铜壶有个长长的龙嘴,
摊主将碗里的糜子面调好,提壶冲入沸水,手里的勺子跟着搅动,转眼间,碗里的茶汤便稠了起来。
再添上糖、花生碎等配料,香甜的气息也散了出来。
陈秋看得有兴致,最后要了一碗,三个人尝尝。
勺子从碗里舀起,茶汤细细滑滑,稍稍晾过再入口,先是温热的甜,随后便是谷物本身的香。
花生碎嚼着香,和细腻的茶汤掺在一起,嘴里又多了点口感。
沈书瑶喝过两口,轻轻叹了口气。
“幸亏刚才饭没多要。”
陈秋十分认同。
这一路,眼睛看见的东西,肚子未必全接得住。
可每样都尝一点,倒也正好。
……
后来,陈秋又买了小袋麻花,没急着拿大礼盒,
先尝尝!!
等回天城前,再挑些合适的,给家里和店里的人带回去。
吃吃停停,三个人走到了海河边。
河风吹过来,带着些凉意,
两岸的灯已经亮了,桥上的光落进水里,被波纹拉成一道道晃动的亮色。
有游船从河面上缓缓经过,船里的灯也跟着走,远一些,又和岸上的灯连在一起。
念念牵着妈妈的手,踮脚看,陈秋便将她抱高一点。
小姑娘看清了,高高兴兴地指给沈书瑶看,连刚才那点走累的意思,都暂时忘了。
沈书瑶站在旁边,伸手拢了拢被风吹散的头发。
陈秋把女儿放下来,将薄外套递过去,又替她接过水杯。
“冷不冷?”
“还好,吹着挺舒服。”
她往河面上看了一会,随后瞧见他手里那袋麻花:“这个还没尝。”
陈秋也看了看,
刚才还觉得,实在吃不下了,
可隔着袋子,闻见那点酥香,又觉得,好像还能留出一小口的位置。
他拆开袋子,掰下一小段,递给沈书瑶。
她咬了一口:“咔嚓。”
酥脆的声音很轻,芝麻和面香却跟着散了出来,越嚼越香。
河上的船慢慢过去,他们站在岸边,看了一会,又牵着念念,顺着灯光继续往前走。
至于那袋麻花……
没多远,沈书瑶又伸过来一只手。
“再掰一小块。”
陈秋看向她,她也看着他,自己先笑了:“真是最后一块。”
......
回到酒店的时候,一家三口都吃撑了。
沈书瑶进门第一件事,就是把手里剩下的麻花放到了桌上。
“明天再吃。”
陈秋看了眼袋子:“也没剩几块了。”
“那也明天再吃。”
她往沙发上一坐,摸了摸肚子,
出门时还说,每样尝一点就好,
结果,这个也想尝,那个也想吃,等反应过来,一家三口谁都没少吃。
不过,吃也吃了,逛也逛了,津城的夜景也看了。
今天这一天,算是圆满了!
洗漱过后,念念没多大会就睡着了。
陈秋把小丫头踢开的被子往上拉了拉,又将床头的灯关掉。
一夜无话!
第二天一早,一家人下楼吃早餐时,餐厅里明显比昨天热闹了不少。
几张桌子旁,都坐着三五个人。
有的端着咖啡聊天,有的已经吃完了,正拿着手机给同行的人看视频。
陈秋扫了一眼,还真认出了好几张熟面孔。
平时刷抖音的时候,总能刷到他们。
如今人坐在这里,穿着简单的衣服,面前摆着粥和鸡蛋,倒是比视频里随意多了。
“陈老板?”
刚取完早餐,就有人认出了他。
陈秋转过头,对方笑着招了招手。
“你们什么时候到的?”
“昨天,带家里人出去逛了逛。”
“津城好吃的不少吧?”
“确实不少,昨晚吃得都走不动了。”
几人闻言,都笑了起来。
都是做美食的,到了一个新地方,第一件事往往就是打听哪里有好吃的。
这个话题,总归聊得到一起去。
又有人朝沈书瑶和念念打了声招呼。
沈书瑶笑着回应,念念被陈秋牵着,也乖乖喊了人。
“你们先吃,下午厨房见。”
“好,回头见。”
大家打过招呼,便各自坐了回去。
毕竟,网上看过归看过,私下里也都是第一次见。
陈秋平时忙的是店里的生意,对拍视频做账号这些事,谈不上熟悉。
别人聊起最近的拍摄,他听得懂,却也没多少经验可说。
好在大家都很有分寸,碰面聊两句,也没人非要拉着谁一直聊下去。
一家人找了张空桌坐下,安安稳稳吃了顿早餐。
回到房间,陈秋又拿起了昨天留下的活动资料。
沈书瑶给念念倒了杯水,转头问他。
“下午就去备菜了吧?”
