我的妈妈是董事长

六月雪芽

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第12章 师从点点脚

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杨洋慧接到通知,元宵节一过就上班。工作地点是食堂,说得直白点就是炊事员。

明天就要上班了,这是她平生第一份工作,也是第一天上班。一想到这里,她就有点小激动。两个弟弟已经睡了,母亲也睡了。她坐在母亲给她留下来一半睡的位置,心里就酸酸的。好在上班以后,公司也给她安了一间单身宿舍,跟她大弟隔壁。

她想起了居委会伍主任。那天正好是腊月二十八,她同母亲去了居委会伍主任那里。伍主任办公室还站着一个年轻人,后来她才知道是伍主任的儿子。伍主任看她们去了,很客气,又是倒茶又是让坐的。最后,送了一袋子过年物资,说是区里发的。凭什么送东西给她们呀?和尚头上长虱子,明摆的事。她还真想不到,难道自己还如此受人待见吗?还好,母亲回来后,根本就不谈这个事,好像根本就没去过伍主任那里似的。

杜仁杰这个可爱的家伙,大年初二那天竟提着两个礼品盒,一盒是北京的特产——八大件;一盒是上海产的糖果。上门来拜年了。接着是刘小平、董少先和栾川贝几个,最后到的是万小晓、小芳等五位女同胞。屋里太狭小了,大弟杨洋龙只好领着杜仁杰几个男生先到酒店里去。

这个酒店是集住宿和餐饮于一体的综合性酒店,所有厨房大师傅是轮休。再加上杨洋龙同这酒店上上下下混得很熟,年前就打了招呼。

有大弟杨洋龙撑着,斗酒是他们男生的事,火自然烧不到慧慧她们身上来。

“慧慧,我都忘记问了。我们一起在山上移植下来的那两棵斑竹长得怎么样了?”万小晓问。

“这个东西贱,不用浇水、不用施肥的。一年除了哭两次,长得还好。”慧慧不经意地答道。

“慧慧,那不是哭。那是它在生长过程中自然分泌出来液体,在竹节的那个地方。”万小晓纠正着说。

正在她和小晓等女同胞说话的时候,他们男生,包括她弟弟在内,都在围着杜仁杰一个人斗酒,还说什么,初一崽,初二郎的。甚至喊出了,杨洋龙跟你姐夫碰一个。搞得她左右为难,十二分的不是人。

当初,她就不同意定在初二。可弟弟初三要陪刘会生经理有事,一去就是两天。这下好了,搞得大家铁定地认为:她跟杜仁杰就是那么一会事。同时,杜仁杰也像吃了秤砣一样。

面对杜仁杰,她确实一时无解。

她太困了。

她紧紧地挨着母亲睡下来了,一个人,特别是像她这样一个女人。能够这样永远地陪着母亲睡觉,那该有多好啊!

云阳市汽车运输公司食堂,主要是解决公司领导和科员的一日三餐,当然还包括13个修理人员。至于那些个近百把号司乘人员,他们的就餐就没有一个定准了,顶多也就算他40个人吧。这样算下来,整个公司在食堂就餐的也就不到100号人。

食堂有五个打饭窗口,加上一个专供小炒的,一共是6个窗口。外面是就餐区,另加两个包间;里面,中间一个大的长方形案台,足有10来平方。所有的切菜和配菜都在这里进行。案台和五口炉灶之间有一排不高的架子,架子上放着竹筛。也就是说,配菜的将菜配好放到筛子里,往架子上一塞,供掌勺的大师傅使用。

杨洋慧在行政科(也就是食堂的主管)尤科长的带领下,指着伙房的这里和那里一一作着介绍。尤科长跟杨洋慧的父亲是老同事,也拉过几年的板车。板车淘汰以后,特别是成立公司了,由于他能写会算,公司就叫他管理后勤这一摊子事。介绍完了,他站在案台前对着一个系围裙的招了招手:

“全师傅,你过来一下。”

那个全师傅过来了。他留着一个寸头,大概是长年油熏火燎的原故,整个脸堂好像涂了一层蜡,放着职业厨师那种特有光和亮;他个头还算高,但有点背砣;他过来了,一点一点地,比较显眼。

“全师傅,这位就是杨洋慧。从今天起,我就把她交给你了。”尤科长接着又把炊事班的所有人都叫过来了说:

“伙计们,老杨这位老前辈,你们大多数都认识,也有不认识的。这就是老杨的女儿杨洋慧,从今天起,她就是你们中间的一员了,具体带她的是全双全师傅。慧慧,其他的我就不一一介绍了,以后慢慢地熟悉吧。”尤科长说完就走了。

杨洋慧望着炊事班这十来个人,只是傻傻地笑,双手不停地在身上搓着。

“唉呀呀,嫩秧秧的,多水灵呀!怎么一点怜香惜玉的心都没有啊?硬生生地丢这个地方来火燎油熏得!”

