金庸群侠之武当宋青书

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第十章 厨艺比试

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也不管一旁的宋少爷脸上好像火烧似得的难受。宋少爷这才意识到,自己好像自始至终就没有尊重过她们。始终觉得作为欧阳克曾经的弟子、侍女、仆人,那必然是……然而她们呢,哪怕过的并不如意,却还肯给自己一个起码可以遮风挡雨的床铺。

看着她们嘻嘻哈哈的闹了一会,大约是闹够了,两女又围到宋少爷身边,麦瑞舔了舔嘴唇:“当然了,如果少爷想要的话……”

宋少爷尴尬的站起身来:“那什么,我,我去外面走走。”

“少爷,跟你开玩笑呢。”南希撒个娇,然后转向麦瑞,“都是你,看把少爷臊的,走走,咱们做饭去,让少爷自己呆一会。”

“好啦,知道啦。少爷,我们去做饭,我跟你说的是真的,少爷想要的话,小女子随时……你别拉我。”麦瑞被南希拖出了房间。

所谓做饭,就是两人在屋外的棚子下,支起一个小炉子,煮一锅不知道都有些什么的黏糊糊的杂粮粥。

“你说,少爷是不是有点太迂腐了。”

“那叫君子固穷!说的是品格高尚的人。”

“可这样会饿死的啊。”

“怎么会,少爷什么样的武功了,连欧阳公子都怕他!他又这么年轻。”

“可是现在马上就要饿死了。”

“那就把咱们攒的家底拿出来。”

“咱们哪还有家底了啊?你忘了啊,为了打点荣聚楼管事,咱们那点家底全都搭进去了。”

“啥?全搭进去了?你个败家……唉!那咱们明天辛苦辛苦,去多跑两单业务,干成一泡就撑过去了。没事,有少爷这么高的武功,怕什么?”

“嘻嘻,和我想的一样,少爷这么厉害,将来一定是人中龙凤,就是现在惨了点。”

“笨蛋,他要不惨,咱们哪有机会?而且少爷固然有点汉人的迂腐,可人品好啊,跟着他安心。你说要是欧阳公子摊上今天这事,别说拿出全部身家赔你个破壶了,那不得血流成河啊!这说明啥?”

“说明啥?”

“说明别看少爷给钱的时候,一脸的不情愿。可骨子里,就没把这两个钱真的当回事。钱没了可以再赚,人要是气节丢了,那一辈子都抬起不头来。这是真正有本事的人,才会有的气度。”

“哇!才发现你懂得好多啊,这又在哪学的?”

“那可是,我可是说书的富老头的忠实听众啊!再说了就算少爷迂腐一点又怎么样?他长得帅啊!”

“对对,长得好帅啊。还不用担心,哪天心情不好就被打死,或者送人。”

“那可不?要不是少爷给指了条明路,你呀说不定早就被打死了。”

“唉,说的是啊,所要我要好好抱紧这根大粗腿。”

“你想抱的恐怕不只是大粗腿吧。”

“要死啊,我打你了啊!”

麦瑞和南希在屋外说着悄悄话,可是区区一扇都不能称之为门的门,怎么阻挡的了她们快活的声音。以宋少爷的耳力,坐在屋内也听得一清二楚,让宋少爷只觉得又是惭愧又是好笑。

晚饭只是一碗粥,连盐都没有。三个人挤在小小的窝棚里,呼噜呼噜的吃的不亦乐乎,似乎比起中午荣聚楼的酒宴还要香甜。

“少爷,咱们明天就去干一票大生意怎么样?”麦瑞建议。

“不怎么样,有手有脚的,还怕饿着吗?”宋少爷摇了摇头,“明天我去找份工作,放心吧,就算不动拳头也饿不着你俩。”这人吧,得有点要点脸吧。这要是堂堂武当派三代首席大师兄,带着俩傻妞,靠干仙人跳混饭吃。不用三爷来清理门户,自己就羞愧而死了好吧,咱丢得起那人嘛?且不说,此时铜陵城里正是风起云涌,各方牛鬼蛇神不知道在酝酿什么阴谋,更要谨言慎行。宋少爷还就不信了,就凭自己的本事,就是解决不了吃饭的问题吗?大不了就耽误两个月行程,以后加倍刻苦,练回来就是喽。

“好吧。”两女有些垂头丧气,“那我们也去找事做。”

宋少爷表情一僵。

“正经的营生!”南希补充。

风推搡着细雨,在乌云下摇摇摆摆,夜空里看不见一颗星。

“那,少爷天色不早了,要不今晚……”麦瑞吐气如兰,向条蛇一样蹭上来。

“我还是到门口凑合一夜吧!”

