临近晚上六点，天上一抹火烧云，如火凤凰般从海梅尔小镇的最南边贯穿到最北边。
路玉泽慵懒的躺在老帕克院子里的实木摇椅上，闭着眼睛晃啊晃啊~感觉世界都在托着他的身体摇晃……
白天老帕克曾询问他是否让牛仔、工人下午继续开工，他看看时间都中午了，就算下午开工也没有什么劲头，索『性』工人们带薪放假休息一天，等明天再开工吧。
牛肉加工厂也因为昨天的意外事件，被迫停工，中途牧场合作的餐厅，也曾多次打来电话，询问今天牧场为何没有送来牛肉。
虽然路玉泽说出了没有发货的原因，大部分也都表示理解可以接受明天送货。
但有的餐厅是真的告急缺牛肉，不管如何都必须要银雪山牧场，及时送货到他们的餐厅。
银雪山牧场作为他们的牛肉供货商，为了口碑和应急能力，路玉泽还是让一小部分的工人继续开工，愿意今天继续工作，他会支付牛仔和工人双倍薪水。
“路，我们准备去酒吧喝酒，要一起来吗？”老帕克从屋子里走出来，看着摇椅上的路玉泽轻声问道。
路玉泽没有睁开眼睛，而是继续摇晃着摇椅道：“要喝酒啊……我就不去了，老帕克，你们玩的愉快啊。”
“哈哈哈！老帕克、赫斯顿，你俩输给我了吧！”
路玉泽刚说完，屋子里面的忽然传出大胡子瓦伦大叫声，接着大胡子瓦伦满脸激动的从屋子里走出来。
赫斯顿略显无奈的跟着大胡子瓦伦身后一起走出来，他们三个刚刚在屋子里打赌，每人赌注五十美元，看自己的老板到底去不去酒吧。
他赌的是老板会跟着他们一起去酒吧，而老帕克跟他一样也赌老板会跟着他们一起去酒吧。
但大胡子瓦伦本来也想跟他们一样选择老板会去酒吧，但老帕克挑衅他，几句话就把他激怒，最后选择了老板不会去酒吧。
没想到老帕克的意外之举，还真让大胡子瓦伦赢了这场赌约。
看着大胡子瓦伦的激动模样，躺在摇椅上的路玉泽嘴角一抬微笑道：“我这人就喜欢摇摆不定，刚刚我就不想去酒吧，但是呢……我现在又想去酒吧了。”
“啥！咋又想去酒吧了……”
瓦伦刚刚还激动的模样，听完路玉泽的话，脸『色』忽然一变，从天堂急转到地狱，他呆愣在原地，不知所措……
“大胡子你输了，哈哈哈~”
大胡子瓦伦刚刚怎么笑的，二人就是怎么嘲笑回去的。
之后赫斯顿把赌注这事情，讲给了路玉泽听，本来不想去酒吧的他，反而来了一丝兴趣。
他大手一挥，瓦伦赌注输的一百美元从他那扣，而之前他想好的二人奖励，等明天晚上结束一天的工作在宣布吧。
……
路玉泽走进黄昏酒吧，没有跟着老帕克他们三个，而是随便找了一个阴暗的角落坐了下来，跟服务员要了一杯冰啤酒。
喝了一口冰啤酒，他掏出兜里的手机，打开许久没有打开的微信，看到初中同学群聊的非常的热闹，他也准备凑凑热闹。
就在这时，有人拍了拍路玉泽的肩膀，他下意识的抬起头来，见一个五十多岁的老头正站在他的身旁。
他的记忆里好像并没有这个人，路玉泽看着他，问道：“你好，有事情吗？”
“你是银雪山牧场的主人“梅花鹿”吗？”他的声音非常浑厚，但声音后劲却十足。
梅花鹿这个外号路玉泽记得十分深刻，上次参加黄昏酒会他被黄昏酒吧的老板柯雷吉和他一众手下给联合坑了。
后果就是他给当时在场的所有人买单，花了好几万美元，最后换来“梅花鹿”这么一个称号。
他猜测眼前这个老头应该是上次被他买过单的酒客吧，所以看到自己坐在这里，所以来感谢他的吧。
路玉泽开口道：“先生，你是来感谢我上次买单的事情吧，不用了。”
“感谢？”老头疑『惑』道。
“难道不是来感谢的吗？”
接着老头坐到了路玉泽身旁的位置，要了一杯威士忌，跟路玉泽聊了起来。
聊天过程中，路玉泽得知他身旁的这个老头叫作“里德.贝尔”，今年五十二岁，擅长饲养荷斯坦牛，自称是赏牛大会第7届的冠军。
因为路玉泽是附近小镇最大的牧场主，贝尔老头就想来问问他九天以后会拿什么品种的肉牛，来参加赏牛大会，有没有要夺得冠军的梦想。
路玉泽初到波士顿也跟老帕克聊过赏牛大会的事情，为了给银雪山牧场打出名气，他们当然不管如何也要参加赏九天以后的第27届赏牛大会。
而赏牛大会每年只举办一次，也就是说，这个贝尔老头自称是第7届赏牛大会的冠军，已经是二十年以前的事情。
路玉泽问道：“贝尔先生，你听到你说，你牧场饲养的牛肉品种是荷斯坦牛，可是荷斯坦牛是『奶』牛啊……”
贝尔摇了摇头，立马科普道：“我一看你就没饲养过荷斯坦牛，荷斯坦牛虽然被称为『奶』牛品种，但也可作为肉牛食用。
你所喝到的牛『奶』是母荷斯坦牛所产出的，而公的荷斯坦牛可不能产『奶』。
一般饲养荷斯坦牛的牧场，只会留几头公荷斯坦牛来作为配种，剩下的公荷斯坦牛都会充当肉牛卖给别人。”
作为银雪山的老板路玉泽，曾经一度想要购买荷斯坦牛，自然也了解过荷斯坦牛的一些事情。
虽然荷斯坦牛可以被当做肉牛食用，但对比其它肉牛的肉质，这种牛天然就没有任何的优势。
贝尔养知道路玉泽想要说什么，他已经习惯了这种劝解，他养了三十年的荷斯坦牛，他比任何人都清楚。
这三十年除了第一届赏牛大会之外，他全部都参加过，从第七届赏牛他夺得冠军之后，就再也没有拿到过冠军的奖杯，原因不言而喻。
一次又一次的失败，期间有不少的老友也都曾劝诫他，让他换成当下最热门的极黑和牛，他的牧场夺冠的几率也会大大的增加。
但荷斯坦牛是他的命，他曾经发过誓，这辈子他只会饲养荷斯坦这一品种的牛。
跟贝尔交谈的过程中，路玉泽能听出他对荷斯坦牛的执着，这种执着不是他现在就可以理解的。
这其中又有着什么回忆与故事，能让贝尔老头如此执着，几十年如一日参加赏牛大会想要夺得冠军。