“嗯,厨房十二点开放,咱们晚点过去。”
“那你想好明天做什么了?”
“想好了。”
陈秋放下资料:“黄金蛋炒饭。”
沈书瑶一听,点了点头。
这道饭在店里,可一直不缺人惦记。
不过,她还是问了一句:“就只卖蛋炒饭?”
“对,就卖这个。”
陈秋昨晚回来以后,就在琢磨这件事了。
活动上的游客,每个人手里都有两百枚游乐币。
听起来不少,但玩项目要花,逛商店也要花。
真到了吃饭的时候,谁会愿意一顿饭,就把手里的币花个七七八八?
更何况,大家来的是游乐园。
吃饭之外,还有不少想玩的东西。
做一道工序多、等候时间长的菜,就算味道好,游客看着前面排起的队,也未必愿意一直等。
“你想啊,昨天咱们就逛了那么一会,后来是不是也想坐下来,正经吃顿饭?”
沈书瑶想了想:“还真是。”
小吃吃了不少,可闻到饭馆里的菜香,还是想进去坐坐。
“游乐园那么大,走路,排队,来回折腾,半天下来肯定饿。”
“这时候,一份热乎的炒饭,吃着方便,也顶饱。”
米饭本身就是主食,
逛累了,需要补充体力,不能光靠嘴里尝个味道。
一份蛋炒饭,有米有蛋,咸香适口,吃下去肚子里也踏实。
大人能吃,小孩子也能吃。
不需要考虑能不能吃辣,也不用端着几道菜,找一张足够大的桌子。
拿上一份,找个地方坐下,吃完歇一会儿,又能继续去玩。
沈书瑶听着,顺手把念念喝完的杯子接了过来。
“而且,你这个出餐也快。”
“对!”
这也是陈秋最看重的一点!
炒饭真正费工夫的地方,得提前准备好。
等游客下单,起锅开火,现炒现出,花不了太多时间。
要是碰上午饭那阵子,人一下多起来,也更容易把节奏稳住。
至于想吃别的,园区里那么多美食博主,总有别的选择。
他把自己这一份饭做好,就够了,
中午简单吃了点东西,陈秋便准备出门。
念念早上起得早,这会儿已经有些犯困。
沈书瑶给她找了件薄睡衣,朝陈秋道:“你先去吧,我陪她睡个午觉,有什么事给我打电话。”
“行。”陈秋带上活动资料,去了园区。
厨房里已经忙起来了。
隔着一段距离,都能听见切菜的声音。
工作人员带陈秋认了操作台,又把灶具、冷藏柜的位置指给他看。
陈秋逐一看过,先洗了手,便开始检查米和鸡蛋。
黄金蛋炒饭,看着简单,东西也不多。
可也正因为东西少,米饭好不好,鸡蛋香不香,吃起来格外明显,没有浓重的酱汁遮着。
一口下去,是什么味,就是什么味。
他抓了一小把米,放在掌心里看了看,又试了试灶火,
这里的灶,跟店里的终究有些区别,
火力多大,锅热得快不快,都得先摸清楚,
旁边有人正切肉,见他过来,笑着问了一句:“陈老板,明天做什么?”
“蛋炒饭。”
“你店里的黄金蛋炒饭?”
“对。”
对方点了点头:“那明天有机会,我也得尝一份。”
“行,过来找我。”
简单聊了两句,两人便各自忙了起来。
陈秋将米淘洗好,按着米的状态调整水量。
炒饭用的米饭,水分得合适,
太软,翻炒时容易粘在一起,
可要是一味少放水,煮得米芯都是硬的,那也不行,
表面看着粒粒分明,吃到嘴里却硌牙,谁愿意吃?
他要的是米粒熟透,又不会软烂,
到了锅里,能顺顺当当散开,炒出米香!!