第153章 准备了几个配菜
彭光阳一边收拾着其他的螃蟹，一边嘴里嘀咕：“你是没见过我以前抓过的那些巨螃蟹，个头大得不得了。要是你当时在，肯定会吓一跳！”
林秋生好奇地看着他，挑眉问道：“巨螃蟹？你确定？不会是你夸大其词吧？”
“我怎么可能夸大？”彭光阳笑着摇头，“你等着看吧，今晚的螃蟹比这些好几倍大，身子大得跟篮球差不多。每次抓到这样的螃蟹，周围的渔民都得过来围观。那场面，真是绝了。”
“这么大？”林秋生有些怀疑，心里暗想这位彭师傅恐怕是在胡说八道。不过，看着他神秘兮兮的样子，林秋生还是决定相信他的话。
“行了，赶紧的，把那些黄鳝也收起来。”彭光阳已经将一只大螃蟹放进篮子里，转头又看向林秋生，“今晚黄鳝的做法特别重要，不能让它们身上的泥味残留。”
“嗯，知道了。”林秋生答应一声，开始在湿润的沙滩上仔细捡起那些活蹦乱跳的黄鳝。他心中感慨，虽然这些海鲜并不是每次都能碰到，但每次赶海回来，都能体验到一种特别的成就感。
不多时，两人将所有的海鲜都收拾好了，准备离开。海风渐渐吹得有些凉，天边的夕阳正在缓缓西沉，金色的光辉洒在波光粼粼的海面上，仿佛为这片海洋涂上了一层温暖的色彩。
“走吧，回去做饭。”彭光阳说完，拍了拍身上的沙子，带头朝着岸边的小屋走去。
林秋生跟着他走，脚下的沙子松软得像是被大海轻轻揉捏过一样。“今天抓了这么多螃蟹和黄鳝，你确定够我们俩吃吗？”
“当然够了。”彭光阳笑得很自信，“而且，今晚我还准备了几个配菜，保证你吃得饱又好吃。”
两人一路有说有笑，没多久便到了海边的简易小屋。这座小屋是彭光阳的老家，虽然外面看起来有些简陋，但屋内却整洁温馨，设备齐全。
一进屋，林秋生便闻到了一股海鲜的鲜香味，仿佛还夹杂着一丝丝海风的咸香味。彭光阳早已开始动手处理海鲜，他的动作干净利落，看得出是做惯了的。
“这螃蟹先清洗干净，待会儿我们就蒸，保持它的原汁原味。”彭光阳拿起一只大螃蟹，熟练地去掉它的腮和内脏，然后放到水槽里冲洗。
林秋生在一旁看着，忍不住问道：“彭哥，你这么专业，是不是曾经开过餐馆？”
彭光阳头也不抬地回答：“哪里啊，我不过是喜欢做点小菜，偶尔给朋友们露一手而已。”
“那你的手艺已经超过了‘偶尔露一手’的水平。”林秋生笑着打趣，“你这做法一看就很讲究，连黄鳝都能处理得这么干净利落。”
“那是因为黄鳝这东西，真不好弄。”彭光阳把螃蟹处理好后，转头看向一旁的黄鳝，“黄鳝有时候会带着泥味，处理不好会影响口感，必须清洗得很彻底，才能更好地入味。”
林秋生点点头，感叹道：“原来如此，看来今晚我要好好学习，争取能做出一道像样的海鲜大餐。”
彭光阳微微一笑，递给他一把刀：“你学得快，今晚有你一份。”