小伙伴们虽然也馋肉,但却没有一个人惦记苏云笙的这只母鸡。
苏云笙索性将老母鸡回了锅,又往里面加了很多土豆和各类菌菇以及粉条。
还在大福的指导下,加了不少调料。
做出了一锅干锅土豆炖鸡。
给几个小伙伴每人都送了一碗。
甚至连前院的知青们,每人也得到了半碗土豆炖鸡。
且不说苏云笙厨艺怎么样,就只是那么多的调料放下去,那味道也差不到哪里去。
更何况放调料的比例还是大福弄好的。
苏云笙要做的,只是将这些调料放进锅里而已。
大家都没想到,苏云笙竟然会分鸡肉给他们吃。
虽说每个人碗里只有小小的一两块鸡肉。
可是土豆和菌菇粉条都浸满了鸡肉的香味。
一个个吃的满嘴流油。
纷纷感谢苏云笙。
苏云笙可不是圣母心大发,发挥什么有鸡大家一起吃的光辉精神。
而是她觉得,拿人手短,吃人嘴软。
这鸡大家都吃了,以后大家可都是一条绳上的蚂蚱。
万一以后张红反咬一口,说她仗势欺人,看谁有脸跟着附和!
她要把一切可能出现的危险都扼杀在摇篮里!
一顿饭吃的知青点里像是过年一样。
自从上次新知青们的欢迎会后,有多少人没吃过这么好吃的东西了!
上次的杀猪菜虽然也好吃,可这味道和苏知青做的比起来好像差了点。
没想到苏知青看起来娇滴滴的,一副十指不沾阳春水的大小姐样子。
这厨艺竟然这么好!
张红一脸幽怨的看着眼前苏云笙送过去的土豆炖鸡。
苏知青这是什么意思?炫耀吗?
可那鸡肉的香味一直往鼻子里钻。
她忍不住吃了一口。
呜呜呜,太好吃了!
土豆煮的粉粉糯糯的,吸饱了鸡汤的香味。
菌菇脆嫩弹牙,香味浓郁。
还有滑爽的粉条!
这滋味,简直绝了!
苏知青太讨厌了!
人长得好看不说,懂的东西还那么多,做饭竟然还那么好吃!
活该人家招人稀罕!
嗯,看在这鸡这么好吃的份上,以后一定要管住嘴,不要再找苏知青的麻烦了吧!
苏云笙见大家吃得喷香,她自己也很高兴。
终于有一次做饭不翻车了!
虽然是经过了各方的帮助,才做出了这一锅好吃的土豆炖鸡。
不过这也让她对做饭升起了一丝兴趣。
她就说嘛,她一个智商一百六十八的尖端人才,会拿捏不了小小的一个做饭。
吃完了饭后,苏云笙又在大福的帮助下,将剩下的半只母鸡炖了。
晚上拿去给爷爷吃……
下午,苏云笙去山上,发现了一片野生的山楂林。
她好奇的问旁边的大娘:“这山楂正是成熟的季节,这里这么多山楂,怎么没有人摘呢?”
大娘撇撇嘴:“这玩意儿酸的要死,又不当吃又不当喝的,吃了还容易饿。
大家最多摘几个,回去给孩子们解解馋。
那些臭小子们也不爱吃,这不就没人愿意摘了吗。”
苏云笙没想到竟是这样的理由。
她诧异道:“这么一大片山楂,你们每年就让它这么自然掉落了?”
“那还咋?”
“不是可以做成糖葫芦吗?”
大娘看了她一眼,一副看傻子的表情。
“唉呦,苏知青,你是不当家不知道柴米油盐贵呀!
那糖多金贵的东西,一年到头,能买上个两三两都算多的了,哪里有多余的糖给那些臭小子们做糖葫芦!”
“那供销社不收吗?这么多果子,摘了卖给供销社,也是一笔收入吧!”
苏云笙还是有些不解。
在这个物资匮乏的年代,青山大队的社员们竟然眼睁睁的看着这些山楂,一年一年掉落在地上,也不采摘。
“苏知青你是不知道,咱这大青山可不止咱们青山大队这一片儿,周围的几个大队,也是背靠大青山的。
这山上每年都会有很多山楂果子,偏这果子又酸的倒牙,供销社收了一次,就再也不肯收了。”
苏云笙从树上摘了一个山楂,咬了一口,尝了尝。
一口下去,那股酸劲儿直冲天灵盖。
苏云笙五官都被酸的皱到了一起,感觉腮帮子都麻了,牙也跟着软了。
果然,这玩意儿被嫌弃是有原因的。
不过社员们缺糖,她可不缺呀。
这两天正琢磨着做什么小零食呢,这不就是最好的原材料嘛。
想到上辈子,超市里各种的山楂制品,什么山楂果丹皮、山楂条、山楂糕、酸奶山楂丁、山楂棒棒糖。
苏云笙简直像是发现了宝藏一般,一双眼睛亮的像夜空里的星星。
她不顾大娘的劝说,放下背篓就开始摘起山楂来。
一边摘,一边往空间里偷渡,很快就摘了满满的一背篓。
此时也顾不上正在捡柴火的小伙伴们了,背起背篓就回了知青点。
回到自己的小房子里,关好了门,苏云笙就闪身进了空间。
毛毛看见自家麻麻回来了,正要扑闪着翅膀迎上去,就发现下一秒它麻麻没了!
它辣么大一个麻麻,就这么没了?
毛毛急的在外面‘嘎嘎’叫。
苏云笙又闪身出去,将毛毛带进了空间。
毛毛一进空间,就开心的去找老六玩去了。
哪里还管麻麻在干什么。
大福看到苏云笙进来,很是高兴。
又是端茶,又是倒水,又是拿零食的。
苏云笙躺在沙发上,翘着二郎腿,享受着大福的服务。
吃饱喝足,这才想起干正事来。
“大福大福,帮我搜索以土豆、各种菌菇、蔬菜和山楂做零食的配方!”
「收到,正在帮主人搜索零食配方。」
「找到了以下配方,已为主人分享到平板上,请主人查看!」
下一秒,平板已经递到了苏云笙面前。
苏云笙拿着平板开始查看。
什么黑松露薯饼,芝士土豆泥酿蘑菇。
需要的都是一些现代的食材。
苏云笙现在还没有,便都给略过了。
最后苏云笙选择了比较原始的做法。
薯条、薯片、各种菌菇脆、蔬菜脆。
各种山楂制品倒是还好,只需要原材料山楂和糖就行。