热闹的正府街心，人声鼎沸如常，只是这几日，于众人又多了一份谈资。
那便是被抄的茶楼冷了月余，终于有人接手了。
奇怪的是，茶楼外围以帷幔遮挡，光听得乒铃哐啷的响，却瞧不见里头光景。
唯一能获得的讯息，便是门口那张招人启事，只是看了更加奇怪。高价聘点心师傅，还男女不限，莫不要卖糕点？可这三层高楼卖点心，那得摆多少？
买下这座茶楼的主儿，真真是个怪异之人。
苏木两手提着裙摆，胳膊下夹了一卷图纸，低着头，往楼里去。她身子小，脚步快，容易的穿过人群，钻了进去。
想到外头人的反应，她嘴角微微翘起。
“小姐，里头都准备好了。”绿翘迎上来，接过她手上的图纸。
苏木点点头，“把这个给孙跃，让他交给木工师傅，让师傅先看，等完事儿我再同他商讨。”
这是她连夜改好的图纸，先前那份，大都可行，个别细节无法实现，她便做了些修改。
“嗳！”绿翘快手快脚跑上二楼。
等她回到后院时，一众应聘糕点的人站作一排，每人面前都放了一个小蒸锅，以及面粉、糖类食材。
一排人足十个，旁等的还有，这些人都经过初试，或开过糕点铺子，或在大户人家做过厨娘，亦或是在酒楼做过糕点，总之都是有经验的，最重要的是背景干净。
高出五成的酬劳吸引了许多人，男女不限，更是让一众有好手艺的妇人动了心。在后厨上工，不必抛头露面，家人大都应允。
在尹四维的一声令下，众人开始忙活。
十人一致添水和面、揉搓，几个动作下来，逐渐显露不同，有的人往面粉里加糖，有的加油，有的加盐...
约莫半刻钟，众人齐揭开笼屉，各式糕点于团团白气中显露出来。
尹四维和苏木、绿翘三人一一尝试，尹四维选出一人，绿翘选出一人，苏木则摇摇头。
过了二轮测试的二人舒了一口气，余下八人则摇头叹息，离去。
考核又进行两轮，总选出三人。
直至最后一轮，院中已空旷开来，再不似方才挤的都是人。
然余下之人也愈发紧张，糕点师傅只招四名，如今却选了五名，便意味着就算这轮进了，也要再淘汰几人。
于是乎，最后十人挖空了心思，做出的糕点也愈发精致。
绿翘已不再选人，站到一旁，尹四维选出一名后，也愈发慎重。
最后一盘糕点，是夏日青荷，以桃汁点染做成两朵荷花，再是青梅汁揉做的荷叶，栩栩如生。
尹掌柜当即露出赞赏的神色，夹起一块，往嘴里放。却皱了眉，忙吐出来。
无奈摇头，冲做糕点那人摆了摆手。
那是一位妇人，一身旧缟素，脸盘圆润，眉梢眼角，皆是富态。此刻却愁容满面，垂头丧气的离去。
“请留步，”苏木唤住人，问道：“你叫什么？”
妇人脚步一顿，看过来，这个小丫头不苟言笑，自进院儿便没说两句话。
掌柜和名叫绿翘的丫鬟对她，倒是客气，大家伙儿都猜测，是后厨管事。可让一个十三岁左右的小丫头当管事，怕是背后有人吧...是以不敢轻视。
“小...小姐唤我？”妇人恭敬回话，“我姓柳，小姐可唤我柳三娘。”
苏木含笑，“嗯，留下吧！”
留下？
柳三娘有些不可思议，询问的眼神看向尹四维，后者眉头皱得更深，建议道：“这位妇人所作的糕点确实精致，却虚有其表，味同嚼蜡，实在不是可留之人。”
柳三娘咬了咬唇，有些难堪，其实她不会做什么糕点，是个捏花样的手艺人，可捏花样能赚几个钱！
本以为能混过去，却不想录取这样严苛，真真是无可奈何。
苏木不以为意，“无妨，先留下吧！”
铺子的主子说留下，尹四维不再说什么，也就点点头。
柳三娘喜出望外，于苏木连声道谢，而后站在录取六人的一排。她身形最胖，个子最矮，手艺又差，是以其余几人并不将她放眼里。
如此，四五十人只余下七人。七人皆忐忑，除了那矮胖妇人不放在眼里，还要再淘汰两人，谁又会如此倒霉呢！
“小姐，这会儿余的人超出咱要的数目了。”绿翘上前提醒。
众人的心也因这话，提到了嗓子眼。
“无妨，都留下吧！”苏木摆手，而后于尹四维道：“契您盯着签好，明儿便让他们来上工吧！这期间，都跟着柳三娘学捏形。”
啊？
众人具惊，跟那妇人学？没听错吧？几人左右交头接耳。
尹四维看了那妇人一眼，也不解，却不再多问，主家既然这样规定，自然有她的道理。
交代完毕，苏木便离后厨去到二楼，同木工师傅沟通。
二楼，木工师傅正同孙跃说着什么，且不住摇头。十余个小工，也都闲散的站在一旁，并未开始做活计。
木匠师傅姓田，于京都还算有名，其父参与过宫殿建设，祖上都上木匠，插嵌的本事是传承下来的。
地上堆得到处是木料，苏木蹦蹦跳跳进门，女儿家的娇态显露。
这让木匠师傅更加无奈，这铺子是他装过最难的一家，小丫头脑子里想法稀奇古怪。昨儿才否定一个，今儿又出了一个，这让他一月完工，怎么能成！
且一张图纸改了数次，皆因他做不出那样的效果，这要是传出去，不是砸自个儿的招牌！
“哎哟，小姑奶奶，你竟给我整难题！”
田师傅愁容满面，将图纸展开，伸至苏木面前。
“你要在每桌上方悬挂琉璃灯盏，上哪儿去给您搭架子呢！再说，整屋透亮，在挂什么灯笼，这不是多此一举。”
况且琉璃灯笼多贵啊！一层十余桌，三层便是三十余个，真真是胡闹。
苏木接图纸，好脾气的回道：“田师傅，旁铺子确实没有这样的挂法，您便没往那处想。这琉璃灯笼，我是一定要挂的，您不钫试试搭铁架子。”