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冰封夜雨

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第164章 如火如荼

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“你倒酒干啥?”

胡金彪有点不解,但不甘示弱,挥手取出一金光闪闪的酒坛子,然后拍掉泥封,一坛美酒尽数飞入大铁锅中。

“唉……这么好的美酒,竟然用来煮菜,可惜啊……”

围观的吃瓜修士们对此表示不解,纷纷扼腕叹息,如此醇香的美酒,一闻就知道是用灵果酿造而出的,若是我等能够尝上一尝,那该多好。

“很显然,用美酒煮菜,是为了让那鸡肉变得更加美味!”

只有围观的大厨们互相对视交流,自认为猜测出了叶不凡的用意。毕竟在菜中加酒,也是他们常干的事情,相比于眼前的二人,他们加的酒无非少了一些罢了。

“咕咚,咕咚,咕咚……”

火焰猛烈,大锅中的水很快沸腾,白色的水汽中夹杂着浓郁的酒香,不停的冲击着周围人的神经,再看锅中的天灵鸡,已变得雪白如雪,宛如用最晶莹剔透的白玉精雕细琢而成,十分美丽。

“倒入这种蕴含着灵力的美酒,可以更快的把天灵鸡煮透,同时煮出血沫并释放出所有的肉腥。”叶不凡用大筷子一边拨弄着锅中的鸡,一边耐心的解释着,“再好的肉食,都多多少少蕴含着一丝的腥气,而我这种方式,可以将腥味完全祛除。”

这是叶不凡在成为仙帝时从御厨那里学到的方法,可以完美的把肉食里的美味激发出来,用此种方法处理完天灵鸡以后,不管是蒸、煮,还是爆炒,红烧,都能够烹饪出极品的美味!

“用灵酒去腥……”胡金彪眼中忽然多了一丝的明悟,“灵酒中蕴含着一种烈性,可以完美的中和肉腥气,好小子,真有你的!经过这种方式处理后,我这阳春面的味道……定会再上一层楼!”

“人才!”

胡小柔惊讶的看了看叶不凡,这家伙还真有两把刷子呢。

“起锅!”

叶不凡无视周围人的反应,大手一挥,一根白丝飞入锅中,卷着天灵鸡飞了出来。再一个手印打出卷着鸡肉,再次将其洗刷了一番,至此,这天灵鸡肉变得晶莹剔透,犹如羊脂白玉一般,十分美丽。

“哼!起锅!”

胡金彪老爷子有样学样,凌空将天灵鸡取出,再用上好的寒泉水冲洗,很快,又一只晶莹剔透的天灵鸡出现在众人的视线之中,纷纷惊叹不已。

“不知道的人,恐怕会以为这是用水晶制作的呢。”有人忍不住惊叹道,说出了大部分人的心声。

“再换一口锅!”

叶不凡将天灵鸡放入盆中,大吼一声,直接将火架上灼热的大铁锅取下放到一边,又从胡大等人手中接过另一口闪闪发光的大铁锅架在了火堆上。

“老夫也有此意!”

胡金彪老爷子从容不迫的将一口大锅收起,又放了另一口大锅,然后斜着眼看着叶不凡,道:“起锅,烧油!”

“轰!”

大锅下的火堆似乎有灵,胡金彪话音刚落,便听轰的一声,火堆火焰暴涨,灼热滔天,崭新的大铁锅立刻被烧的滋滋作响,锅心那一点仅有的水分也在一瞬间消失无踪。

紧接着,胡金彪双眼一闪,立刻将事先准备好的散发着浓郁香气的油倒入其中,然后走向案板上,将准备好的调料一一放入大锅铲中,准备下一道程序了。

“起锅,烧油!”

见到胡金彪老爷子先自己一步,叶不凡有点无语,这老家伙一副得道高人的样子,看似仙风道骨的,不曾想还要抢别人的台词,你之前不是对这种吆喝嗤之以鼻吗?

叶不凡将油入锅以后迅速打出大火球进入火堆中,于是在熊熊大火的围攻下,锅中油很快烧热,正想进行下一道程序呢,不曾想胡金彪老爷子走了过来。

“小子,你的那什么辣椒,能不能借我几根?”胡金彪老爷子很是干脆的张口讨要。

“当然。”

叶不凡取出一口大铁碗,直接放满辣椒,道:“老前辈,这种辣椒非常的辣,你们以前没有吃过这种味道,因此不要放那么多的辣椒。”

“唔,明白了。”胡金彪点点头,接过大碗低下头若有所思。

“好嘞,该进行下一步的程序了。”

叶不凡将案板上早就准备好的葱姜蒜辣椒等一股脑放入热腾腾的油锅中,不忘大声说道:“放入葱姜蒜辣椒,再用大铲子翻炒,直至炒出独特的辣香味。”

“我看看你是怎么做的。”胡金彪老爷子眼中露出一抹的好奇,眼睛一眨不眨的看着叶不凡的动作。

大铁铲子与铁锅亲密接触发出激烈的摩擦之声,再加上油热以后的滋滋声,叶不凡好似一名乐师,用大铁铲和一口铁锅以及各种基本的调味品,谱出了一曲优美的乐章。

“滋滋滋滋滋……”

很快,锅中散发出来浓烈的辣香味,叶不凡十分淡定,闻着这种回味无穷的味道,思绪一瞬间仿佛又回归到了曾经的天界。周围的人就不好受了,一个个呛得够呛,不少人忍不住直接捂住了鼻子。

然后,叶不凡又将其它的调味品,比如茴香,桂皮,香叶等一股脑放入锅中,再倒入一大铁碗的尖尖朝天椒,接着当的一声用锅盖盖了个严严实实。

“这是……小子,你放了多少的辣椒?”胡金彪捏着鼻子,匪夷所思的问道。

“不多,不多,也就一碗,你不是看见了吗?”叶不凡翻了翻白眼,懒得搭理这厮。

“唰!”

一把银光闪闪的尖头菜刀出现在手中,叶不凡走到案板前,将天灵鸡抓出来咔嚓咔嚓,几个呼吸间便大卸八块,然后放入小盆里,再用灵泉冲洗一遍,又撒了一大把的盐,道:“祖传的盐巴一块!”

“呼!”

锅盖直接飞起,叶不凡眸光一闪,手中的小盆飞出,在大铁锅上方时陡然翻转,所有的鸡块全部落入大锅中,却没有飞溅出一滴的油污,不得不说其对火候的把握已到了炉火纯青的地步!

“厉害!”

胡金彪深深吸了一口气,心中久久无法平静下来,他忽然觉得这小子就是一个扮猪吃老虎的家伙。

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