庄子里的管事儿见两个院儿的灯都熄灭了，松了一口气。
还好主家儿不是一个脾气坏的，这样凑活一下，挺一挺也就过去。
若是主家是个能折腾的……他们这个庄子怕是要废了。
管事儿对枕边的婆娘说道：“明儿选出几个人伺候主子，主子这会儿带来的人不多，若是将人伺候好了，少不得会有赏赐。”
“你放心就成，我亲自挑些手脚麻利的。”
“没成亲的小姑娘也带上几个，跟格格年纪差不多大，才能说道一块儿去，说不准运气来了，就被格格带到贝勒府去了，虽说府里规矩多，但是至少饿不着肚子不是。”
“是是是，我晓得，不会徇私的。”
管事念到深夜。
碰见这种事儿的机会不容易。
碰见一个好主家，更是难中加难。
次日清早，院里的麻雀抓着枣树枝唧唧喳喳叫着。
四爷枣花香，甜丝丝的味道在小院里氤氲着。
祁玉醒来穿好衣服，踩上千层底。推门走了出去，这不，瞧着管事带来十几个婆子还有五六个小姑娘站在院子里。
院里的管事儿听见开门声，先一步给祁玉行礼，之后说道：“格格，这都是庄子里的婆子跟丫头，您若是有什么需要打下手的，吩咐就成。”
祁玉大抵是知道管事的意思，本来嘛，她也没打算把兰芳阁的人搬来。
屋里有葛金伺候就成了，烧水砍柴扫地洗衣服的确实需要，乐的配合管事。
绕着一排小姑娘转悠一圈，瞧见一个小姑娘手脚干净，头上还带着老银簪子。多看几眼，发现这姑娘在所有丫头里头是最为出挑的。
祁玉继续看……
最后选了一个手上带着老茧，头发梳理整整齐齐，用麻绳在发顶绑了一个小揪揪的姑娘：“她留下！”
祁玉话落，小揪揪姑娘高兴的嘴都裂开了。
『露』出一嘴白亮的牙齿。
祁玉接着走到婆子那一排。
转了一圈，选了一个长得壮实膀大腰粗的，不管是跟人掐架还是力气活，看起来都能胜任的。
祁玉选好了，瞧一眼管事：“带着这些人去隔壁院子去。”
管事嘿呦应了一声，带着人离开院子。
祁玉看向葛金说道：“你安置一下，咱要在这里住上不少时间呢。”
“格格放心，奴婢会安排妥当的。”
葛金视线在婆子跟小丫头身上停了一会儿问道：“大娘，您姓什么？”
“我姓蔡，姑娘叫我蔡婆子就成。”
“我叫白芷。”小揪揪姑娘主动说道。
庄子上的佣户都是正经出生，没卖身，只是租了庄子上的地，说起来也是良籍，在葛金面前倒是不用谦虚称呼自己奴婢什么的。
不过该有的礼貌还是得有的。
葛金对二人的态度也满意，两人最起码安心省事。
将人安排一下，葛金就伺候祁玉把头发梳起来。
白芷烧柴，蔡婆子煮了一点儿小米粥，炒了一盘花生米，又切了一个腌制的豇豆，兑上香油，喷香喷香的。
烧火的白芷忍不住吞咽口水。
蔡婆子瞧见了，瞪了一眼白芷：“瞧你着没见识的样，擦擦嘴，不能让格格看见这模样。”
蔡婆子说完，狠狠的咽了一下口水。
香油可真香呢。
一年到头都没有吃过。
也不知道格格能吃多少，据说，主子们吃剩下的都会赐给下人。
她们是不是也会沾沾口福呢？
“蔡大娘，你刚才不是说蒸个鸡蛋羹吗？怎么不动了？”
“动动动，这就开始。”
熬着小米粥的是个砂锅。
炒菜用的是个灶上的大黑锅，蒸蛋羹对于庄子里的人来说算不的难，家里儿媳『妇』生了孩子或者大孙子小儿子想吃好东西的时候，就把鸡蛋打散兑上盐跟水，蒸在锅里，用不多大时候，蛋羹就出锅了。
蔡婆子在这方面是个能手，蛋羹出锅之后，还点了香油，撒上醋，切点葱花放上去。
蛋羹的香味儿瞬间就出来了。
白芷努力的咽了一下口水。
“别『露』出这每见识的样儿，省的被人笑话。”蔡婆子低声呵斥一声，拿着手帕擦了擦嘴角，走出院子，瞧见葛金说道。
“姑娘早饭好了。”
“嗯！”
葛金应了一声，走到早饭将小米粥盛在碗里端到堂屋，又把调好的菜端进屋里去。
“格格，到了早膳时候了。”
“来了！”祁玉放下手里的小镜子，走了出来。
葛金已经把饭菜摆好在桌子上。
蛋羹很香，香油是小磨房挤压出来，味道也香。
先把农家做的蛋羹吃了一半，又夹着小咸菜放在嘴里，最后呢把小米粥吃了一半。
胃口本就不大，吃上一些就起了饱腹感。
祁玉放下筷子，拿着手帕『摸』了『摸』嘴角。
“可以了！”
葛金端着剩菜剩饭走到灶房，将碗筷递给了蔡婆子，蔡婆子瞧见剩下的饭菜，眼睛都亮了。
拉着葛金坐在一盘：“姑娘，这是您的饭菜。”
灶房的四腿粗木桌子上放着一碗小米粥，一个煮熟的鸡蛋，还有调制的小菜。
葛金笑着道谢，拿起筷子，快速填饱肚子。
满儿没有跟过来，现在只有她一个人伺候格格，可不能耽搁了，吃饭的速度要比以往快上了一半。
搁下手里的碗，匆匆离开灶房。
白芷关上灶房的门，看一眼葛金剩下不多的饭菜，咽了一下口水。
“没见识的东西，吃吧，跟着主子以后吃的要比这些好多了。”蔡婆子说着，想到昨日从外面听见的消息。
格格人呢，昨儿又是买鱼又是买肉的。
吃的那叫比过年都好。
只是……
剩下的饭菜都被大管事儿端到自己家去了。
她们连味儿都闻不着。
想到自家大姑子做的大锅菜味道最好，蔡婆子瞧一眼白纸说道：“你好好看门，把院子扫了，灶房收拾干净，一点儿灰尘也不许有，不然老婆子做主把你赶出去。”
“大娘，我可是不会偷懒的，再说你也没有这权利，明明是你要去偷懒……”
“闭嘴吧你，咱们只有伺候好格格以后日子才好过，谁告诉你我是去偷懒了，我要去取经！伺候人也是一门学问，等我回来教你。”蔡婆子呵斥一声，迈着小步子往外走去。