犀香记

青梨

首页 >> 犀香记 >> 犀香记最新章节(目录)
大家在看穿越豪门之娱乐后宫 人生得意时须纵欢 艳海风波 重生娱乐圈之美人攻略 绝品桃花命 重生何雨柱离开四合院 投胎出了bug,关我什么事儿 荒村猎艳 我不是祁厅长,叫我祁书记 田园共妻火辣辣 
犀香记 青梨 - 犀香记全文阅读 - 犀香记txt下载 - 犀香记最新章节 - 好看的都市言情小说

九十二、醍醐

上一章书 页下一章阅读记录

离皇城不远的地方就有间酒楼,弯弯曲曲的辽文看不懂,进门倒见有汉字的牌匾,上书:一品居。中年人叽里呱啦朝小厮说了一通,姚溪桐半句没听懂,直到上菜才知道中年人点了些什么。

要说也真巧,萧宝儿答应他的水陆八珍就这么被一个陌生人点到了桌上。

北辽的水陆八珍与中原完全不同,琳琅满目的菜品放了一桌,即便是姚溪桐这种见多识广之人也只认得几样。还好一品居的小厮比较饶舌,不但主动报菜名,还把菜品的内容物也说了。

姚溪桐边吃边学,北辽八珍其中四种可饮用,分别是:麝沆、紫玉浆、玄玉浆和驼乳糜。麝沆是马奶酒,紫玉浆是葡萄酒、玄玉浆是牛乳、驼乳糜是驼奶粥。余下四种为吃食,醍醐、野驼蹄、鹿唇、天鹅炙。

这其中醍醐是北辽特有的宫廷小食,非富贵人家根本吃不起。

醍醐是什么?有经文说:譬如从牛出乳,从乳出酪,从酪出生稣,从生稣出熟稣,从熟稣出醍醐。醍醐最上。说白了醍醐就是从酥酪中提制出的油,中原称为奶酪或干酪。

一桌美味,姚溪桐浅尝辄止。俗语道:无事献殷勤,非奸即盗。他害怕这次相遇并非凑巧,而是一系列事情的开端。

一杯琼浆下肚,他偷偷瞥了中年人一眼,那人只顾喝酒,完全不想同他多话的模样。难道真是他以小人之心度君子之腹?

又一杯琼浆下肚,两人还是无话可说。吃人嘴短,他好歹该说点儿什么以此感谢中年人的盛情相邀。怀着这种想法,他主动问起中年人的事情,问其为什么会失去了女儿。

中年人总算放下了一直没有离手的酒壶,想了很长很长时间,说道:“我的女儿太聪明,我的女儿太蠢,所以我失去了她。”

这叫什么答案?聪明和蠢能放在同一个人身上?他只好问:“你没醉吧?”

中年人摆摆手,再次拿起了酒壶,“慢慢吃,成人节期间,整座皇城只有一品居开门营业,你朋友会找到你的。”

萧宝儿闯入雅座的时,姚溪桐差点没了心跳。只想着她回宫拿点儿金银花销,没曾想带出来的行囊居然鼓涨得像个小山包。

他急忙跟中年人解释,“潇潇,我的侍女,让她去客栈拿点儿东西。”

眼见萧宝儿的面色不好,有些手足无措的模样。他朝其眨眨眼,安慰道:“别担心,这是我参观皇宫偶遇的朋友,硬拉着我来喝酒吃饭。”

中年人配合地说,“这顿饭我做东,今日一别,以后不会相见,你们多吃点儿!”

也不知两人中谁的说词让萧宝儿松了口气,只见她眨眼间就消灭了一盘醍醐。

中年人招手让小厮再送一份,菜到桌上,却被姚溪桐死死捂住,不给萧宝儿吃。

“死乌龟,起开,这菜是我的。”

“潇潇,这是发物,你身体好了没有多久,不能多吃。再说了,这物腻得慌,你没感觉吗?”

萧宝儿死死地盯着那盘醍醐不肯移开视线,姚溪桐只能骗小孩一样温柔的说,“乖,不吃,回去我做假牛乳给你吃。”

“假牛乳是什么东西?”

