穿成糙汉小媳妇我靠空间发家致富

葭月未央

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第42章 羊汤配烧饼

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吃过饭后,众人休息了一会儿,便又去地里干活儿了。

出门之际,裴知珩对坐在杜玉兰身边打瞌睡的小媳妇儿道:“昭昭,你早上起的早,去睡一会儿吧。”

顾昭昭揉了揉酸涩的眼睛,摇头:“裴大哥,我不困。”

裴知珩:“……”

眼睛都红成小兔子了,还不困?

“裴大哥,你去忙吧,我要和嫂嫂学习绣花。”

顾昭昭指了指杜玉兰手中的绣品,笑着说道。

“好,但你小心点,别戳到手,困了就去睡觉,别硬撑。”

“嗯嗯。”

“弟妹,你真要和我学绣花吗?”

裴知珩离开后,杜玉兰笑眯眯的看着顾昭昭 ,询问出声。

听出她话音中的戏谑,顾昭昭小脸一红,小声道:“我是手残党,学不会的,嫂嫂就别打趣我了。”

“弟妹,什么是手残党呀?”

“就是学习任何东西都是脑子会了,手不会。”

“噗呲。”杜玉兰被她一本正经的言论逗笑。

伸手捏了捏她粉嫩的脸蛋:“弟妹,你真的太可爱了。”

顾昭昭:?

杜玉兰见她懵懵的神态,脸上笑意越发浓郁。

琢磨了半天,也没弄明白她的笑点是啥的顾昭昭 ,放弃了。

想到后院的菜地已经有两日没浇水了,她起身离开。

“弟妹,你干啥去呀?”

“嫂嫂,我去后院给蔬菜和玉米浇点水。”

杜玉兰闻言赶紧放下手中的绣活儿站起身:“我同你一起去吧。”

“不用了,嫂嫂你忙你的吧,我一会儿就浇好了。”

“走吧,咱俩一起去。”

两日没来,地里的菜又长了一大截。

看着生长的郁郁葱葱的蔬菜,想到不久前这里还是一片杂草丛生,土地皲裂的荒地,如今却长满了翠绿,顾昭昭很有成就感。

和杜玉兰一起浇完水,并将新生长出的稀疏杂草拔掉,俩人才回屋。

想到早上洗干净的羊头、羊杂还没做,她对杜玉兰道:“嫂嫂,晚上我们喝羊汤吧。”

“好,我去帮你烧火。”

顾昭昭看了看天色,见才申时初(15点),她轻轻摇头。

笑着道:“不用了嫂嫂,时间还早,你绣绣活儿就行,我慢慢做。”

“好,若是有需要帮忙的,叫我就行。”

“嗯嗯。”

钻进厨房,顾昭昭往锅里掺冷水,放入羊头,羊杂(羊的心、肝、肚、肺、肠和心管),加入葱段、姜片、白芷、黄酒后盖上锅盖。

大火烧开,煮至半熟后捞出,过凉水,冷却后洗干净,放在砧板上,羊杂全部切成丝,羊头上的肉剔下来切成片。

锅热倒油,放入葱段、姜片和切好的羊杂翻炒,沿锅边淋一勺黄酒炒出水分和油脂(这样做能去膻增香),盛出备用。

洗锅加入清水烧开后,放入炒过的羊杂和八角,大火煮开撇去浮沫,在用小火炖煮一小时,加盐、鸡精、白胡椒粉调味。

顾昭昭花费两个半小时的时间,就将一锅香喷喷的羊杂汤做好了。

喝羊杂汤,怎么能少的了烧饼呢。

拿出一个稍大些的盆,舀了一千克面粉倒盆里,加两勺白糖和8克益生菌酵母粉(这个醒发快),适量温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放灶台上醒发。(锅里有火,灶台温度高,面团能更快的醒发。)

接着拿出一个小碗,放入适量的面粉、椒盐、食用油搅成油酥。

见面团还需醒发一会儿,顾昭昭从空间里抱出雪月。

这两日没怎么注意它,小崽子长大了不少。

在灵泉的蕴养下,它瘦弱的身躯圆润了不少。

一身雪白的毛发柔顺如锦缎,一双湛蓝的眸子已能窥见些许霸气。

嗅到食物的香气,小崽子在她怀中拱来拱去,嗷呜直叫。

担心它的叫声会引来堂屋里的杜玉兰,到时候自己没法向她解释雪月的存在,她轻抚着它雪白的毛发,低声道:“乖,别叫了。”

将它放地上,她拿碗舀了小半勺羊汤喂它。

五分钟后,她将咬着她袖摆不撒手的小崽子丢进空间。

洗手,看了一下醒发的面团,见已经可以了,她取下保鲜膜扔进灶中烧掉。

……

“嫂嫂,你现在有空吗?”

站在堂屋外,顾昭昭看着屋里认真绣花的杜玉兰询问道。

“弟妹,是需要帮忙了吗?”

顾昭昭点头:“我准备做烧饼了,但份量有些大,且天色也不早了,需要嫂嫂帮我。”

“好的 。”

走进厨房,杜玉兰便被羊汤的香味吸引住了。

“弟妹,你做的这个羊汤好香呀!”

顾昭昭盛了一碗给她:“嫂嫂,尝尝看,喜欢吗?”

杜玉兰笑着点头,捧着汤碗小小的喝了口,眼中满是惊叹。

看向顾昭昭的眼神满是探究。

顾昭昭被她打量的眼神看的心里有些发毛。

抬手摸了摸脸颊,她疑惑道:“嫂嫂,是我脸上有什么不妥吗?”

“没有,我是在想,还有什么是你不会的。”

“有啊。”

“什么?”