“是啊,刘经理费这么大的劲,就为厨房增添一个伙头军呀?”

“也好,也好。摆到这里也好,累了、困了,看一眼精神就来了。”

这个时候,只听得一阵敲炒菜锅的声音,接着就是一顿吼:

“冒得完了啊,冒得完了是吧?”

杨洋慧被敲打声和吼声,着实吓了一跳,一看是全师傅那里发出来的。他哪来这么大的煞气?后来,她才知道:他是这炊事班的班长,而且厨艺了得,又是有特级厨师证的。所以,这些个“荒旱三年,都饿不死”的伙头军,也只有他才镇得住。

经全师傅这么一吆喝,众人就乖乖地干活去了。

“来,你把这个围裙穿上。”全师傅递过来一条崭新的围裙给了杨洋慧,接着又给她一把明晃晃的菜刀说:

“你先练习刀工,这里有一筐白萝卜。第一步,切片。”说着,他作了一个示范。示范过后,全师傅特地说道,

“你一定要记住,切任何菜。左手的手指一定要弯曲,靠着刀背。只有这样,才不会切到手指。记住了吗?”

全师傅望着她,没有一丝笑容。他在等待她的回答。杨洋慧紧张地心情并没有放下来。她点点头说:

“知道了,全师傅。”

全师傅担心的事情还是发生了,杨洋慧把手给切到了,鲜血撒落在那一小堆厚薄不匀的白萝卜片上。全师傅迈着点步,飞快地过来。他打开自备的外敷药箱,拿出一瓶药粉撒在她受伤的手指上,再用纱布包扎一下,外面用胶布缠了一圈说:

“好啦,不要沾生水。继续切吧!”

她原本以为全师傅会叫她休息,哪知他从口里嘣出一句这样不近人情的话来。她有点失望了,怎么摊上了这样一位不近人情的师傅?但也只是一闪念。

其实,不用师傅说,她也会继续切的。这么一点点外伤,比起在农村所经历过的那些苦难,又算得了什么?

她站在案台上的砧板前,一边切,一边看着,还一边琢磨着:怎样才能切得匀。她给自己定了一个小目标:首先切匀,再切薄。

第一天要下班了,她同其他同事一起把厨房收拾得干干净净。最后,同事们都走了。她没有走,她把每一块砧板用食用碱洗涮了一遍又一遍,然后把切菜刀擦得人光闪亮的,又整整齐齐地将刀插在了刀架上。

她离开的时候,回望着被她(他)们收拾得干干净净的工作间,她露出了笑容。这种心甘情愿的欣喜,她这一生从来没有过。

“杨洋慧辛苦了,感觉还好嘛?”师傅端着茶缸从就餐区的凳子上站了起来,他正在同人聊家常。

“还好,不辛苦,师傅!”

“那你回去吧,我在等他们值夜班的。”

准确地说杨洋慧是在正月初六,就知道自己的工作是在厨房里。那一天,刘会生提着礼包同他的夫人上门给母亲拜年。一进门就大声作揖打恭:

“婶娘,侄子刘会生给您老拜年了。愿您健康长寿!”

杨洋慧赶紧接道:

“刘经理,祝你工作顺利,步步高升!嫂子青春永驻!”

“唉呀呀,我的小妹子是越来越漂亮了啊!说实话,我原本打算把你留在公司办公室。但考虑到你的文化程度……我在这个位置上,没人敢说什么。如果我不在了呢?我怕你受排挤。所以,我把你放到厨房里去,跟那个全师傅学。到时,我们家庭聚餐就不求人了不是?”刘经理说到这里,哈哈大笑起来。

“还是会生侄子想得周全。厨师就厨师,三百六十行行出状元嘛!唉,我这个女呀,说文化没有,讲外表还行。就是典型的光皮丝瓜子一个。”母亲知道自己女儿的能耐,在刘经理面前说话,一点面子也不给她留。搞得她脸红一阵白一阵的,无法,她只有说:

“刘经理,我一定不会辜负你的期望,我会好好干的。”

刘经理两口子走了之后,她就去书店买了一本《烹饪大全》和一本新华字典。母亲的话对她的振动太大,她要力求改变。

为了让母亲和两个弟弟的居住的地方宽松一些,上班的第一天她就搬到公司的集体宿舍里。公司宿舍就在公司的大院内,一栋两层小楼。它的对面就是公司修理车间,左边是公共厕所。中间就是停车坪,足有10来个拼起来的篮球场那么大。靠近办公室那一头还有一个灯光球场。