“少爷,我错了还不行吗!”

次日,雨,未停。

福升楼内,矮胖的黑脸虬髯的男人安静的站在柜台里,灵活的手指在算盘上上下翻飞。一旁放着翻开的账目,在他身后,整整一面墙挂满了用红字写着菜名的小木牌,仿佛一枚枚勋章挂在他的胸前。

忽然一个阴影遮住了他的算盘和账目,抬起头来:“有事?”不苟言笑。

“求职,想找个厨师的工作。”宋少爷面带微笑的望着黑脸男人。他并没有选择去找那位鸿富坊的东家,一个厨子一个月十两银子的薪水,这怎么听怎么像个骗局。就是杭州城里的御厨也拿不到这个薪水啊!毕竟这年头厨子实在不是什么高大上的行业。再说了,宋少爷有信心就凭借自己的手艺,随便找一家正经酒楼还解决不了生活问题吗?至于为什么选择这家福升楼,那也是打听过了。这家酒楼最看中菜品口味,是铜陵城中吃的最好的一家,正适合宋少爷发挥特长。

“出去。”

“你等会,你都不问我会什么吗?”

“不需要,出去!”

“别急着拒绝。”宋少爷平静的说,似乎昨晚休息的还不错。

“出去!”男人一声令下,两个伙计围上来。

“我劝您最好别动手,我不喜欢欺负人,不代表喜欢被人欺负。”宋少爷有些烦闷。说起来他的应聘台词还没来及说呢,怎么也不可能糟糕到让人打出去的地步?

“出去!”男人继续低着头,打他的算盘。

宋少爷脸上一黑,这和想象的好像不大一样啊。看来也得拿出点策略来了:“看来,东家不太好说话啊。没关系,我听说福升楼铜陵味道第一,既然东家这么瞧不起人,不知道东家敢不敢让你家大掌勺的出来咱们比比菜啊。”

宋少爷的火气有点泛起来了,怎么滴欺负人是吧,比谁拳头大是吧?来咱们试试。再说了,昨天晚上,好死不死,在俩妞面前把牛给吹出去了,这要是……回来俩妞又张罗着要忙活她们的仙人跳大业,就太尴尬了。没办法,耍点无赖就无赖吧,反正只是要一个证明的机会,说起来宋少爷对自己的厨艺比武功还要自信的多。

“打出去!”

“啊!”“啊!”两声,两个伙计只是想要推搡一下,根本不知道怎么回事就被摔在地上。更没人看得清,宋少爷是怎么出手的。后厨又跑过来,更多的伙计,可是谁还看不明白,是怎么回事嘛?所以,只是围着。

“都说了,别动手。”宋少爷瞪着这个黑脸胖子,“非要试试,小心我让你陪医药费啊!怎么样,考虑清楚了没?咱们就比比做菜,我输了啥也不说转脸就走,要是你福升楼输了……”

黑脸男人这才抬起头,正儿八经的大量起宋少爷来,过了半响:“一道菜,按我的规矩比!”

“一言为定。”

走进后厨,宋少爷见到了他的比试对手——一个肥头大耳的大白胖子。这个人就是号称铜陵味道第一的福升楼的大掌勺?一副庸庸碌碌样子,还真看不出什么来。倒是这会儿他一脸谄笑的跟在黑脸男子的身旁,尽力的讨好着东家,让人玩味。可惜这位东家却不苟言笑,他伸出一个根手指:“就做一道清水花刀豆腐,规则必须独自完成,谁先完成谁赢,味道必须在水准以上。”

“开玩笑,做菜只比速度吗?”宋少爷不满。

“按我的规矩来。”黑脸东家面无表情。

“你信不信我砸了你后厨!”

“按我的规矩来。”

宋少爷笑笑,行啊,清水花刀豆腐是吗?这菜说难不难,就是费刀工和时间。这菜又名菊花豆腐,把嫩豆腐切成菊花状浸在清汤之中,把豆腐的鲜嫩和汤汁的味道可以完美的融合在一起。

而要把嫩豆腐切成纤细的丝状,这几乎就是对刀功的极端考验,几乎没有任何取巧的成分。可以说,是一门非常炫技又非常见功夫的菜式。

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