顾昭昭调皮的眨了眨眼睛,沮丧道:“绣花,纳鞋底……”

还有穿衣服……

来这古代已经快半月了,她还是没有学会自己穿衣服。

这古代的衣服穿起来着实繁琐复杂。

学不会。

根本就学不会。

“噗呲。”

杜玉兰被她苦恼的神情逗笑,捏了捏她的脸蛋,眼中笑意层层漾开。

顾昭昭羞窘的看了她一眼:“嫂嫂,裴大哥他们应该快回来了,我们快做饭吧。”

“好。”

顾昭昭从盆里取了些发好的面团放在砧板上揉面排气,用擀面杖擀成一张薄饼,刷上油酥后,从一头卷起来切成等分的剂子,两头收口收紧压扁。

一面刷上一层清水,蘸上芝麻,锅里刷一层油(没有平底锅,就用大锅代替),放入饼胚,小火慢慢煎至两面金黄即可。

接着她对一旁观看了整个过程的杜玉兰道:“嫂嫂,你帮我做饼胚吧,我来煎。”

“好的。”

因为饼子需要小火慢慢煎,且大锅没有平底锅好用,因此,妯娌俩用了半个时辰左右的时间,才将饼子全部煎好。

杜玉兰负责将热好的剩菜和椒盐烧饼端上桌。

顾昭昭则拿出一个大盆,往里面放入葱花、陈醋、辣椒油,接着将锅里的羊汤盛入盆中。

想到云婶儿,她又拿了两个大海碗,舀了两碗放在一旁。

将满满的一盆羊汤端上桌,她和杜玉兰刚准备去叫裴知珩他们吃晚饭,他们就回来了。

“裴大哥,你们回来了呀,我和嫂嫂刚准备来叫你们呢,快洗手吃饭吧。”

“好。”

趁着他们洗手的功夫,顾昭昭和杜玉兰将每个饭碗里都舀满了羊杂汤。

“大家伙儿快坐下吃饭吧,饼子就着羊汤吃,看看能不能吃惯,若吃不惯,也有米饭的。”

众人笑着应好,坐下后,一手拿着椒盐烧饼,一手握着汤匙开吃。

羊汤鲜美,饼子酥脆,人间美味不过如此。

在坐的除了陈策两口子,剩下的都是穷苦人,平日里吃的都是粗面饼子,喝的都是糙米粥,小菜就是地里摘的野菜。

不是逢年过节的时候,别说羊肉这种稀罕物了,就是猪肉也难得吃上一顿。

今日,帮裴知珩做工,他们不仅吃到了金贵的白米白面,还吃上了肉,他们的心情十分愉悦。

而且,以往村子里有谁家需要帮忙,他们也是去了的。

说句不好听的,他们以往帮工的那些主家,也不是个穷的,但在吃食上却十分抠搜吝啬。

他们干得是体力活儿,还吃不饱肚子。

为人处世还不如裴知珩这个打猎的莽汉。

倒不是说,他们一定要缠着主家做肉做米饭给他们吃,只是,不管吃什么 ,总得吃饱不是?

哪怕只有糙米粥,那也得给他们管饱啊。

两相一对比,他们越发觉得裴知珩这人有格局,能处!

并且,裴知珩请他们帮工,不仅让他们吃饱了,还让他们吃开心了。

因为,无论是中午的猪下水,还是晚上的羊汤和芝麻饼子,都特别特别的好吃,是他们之前从未吃过的美味。

裴知珩娶了这么个小媳妇儿,真是让他捡到宝了!

这般想着,有人偷偷的看了眼顾昭昭,见她小脸被羊汤的热气熏的红扑扑的,清凌凌的桃花眸上方,长长的羽睫轻颤,又美又娇憨。

突然就有些明白,为啥裴知珩作为一个糙汉子猎户,自己日子都过的紧巴巴的,还舍得掏钱买金贵的白米和白面给她吃了。

这么漂亮又能干的小媳妇儿,换他,他也得放掌心宠着。

哪怕自己勒紧裤腰带,也不会舍得让她吃苦的。

……

吃过晚饭后,众人便离开了。

因为荒地还没开垦好,裴知珩便与他们说,等将活儿做完后,一并付他们工钱。

众人都没有意见。

“弟妹,天色不早了,我和你大哥也先回去了。”

将碗筷洗好,并将厨房收拾干净,顺便帮顾昭昭将洗澡水烧好了的杜玉兰站在院子里,笑着和顾昭昭告别。

“嫂嫂,你明日还来吗?”

顾昭昭扯着她的衣袖,小心翼翼的询问。

见她点头,她瞬间展颜。

“嫂嫂,那你和大哥慢走,今日,辛苦你们了。”

“又说傻话,和嫂嫂还这么客气?”

杜玉兰拧眉,故作不悦的瞪了她一眼,顾昭昭嬉笑着向她认错。

“好了,水我已经帮你烧好了,快去洗漱休息吧,你早上起的早,中午又没睡,还不困吗?”

顾昭昭眨了眨眼,如实道:“有点。”

“那还不赶紧去 洗漱,我们先走了,明天见。”

“嗯嗯。”

送走陈策夫妇后,顾昭昭并没急着去洗漱。

她看了眼在堂屋里记工天的裴知珩,轻声道:“裴大哥,云婶儿好像回来了,我们去看看她的小孙子吧。”

“好,昭昭,你在等我一下,我这马上就好了。”

“裴大哥,你先记吧,我去厨房拿点东西。”

走进厨房,顾昭昭拿出一个三层的食盒,将先前特意留起来的羊汤放进去,又拿了一些椒盐烧饼,见中午没切完的卤肥肠和猪头肉还有些,她想了想,还是拿来放进了食盒中。

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