杨洋慧被安排在二楼东头203号房。屋子里摆放着两张单人床,一张是空的。它有前后两个窗户,上面都安有防盗网。靠走廊窗户是一张写字台,上面有台灯。

要说汽车运输公司还真是有钱,宿舍楼还专门配备了宿舍管理员。一个50来岁的张大妈,一口的北方话。她的工作职责是楼道的卫生,还兼负着传话叫人。叫人,主要是叫那些个年轻的司机开车赶路。

公司对杨洋慧一家子的照顾可以说是无微不至的,当然这离不开刘会生经理。尤科长对公司领导的意图当然是心领神会,他特地把杨洋慧安排在了二楼,左边隔壁的是几个女的,右边隔壁是她的弟弟杨洋龙。

一楼住的都是公司的司机。这个群体既是公司创收的一支生力军,同时又是一批桀骜不驯的家伙。这些个油子,也只有公司刘经理的话好使,就跟厨房里的全师傅管那些个伙头军一样。

下班了,杨洋慧回宿舍里把台灯打开。她用师傅给她的药粉把伤口重新包扎好,突然停车场响起了回场的汽车喇叭声。她下意识地来到走廊里一看,是弟弟杨洋龙等几部车返场了。

“洋龙,你怎才回?还没有吃饭吧?”

边说,她飞快地来到弟弟的面前。

“没有吃饭,现在肚子饿得前胸贴后背了。”弟弟回答说。

“这怎么办呀?”慧慧无奈地望着弟弟说。

“走,食堂去。”

公司有规定:晚上下班后,厨房必须留有一名厨师和两位打下手的,准备热菜热饭等着最后归场的司机。

“啊,是这样呀?”慧慧在心里惊呼着。她同弟弟一起来到卖饭的窗口,朝里一看,这三个人都不认识。确原来他(她)们几个是在她回到宿舍的时候来接班的。

对这样的制度设计,慧慧自然不知道这是人性化管理,她只觉得这个公司就是好。能成为这个公司一员,真是她苦尽甘来的结果,也说明她前世做了好事。她又一次暗暗下定决心,一定珍惜这一份来之不易的好工作。

弟弟吃罢了饭,来姐姐宿舍里坐了一会。除了家里的事,杨洋龙只问了她一个事。他说:

“按说我做弟弟的不应该干预你跟杜仁杰的事。但是,我觉得仁杰确实不错,家庭条件也蛮好的。现在就看你了。”

慧慧看了看弟弟,一个懵懵懂懂的愣头青,竟管起了这档子事来。于是,她没好气地说:

“洋龙,你跟姆妈是不是串通好,硬要把我赶出去呀?”

“不是,决无此意。你是不知道,那个杜仁杰……”洋龙故意没把话说完。其实,他跟杜仁杰已窜通一气了。

“那个杜仁杰怎么了?你怎么不说完?”

“看样子,他非要找你不可的了。”

“洋龙,我也给你交个底。这几年我一概不谈,我要和你共同把这个家的担子挑起来。还有,我要从这个月开始,每个月给友莲伯娘寄10块钱。她的儿子小波已死了,我是许过愿的。”

“那我怎么回复杜仁杰?”

“难怪你是来当说客的。这个事你就不要管了,我会找个时间跟他说清楚的。总之,我要和你一起承担家里的责任,眼看俩个弟弟要上大学了,个人的事情顾不了哪么多了。记住了吗?”

“好吧,我记住了!”

弟弟洋龙走了,慧慧坐在写字台前,漫无目的地翻看着那本《烹饪大全》。时而看看有关红烧鱼制作方法,时而又翻到清蒸的方法……

她想到了小波哥哥。

如果说,父母给了她第一次生命,那么小波哥就是给了她第二次生命的人。所以,她将自己往后的人生僻开作了两半。一半属于健在的母亲,一半属于小波哥哥,尽管他已死去。

她想到了杜仁杰也救过她,一个在她青春萌动的时候,向她伸出了对于他来讲,也是最初的橄榄绿,要不是万小晓的原故,她的生命轨迹或许不会这个样子。现在,说什么都晚了,她绝对不可能跟他走到一起。他是一个清清白白的处男,而她,说得难听一点,她是一个地地道道的金玉其外败絮其中的女人啊!

想到这里,她又暗自流起泪来。以至于什么时候上的床,她自己都不知道。

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