姚溪桐道:“用鸡蛋清拌蜜酒酿,打掇入化,上锅蒸之。以嫩腻为月。火候迟便老,蛋清太多亦老。”

萧宝儿最恨姚溪桐掉书袋,直接道:“说我能听懂的,这话听不懂。”

姚溪桐只得细细解释道:“醍醐太贵,普通人家吃不起,琢磨出一种叫假牛乳的小食。虽曰假,确以假托真,与醍醐神形兼备,吃起来别有滋味。其做法是将八个鸡蛋清置于碗中打匀而不打发,添加少许酒酿和白糖,不停搅动调匀,使几者融为一体,盛入小碗蒸制。”

“好吃吗?你做的甜品能吃吗?”

姚溪桐非常不愿被质疑烹饪水平,他道:“好不好吃,等回去我做出来不就知道了。”

萧宝儿又看了一眼醍醐,不情愿的说,“好吧!”话音刚落,姚溪桐自己吃了起来。看他吃的满口生香,萧宝儿嚷嚷道,“你不是说腻味吗?不是说发物吗?”

“是啊,我又没有受伤,发物对我没用,而且我不嫌腻。”

“死乌龟,你为了吃独食居然耍我。”

“潇潇,话可不能这么说,我对你的关切之心日月可鉴,真的是为了你好。”

两人同往日一样,视旁人为无物,斗嘴斗得挺欢。

中年人叹了口气,提着酒壶要走,正在斗嘴的两人忽然停下,异口同声的说,“记得结账!”

吃饱喝足,他们大摇大摆的走出一品居。刚到门口就被小厮喊住,将一个食盒递给萧宝儿,打开以后全部是醍醐。

“哟,这人真有心,你们不会认识吧!”

萧宝儿接过食盒,大声说,“这是我的,你要敢偷吃小心我阉了你!”

姚溪桐感觉下身一凉,有些佩服萧宝儿在威胁用语上的想象力,“潇潇,你一个姑娘家,说话能不能矜持点。”

萧宝儿默默地提着食盒往前,两行清泪挂在面颊之上,根本没有听到姚溪桐在后面说些什么。

“潇潇,”姚溪桐追上她,好奇地问:“你走那么快干嘛?”

萧宝儿回头时,眼眸清亮,脸上干干净净,一点儿哭过的痕迹都没有。

“北辽的水陆八珍吃不过瘾,我打算做羊肉包子给你吃。”

姚溪桐挺喜欢吃包子,要不也不会将一手经营的组织取名包子铺。听到萧宝儿会做包子,一双凤眼笑成了弯月,高兴地说,“好呀,好呀,我还没有吃过北辽风味的包子。”

萧宝儿觉得姚溪桐挺好哄,一连问了她两个问题,她都没正面回答,并以其他话题岔开。这人竟毫无察觉,心思都放在了包子上,真是个笨家伙!

说了要做羊肉包子,萧宝儿改道带着姚溪桐往城外走了很远一段,远到可以看见山脚下一间间透着光亮的毡房。

姚溪桐问:“潇潇,你这是要带我去牧民家里买羊啊?”

“不是。”

“难道你要偷羊?”

萧宝儿没有作答,在离山脚不远处,一片冰雪还未融化的开阔地四处寻找什么。

“潇潇,我们没有火烛,你仅凭月光就能找到想要的?”

萧宝儿还是不肯作答,连续错挖七八个坑后,总算挖到了一块牧民藏在冰雪下的羊肉。她高举着羊肉,得意地说,“功夫不负有心人,只要有颗想吃的心,食物总会有的。”

瞧她高兴的模样,姚溪桐自觉多养了一只狼,能在这种冰天雪地的环境中找到食物的也只有狼了。

回到借宿的牧民家,萧宝儿生火煮羊肉,满满一锅肉煮到骨肉分离,将肉捞出,皮和骨头继续煮。

熟肉切丁,拌入调料,期间把清水抓到肉馅里,清水的用量大约为肉馅的一半。在此过程中,最关键的一点就是不要把水一下子全倒进去,第一次先少量加点清水,慢慢按一个方向搅拌肉馅,千万不能错。肉馅弄好就放室外冻着。

接下来是和面,想要包子皮又薄又透的,且不会破掉,和面和重要。取面饼两块,一块面是用凉水加一点点盐和出来的,另一块面是用热盐水和出来的。将两块面放在一起揉匀,再加一小勺糖。盐可以让面团更有韧性,糖可以让做出的包子皮更白。

天快亮时,她已经把面团做好,用湿布盖着,等到天亮才用。那锅熬了很久的汤,熄火置于室外,开春的天气用不了多久就能将汤汁变成肉冻。

姚溪桐还睡着就闻到一股肉香,紧接着被隐耀用三条腿踩醒,一人一狼垂涎欲滴的等着包子出屉。一刻钟后,他指着瓷盘里晶莹剔透的包子问:“羊肉包子,我怎么感觉像是宋地特有的灌汤包?”

