姑娘独坐床沿,提笔在册尾认真记录:初夏探路青溪镇,镇内有中端竞品,主打低价走量;主街两处优质空铺面留存待核;京城南疆拓新方向已定,前路可期。
写毕合册,置于枕边,吹灯安卧。
窗外巷灯疏亮,远处江面船橹悠悠,岁岁安稳,步步向前。
旧局已稳,新途已启,只待择时落地,再拓南疆新境。