选好了几样要做的零食,苏云笙开始和大福一起在空间里折腾。
先将土豆、各类菌菇和蔬菜放到全自动洗碗机里洗干净。
然后又用自动切菜机将这些东西切成想要的形状。
将土豆条和土豆片以及各种菌菇和蔬菜用盐腌一会,再放到加工厂里面脱水。
脱水出来的就很好吃了,有淡淡的盐味,脆脆的,很香。
苏云笙虽然不会做,但是她会吃呀!
结合上辈子吃零食的经验,一人一机器人又研究出了烧烤味、孜然味、麻辣味、藤椒味、蒜香味,香葱味,还有焦糖味等!
大福一直忙着不停的做,苏云生就忙着不停的吃。
还时不时的给提点意见。
折腾完了这些,苏云笙就开始对着山楂下手了。
先将所有的山楂都清洗干净,然后让大福帮忙去核。
大福的机械手臂,立即变成了一个锥子的样子,只需一秒,山楂中间的核和蒂就全部被去掉了。
一秒一个,看起来很是解压。
苏云笙背篓里的,再加上偷渡到空间里的,差不多两背篓山楂,十来分钟就被大福给弄好了。
苏云笙想起上辈子吃的夹馅的糖葫芦,又让大福帮忙,熬了一些板栗泥、红枣泥、红豆沙、绿豆沙等。
将做好的这些板栗泥、红枣泥等加到空心的山楂里面。
然后热锅放白糖。
等白糖冒出小泡泡,苏云笙在大福的帮忙下将串好的糖葫芦一个个放进锅里,挂上糖浆。
最后放到冰水里面冰一下,外面的糖衣立即就凝固了,像是透明的玻璃裹在了山楂上。
苏云笙拿起一个混合了所有口味的糖葫芦尝了尝。
糖衣脆生生的,一口咬下去‘咔嚓’作响,甜滋滋的。
内里的山楂酸酸的,配合上板栗泥的清甜和外壳的甜,整个吃起来口感十分丰富。
而且酸甜可口,很是解腻。
又吃了几个其他口味的,各有各的好吃。
接下来有大福精准控温,苏云笙这次的糖葫芦做的十分的成功。
倒腾了十几串糖葫芦出来,苏云笙又开始按照搜出来的配方做果丹皮、山楂膏等。
其实做法很简单,都是将山楂煮至软烂,然后压成细腻的果泥,再加上白糖小火翻炒。
最后用模子压成不同的形状,再用烤箱烤一烤。
果丹皮需要放凉后卷一卷,然后切成小段。
山楂糕只需要切成块状就好。
当然,做山楂糕也可以不用烤,直接放进冰箱里冷藏,等山楂糕凉透,拿出来又是另一种口感。
许是有大福在旁边帮忙,这些东西也做得十分成功。
苏云笙感觉自己又点亮了一项新的技能。
她迫不及待的把自己做好的果丹皮和山楂糕拿出去给小伙伴们尝。
小伙伴们都吃得赞不绝口。
大家都没想到山上那酸的倒牙的野果子,竟然能做出这么好吃的美味。
果丹皮质地柔韧有嚼劲,山楂糕口感细腻绵软。
但两个都是酸酸甜甜的,吃起来十分开胃好吃。
得知这是苏云笙自己做的,大家对她的佩服程度又上了一个新的台阶。
温晓梅摸了摸肚子,诚实的发言:“好吃是挺好吃的,就是吃完我感觉又饿了是怎么回事?”
苏云笙笑道:“晓梅姐你没有感觉错,这是山楂做的,山楂也是一味中药,具有健脾消食的作用,吃多了自然会感觉到饿。”
她刚可是看了,晓梅姐吃了好几块呢。
也不知道晓梅姐为什么那么喜欢吃甜的。
杨秀兰和沈书瑶都问苏云笙这东西是怎么做的,苏云笙也没有藏私,直接将做法告诉了两人。
两人一听这里面要加那么多的白糖。直呼苏云笙败家。
果然这好吃都是用糖堆出来的。
苏云笙原本想着,这东西她又摘不完,还不如把这做果丹皮和山楂糕的做法告诉青山叔。
这对于村民们来说,不就又是一项收入吗。
没想到在小伙伴们这里就遭遇了滑铁卢。
这几位可都是不差钱的,就这都觉得做个小零嘴,用这么多白糖浪费,那社员们就更不用说了。
难怪那一片的山楂能被人忽视的彻底。
但凡它能好吃点,恐怕都轮不到她苏云笙发现了。
想通了这些,苏云笙便打算闭嘴了。
不过她有空间,东西多久都放不坏。
又有老六在,糖肯定是足够她吃用的。
所以苏云笙第二天便鼓捣着小伙伴们帮她一起摘山楂。
大家反正现在也闲着,为了能继续吃上苏云笙做的美食,便都前去帮忙。
没两天时间,那片林子里的山楂就被几人给摘光了。
社员们一脸嫌弃,只觉得这几个知青不务正业。
有那时间,多捡点柴不好吗?
这天,苏云笙刚从暖棚里出来,就看见大队长领着那天见到的大胡子进了大队部。
后面还跟着几个扛着摄像机的记者。
不一会儿,大喇叭里就传来了大队长的声音。
“喂,喂,社员同志们,社员同志们,现在有个超大喜讯要告诉大家。
现在有个超大喜讯要告诉大家!
县里派隔壁大队大名鼎鼎的赵大夫,来给我们免费看诊了!
各位社员谁有个头疼脑热的,哪里不舒服的,都可以来晒谷场找赵大夫看诊!
各位社员谁有个头疼脑热的,哪里不舒服的,都可以来晒谷场找赵大夫看诊!”
大队长话音刚落,苏云笙已经看见几人抬着桌子和椅子朝着晒谷场那边走了。
苏云笙心想,这可真利索,还以为大队长提前知道了,要搞一个别开生面的欢迎会呢。
没想到人就这么上岗了!
大队长:……我倒是想搞,可这赵大夫他没给我机会啊,来的不声不响的,等我知道的时候,赵大夫已经到村口了。
还带着扛摄像头的。
韩青山急的头上的汗都下来了!
社员们可不管这么多。
一听说有免费看诊给,那真是有病没病都要去让大夫看看。
也不是说他们大队的夏大夫看的不好。
而是这位赵大夫可是声名在外,是在县里都排的上号的名人。