穿成七零下乡知青

偷吃咸鱼的缪

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第21章 黑市赚钱

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时间转眼来到了七月,云妍一直在想着赚钱大计。可是自己好像真的没有主角光环,别人家的主角赚钱就跟拉粑粑一样容易。

这天云妍和往常一样在山上割猪草,中途的时候虎子突然拿了一条烤泥鳅给云妍。

“云姐姐,这个给你比吃。”

云妍看着看的黑乎乎的泥鳅瞬间没胃口了:“姐姐不喜欢吃泥鳅,虎子你吃吧。”

虎子听见云妍的话后把手里的泥鳅放进嘴里咬着。云妍看见还有几个小家伙拿着泥鳅玩。

现在是泥鳅和黄鳝泛滥的季节,大队的田里水沟里到处是泥鳅和黄鳝。

云妍突然眼前一亮,自己可不可以把泥鳅和黄鳝做熟了拿到黑市去卖?

想到就干,连忙把虎子叫过来“虎子,姐姐给你两颗糖,你能不能帮姐姐去抓些泥鳅和黄鳝过来。”

“云姐姐,你不是不喜欢吃泥鳅吗?”

“姐姐是不喜欢吃烤的泥鳅,但姐姐知道一种做泥鳅的办法,做出来的泥鳅比烤泥鳅好吃一百倍。”

“比烤泥鳅好吃一百倍?那我也要吃。”虎子也是个小吃货。

“好,你把泥鳅抓来,我做给你吃。”

听到云妍的话虎子立马就带着他的小伙伴抓泥鳅去了。

不到一个小时虎子就带来了一小桶的泥鳅,泥鳅要先养一晚吐吐泥沙,云妍就和虎子他们约好明天中午来家里吃饭。

虎子他们走后云妍进了空间,把之前买的调料找了出来,然后又去找张大娘换了一些姜、大蒜和辣椒。

第二天在虎子他们的帮助下云妍早早的割够了两筐猪草,然后带着他们几个小萝卜头回家了。

云妍给他们几个找了几本小人书看着,然后开始收拾泥鳅。

把养了一天的泥鳅拿出来一条条的处理干净,然后用盐把泥鳅表面的粘液和血水抓洗干净。

然后把泥鳅沥干水分后放配料腌制二十分钟。

锅中倒油,油热后撒毛毛盐然后倒入泥鳅煎至两面金黄后盛出。

接着锅中放油,油热后加入姜蒜还有辣椒爆香,最后倒入煎好的泥鳅,用大火爆炒三分钟后加入米酒,翻炒两分钟出锅。

除了泥鳅云妍还做了一道蒸茄子,等所有的菜都好了云妍让虎子他们几个进来吃饭。

虎子几人早就闻到香味了,一直守在厨房门口,听见云妍说可以吃了几人迫不及待的围过去。

“云姐姐,这个泥鳅真的比肉还好吃。”虎子说道。

“我从来没有吃过这么好吃的泥鳅,云姐姐你太厉害了。”铁柱跟着说道。

“云姐姐,我明天还想吃。”狗子被辣的满头大汗还要继续吃。

看他们吃的开心云妍自己也拿起筷子夹了一条,香辣酥脆,连骨头都是酥的,果然不错。

云妍决定了先做十斤去黑市试试水,反正自己有空间,遇上红袖章把东西往空间里一放,搜不到东西他们也不能拿自己怎样。

云妍让虎子他们帮忙再多抓些泥鳅,如果遇到黄鳝也可以抓过来。

因为云妍答应他们只要抓到泥鳅就再给他们做一次香辣泥鳅吃,所以虎子他们都很乐意。

一个下午的时间虎子他们抓的二十几斤泥鳅回来,云妍搬出来之前买来准备腌咸菜的大缸,把泥鳅放进去养着吐泥。

缸里的泥鳅养了一天一夜,云妍吃过午饭后就开始收拾泥鳅,忙了三个小时总算把全部泥鳅都处理干净了。

等所有的泥鳅都炒好了以后,云妍给虎子他们几个每人用吃饭的碗装了满满一碗,让他们带回家吃,明天再把碗拿回来。

吃过晚饭后云妍把泥鳅用纸袋分开打包装好,每袋一斤。

接下来就是定价了,黑市的猪肉是一块五一斤,云妍决定香辣泥鳅卖一块钱一斤。

泥鳅在农村虽然到处都是,可自己这个是炒好的,费油费料还要时间,如果连一块钱这个价都卖不出的话,那就没有必要弄了。

第二天一早云妍骑着自行车去了县城,找了个没人的地方进空间把自己伪装成了一个三十多岁的农村妇女。

拿着个篮子把打包好的泥鳅放了进去,来到提前打听好的黑市位置,这黑市就在县医院附近。

刚走近门口就见有两人守着来回张望,见到云妍过来就上前神凶恶煞的问:“来这干什么的?”

云妍掀开篮子的一角让他们看了眼就盖上:“有些东西想进去看看有没有人买。”

最后交了两毛钱的管理费两人放她进去了。

进黑市后云妍随便找了个不起眼的角落站着,像刚才那样把篮子上面盖着的布掀开一角露出里面的泥鳅,只要让人知道她是卖什么东西的就行。

过了一会有人来问价:“大姐,你这卖的是什么?”

“自家做的香辣泥鳅,香辣酥脆好吃的很,要来一包吗?”

“泥鳅这东西有啥好吃的。”

云妍拿出一包散的香辣泥鳅,给了她一条:“来,你自己尝尝,看好吃不?”

“这是泥鳅?怎么和我以前自己做的不一样?”泥鳅以前自己也买来做过,一股土腥味,她做的怎么那么好吃。

“这可是我用家里祖传的方法做出来的,你看那泥鳅上裹着的料。”云妍开始胡扯了。

“嗯,确实好吃,买回去给我老公当下酒菜应该不错,这怎么卖的?”

“一块钱一包,一包一斤重。”

“你这也太贵了吧,那猪肉才一块五,你这农村到处都是的泥鳅怎么卖这么贵。”

“我这泥鳅可是做好的,你看我用了多少料,还得用油炸,现在油多贵呀。”

最后女人买了一包,付过钱后接过云妍递给她的一包泥鳅掂了掂:“你这够秤吧,可别少了。”

“你放心,这一包一斤重,只多不少绝对够秤。”

女人走后又来了几个人,尝过后每人买了一包。过了大概一个半小时,云妍带来的十五包香辣泥鳅全部卖完了。

收拾好东西后云妍离开了黑市,去了卖水缸的地方,她准备买两个大号的水缸回去专门用来养泥鳅。

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