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第103章 姑侄几人做饭趣事

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冬雨很喜欢她这个二姐呢

把所有东西都准备好,夏雨从油罐子里挖出了一大勺的猪油,放进大锅里烧热,然后把切成块的番茄放进锅里炒,直炒到番茄块状全部消失,变成番茄浓汤。夏雨把番茄汤盛到碗里,锅里又放了一勺猪油,然后把菘菜放里炒至变软。

“二姐,这个茄子也是炒吗?”秋雨看着盆里已经腌出水的茄子条。

“这个一会儿拌上面粉用油煎一下,放到咸糊涂锅里可好喝了。”

“那我现在做什么?”秋雨看夏雨一直在忙,自己站着无事可做,就觉得浑身不带劲。

“你帮我把茄子撰干,然后用面粉拌一拌。腌出来的水不要丢,里面有盐巴,一会儿倒锅里还可以用。”夏雨对秋雨说

“哎,我知道了。”

秋雨应着,端着茄子盆去一边干活去了。这边夏雨把菘菜盛出来和刚才的番茄汤放一起,锅里又添大半锅的水,让她老姑继续烧火。

很快秋雨就把拌好面粉的茄子端了进来,挖出来的面粉足足用去了大半碗。夏雨在另外一个锅里里加了两勺猪油,其实她觉得两勺是有些不够,但是怕她奶回来发脾气,这一会儿已经用去三四勺油了,虽然他爹说了,收麦子的时候要吃些带油水的饭,但是她弄不清这个油水有多大,自己手还是先轻一些吧。

等锅里的猪油烧热,夏雨把裹着面粉的茄子条全倒了进去,一股好闻的香味在灶房里散开。拿着铲子把锅底的茄子铺开,等煎的有些金黄了再翻面继续煎。猪油和着面粉的香味,刺激的屋里的几人不住的咽口水,包括夏雨也是,她觉得自己现在一定不能开口说话,要不然口水会流出来。

“秋雨,你会做油饼吗?”夏雨把嘴里的口水咽了才敢开口说话。

“嗯,会。你说是擀还是翻?”

“你擀吧,我翻饼,灶台这里太热了。”虽然两人是同年出生的,但是夏雨还是比秋雨要大上几个月的,她还是有做姐姐的觉悟的。

“嗯,好。那我现在开始揉面擀面饼,等你把茄子条煎好,就可以直接下锅烙了。”秋雨也是做惯灶房里的活的,知道怎样可以更节省时间。说着话就在案子上撒了一些干面粉,把盆里揉好的面团扒了出来。先把面团沾着干面粉揉光滑了,在分成一个个的小剂子。说是小剂子,其实一个也有半斤重了,家里人多,如果做的再小就太耽误时间了。

等把茄子条全部煎成金黄色的,夏雨铲出来放到刚才的盆里。顺手捏了一个尝了尝味道

“嗯,好吃。”夏雨满意的点点头自言自语道,抬头就看到正烧火的老姑正盯着她看。

她现在知道他奶为啥把老姑留在家里了,这就是人形监视器啊。本来她还想把煎出来的茄子条给冬雨盛出来一些,现在嘛,要吃都吃,要么都别吃。

不过看着院子里骑着扫帚当骑马玩的冬雨,夏雨还是拿了三个碗,每个里面都夹了几条煎茄子。

“老姑,你尝尝甜咸咋样?我刚才尝了一口赶觉还行,你再尝尝。”说着先把其中的一个碗递给了青荷。

“哼,总算懂些事儿了。”青荷接碗的时候还不忘教育夏雨一句。

夏雨也不理她,拿着碗去院子里叫冬雨“冬雨,快过来,尝尝二姐做的小鱼条好吃不?”说着夏雨就拿了一根塞到了冬雨的小嘴里。

“嗯嗯,好吃。”冬雨嚼着嘴里的美味猛点头。

“来,端好了,这碗里的都是你的。吃完把碗放灶房门口,记得别进来,这屋里有热水,小心烫着了。记得了吗?”

“嗯,二姐,我记着了。”

夏雨看到她可爱的样子,忍不住用手捏了捏她的小脸。

等她回到灶房里发现秋雨跟前的那碗已经没有了,就以为她吃完了,于是开口问道“秋雨,你觉得咸不咸?”

“我…我…我不知道。”秋雨吞吞吐吐的说道

夏雨听她说话有些奇怪,伸头看着秋雨

“秋雨,你这是怎么了?甜咸还吃不出来啊?”

“我…我…”夏雨看着她如此,忽然扭头看着烧火的青荷

“老姑,你是不是把秋雨的那份给吃了?”

“嗯,我吃了,放在那里她又不喜欢吃,我就替她吃了。”青荷从侄女嘴里夺食一点都没觉得害臊。

“我不是不喜欢吃。”秋雨听她如此说,小声的反驳

“你喜欢那你为啥不吃?我的都吃完了,你一口都没动。”

“我是想留着等二姐一起吃,你都没问我一句就给吃完了。”秋雨虽然胆子小,但是说话还是说的很清楚的。

“那我也不知道你是要等夏雨啊。”青荷小声的嘟囔

“老姑,你刚才吃两份了,我现在给秋雨再夹一份,你没意见吧。”夏雨看她如此态度,也不想和她说太多耽误,还有活要干呢。

“她想吃你就夹呗,问我干啥?”

夏雨听她如此说,直接从盆里夹了几筷子茄子条放到碗里,递给秋雨

“给秋雨,你也尝尝。”

秋雨看着碗里明显比刚才要多的茄子,端着出去给冬雨的碗里放了一些,回来先拿筷子给夏雨喂一口,自己再吃一口。等夏雨嘴里的咽了,再给她喂一口,自己再吃一口。不多的茄子条,姐妹俩就这样你一口我一口的分吃完了。

青荷在她们对面坐着,看秋雨给冬雨分了,给夏雨也分了,就是没给自己,很不开心的拉着个脸,觉得几个侄女没一个孝顺的。

吃完茄子,大锅里的水也烧开了。夏雨把刚才炒好的番茄、菘菜,茄子条全倒进锅里,拿大勺子搅拌了一下,就盖上盖子继续煮。

这边,秋雨把擀好的面饼放进小锅里,夏雨赶紧在上面摸些猪油,然后盖上盖子。

“老姑,这个灶洞里火要小一些,要不饼会糊的。”夏雨对着烧火的青荷说

“知道了,事真多。”话虽然这么说,她还是把灶洞里的火压灭了一些。

夏雨没有她奶的本事,可以同时烙几个。只能一个一个的烙,烙熟的用干净蒸布盖着保温。刚开始那几个夏雨掌握不住技巧,老是有糊点,不过后来越来越熟练。油饼烙的两面金黄,油滋滋的看着就很香。

“夏夏,给我半个饼让我尝尝呗。”青荷开口对夏雨说

“老姑,我奶这面留的是有数的,等她回来觉得油饼的数目对不上,要骂我们的。你还是忍忍吧,等大家回来一起吃吧。”夏雨毫不犹豫的拒绝了,让她吃了,等她奶骂人的时候她可不会站出来帮着说一句话。

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