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第149章 黑水营内无敌手,一抹肉香毁纤瘦

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想来……在没有食盐没有众多佐料的亘古时期,人们若是能吃到一片味道特殊的叶子,那该是多么让人欣喜的事,尤其这种叶子又没有毒的情况下。味道,人们应该是喜欢各种鲜明的味道的,即便这些味道在某些人看来是‘臭’的,但依然会有很多人喜欢甚至珍爱。

孜然便是其中一种。

陆茜不是很喜欢这种东西,曾经小阮做了一次饭,放了,她便一颗颗费力的挑出去,被陆羽教训了一顿,到现在还记得。

陆羽看着孜然,轻轻一笑,正要收起来准备过一阵使用,但转念一想,又说道:“去,把这每一颗都切成两半,要均匀。”

陆茜听完便是懵了,看着这些一颗颗只如小米粒大小的孜然……有种绝望的心思。

“都要?”

“你听清楚了。”

“呃……好吧。”

陆茜哭丧着从头顶取下珠钗,便真的就一颗颗的开始将它们弄成两半。在她看来,速度是很寻常的,不过就是尽力而为。但若是在外人看来,尤其一个精通剑术的人,他会被陆茜的动作吓得下巴都掉下来。

这是多么的精准,多么的凌厉,多么的快速啊!便是世间最精妙的剑法,也不会要求人做到如此精密的程度吧?

这最难的地方还不是说要把这么大点的孜然给切成两半,真正困难的,是在切割一个的时候,却不能伤到周围的成百上千!

这怎么可能?怎么能够做得到?可是就在这里,陆茜却做到了,并且觉得自己切的并不快,有些焦急,甚至有些自责了。

至于另一旁小阮的动作,即便是被人看到怕也没有什么惊奇的地方,因为……别人看不到!

别人只能看到她从袋子里面拿出一把把的红色粉末,仅此而已。

至于……这些粉末在被她拿出来之前,是一根根完整的红椒……这件事就没有人知道,也没有人能想到了,因为……这同样也是不太可能的事。

把红椒磨成粉末,需要多费事?应该不怎么费事吧,很简单啊,是个人都能做到啊!

是的,是个人都能做到这点,但……正是这个每个人都能做到的事情,大家使用的方法却都差不多,不是没有创意,而是换了种方法就不行!研磨,先粗后细,打皮碎子,先硬后软,前前后后起码四个步骤,才能将红椒给研磨成如此的粉末。

若一开始就用最细的磨盘,那么得到的效果就是皮子不分,红白双色混在一起。哪有如今这通体一色来的艳丽?

不多时,两人便完成了,完成了这种看似简单随意,但外人苦练十年也未必能达到的工作。

陆羽则是轻易接过,完全不理会这其中的困难,仅仅把它们当做是佐料。但他也并不认为这是简单的东西,不是因为困难,而是……因为它们仅仅是佐料。

佐料,是一道食材中的‘神’,好似灵气于身。

三味,只有三味,对于陆羽来说就已经足够了。

其实还有一味,只在这闷炉之中。

终于,他觉得时间差不多了,看着饥肠辘辘的两个丫头笑了笑,然后……将闷炉打开。

瞬间,一股热浪带着浓烟扑天而起,呛得人忍不住咳嗽。小阮赶忙上前挥舞衣袖,将烟雾抖到街上。

这虽然避免了陆羽被熏,但同时,也让街面的人遭受了一场黑烟攻击,一个个赶忙捂嘴,忍不住都侧目过来,向这边怒目而视。

($正?L版m8首=5发☆

这是都城,皇城根,天子脚下。在这条街道上,随便泼出一盆水,淋到十个人,其中没准有八个都是皇亲国戚!

虽然事实没有这么夸张,但这些被烟熏之人也并非各个都是忍气吞声的小老百姓,其中不乏大家族中人,皱着眉头大声便嚷了起来。

“干什么的?!”一个老汉大声嚷嚷道:“大白天的弄黑雾熏人,你以为自个儿是黑山老妖啊?怎么的?是看着街道上太干净了,弄点黑色儿给舔舔彩啊?你这炉子喷什么烟?烧了你家祖宗牌位还是裹脚布啊?”

这一溜嘴炮,可谓是恶毒至极。

陆茜被气的差点当街杀人,但陆羽却不觉得什么。

随意摆了摆手,冲那老汉笑道:“嫌呛了?嘿,若忍不了这烟熏火烤之苦,哪来享用这绝顶至善之食呐?既然熏到你了,说不得,等一轮做好后自然少不了你的,坐过来稍等片刻。”

他不生气,陆茜自然也没气可生。

陆羽之所以不生气,是因为他对自己这个陆家……实在是没什么归属感,至于祖宗什么的……被人刨了祖坟都不会心疼。即便是上辈子,他一个孤儿自然也不知道祖宗是谁,若是真知道,甚至真的让他遇见了……说不得也得先来顿武行,打他们丫的不负责任!

而他说过这句话后,那老汉真的就不喊了,皱着眉头望着他的闷炉,好奇道:“过一会真的有美味?”

陆羽笑道:“美味与否,试过才知。”

“恩,有理!”

老汉也不见外,直接走了进来,贴着那百无聊赖之人坐下,安静的等着。

他之所以会是这么个反应,其实也在陆羽的预料之内。很简单,这里虽是闹市,但却是‘回水街’,饭馆酒肆居多,此时过了饭点,还能在这饥肠辘辘的左瞧又瞧的,不是囊中羞涩就是老饕,而不管是哪一个,陆羽的这番话都拥有足够的吸引力。

此时陆羽再看向炉火,没有火焰,却只有一片红。

闷炉,除了做美食外,其实还能有一个功能,便是烧制碳。

这种东西原本很难,但在陆羽手中当然不算难事。柴火自然是好东西,烧制出来的东西往往有极美的味道,可谓外焦里嫩,但却是‘焦炭’的焦,带血丝的‘嫩’。

北疆之人只吃牛羊,其实跟这也有极大关系,火烤火烧之物,便不易熟透,即便外面已经焦的不能吃了,里面还是生的,所以只有那些即便全生状态被吃下去也不会拉肚子的东西,才能被他们所食用。这是因为烹饪手段的局限性而去主动选择食物的事。

但炭火不同,这炙热红光,前世被称为‘远红外线’,现在……就叫炭火。火力虽然不足,但贵在穿透力,只要肉不太厚,就能里外全熟。前一世那些老祖宗们为了研究明白这个,耗费了两千多年,这一世,在这个苍茫大陆上……却还是极少人在用,即便是用了,他们也不明就里。

现在,一切就绪。

炭火,羊肉,精盐,孜然,辣椒……能够做出来的东西,自然是前世大街小巷随处可见的羊肉串!

而在这门料理上,上辈子的陆羽可是在上面专研了十几个年头!就是不知这道‘黑水营内无敌手’的菜肴,是否能满足这个世界上人们的味蕾了。

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