“羊肉灌汤包,我自己琢磨着做的,不行吗?”

“面皮看着不错,只是不知道肉馅怎么样,你放的什么调料,羊肉会不会膻?”

萧宝儿特别讨厌一种人,不动手做饭,吃东西却异常挑剔的。好比姚溪桐这种,还没有吃就问那么多问题,到底还要不要吃?

姚溪桐极擅察言观色,看到萧宝儿眉头微蹙,急忙提起一个汤包放在勺里,用嘴轻轻嘬了口汤汁。咦,味道还不错,一个北辽公主居然能做出那么正宗的灌汤包,没有道理啊!

他怀着一颗万分挑剔的心轻轻咬开包子皮,就等着羊肉的膻味直冲脑袋。结果是没有,包子馅里几乎察觉不到膻味。

“炖羊肉放白萝卜可以去膻。做馅料放花椒可以去膻。我昨儿见你什么都没放就把肉给煮了,接着切丁做馅,为什么没膻味儿?”

萧宝儿扔了根骨头给隐耀,得意的说,“秘密。”

姚溪桐又问:“大半只羊,为什么才那么几个包子?”

萧宝儿真佩服姚溪桐,包子都塞不住他的嘴,问题一个接一个,居然算计起昨日找来的羊肉够做多少包子。这是正常人会考虑的问题吗?

“赶紧吃,吃完上路,多出来的包子被我孝敬老天爷了!”

“北辽也有祭灶的风俗?你拿几个肉包子祭灶会不会对灶神不敬?”

一连串的问题从姚溪桐嘴里溜出,萧宝儿真有种会被他烦死的感觉。

回程途中,天气越来越暖,春天似乎逗留在钟陵,过些日子才会赶去北辽。

萧宝儿脱下了厚厚的皮草,换了件蓝色的棉布夹袄。

这颜色的衣裳姚溪桐也有一件,同块料子缝的。原以为萧宝儿不会穿,瞧她穿了,倒让姚溪桐心中有种说不出的感觉。这种感觉非常陌生,以往从未曾有过。

“乌龟,你有没有闻到什么味儿?”

姚溪桐眼皮都不抬的说,“街角新开了一家包子铺,估计是蒸包子的香味儿。”

“我要去看看,”萧宝儿催促他策马往前,他撒谎说,“我要先回衙门,你自己去瞧,一会儿府中见。”早就知道包子铺会吸引萧宝儿,故意将其支走,就为回府偷看萧宝儿到底从北辽皇宫拿走些什么。

离开好些日子,姚府被春日悄悄地妆点了一番。天井里的枯藤上隐隐钻出几株绿芽,后院的杂草也都由黄转青,整个府邸一扫冬日寂寥,充满生机。

姚溪桐把隐耀交给何伯,为了防止其逃走,卖艺人拴猴的铁链栓到了隐耀身上。

野惯的家伙怎能容忍被栓,何伯差点儿被隐耀咬到,后怕地说,“公子,这狼忒聪明了,看着乖顺,老奴不留神差点儿被咬!”

“隐耀岂止是聪明,小家伙还想成精变人呢!”

姚溪桐夸隐耀就好似夸自己的小孩,笑着说完才去梳洗更衣。好容易弄完一切,不等偷看萧宝儿的行囊,这人竟然回来了!这实在是不可思议,难道包子铺的包子没有留住她?

包子铺是姚溪桐开的,就为找个会做甜品的师傅放在身边,随时满足萧宝儿对甜品的需求。

二二,宫里御厨,因为偷吃番邦进贡的水果差点儿被杖毙。为了治好腰伤,他将自己卖给包子铺,成了姚溪桐的私人点心师傅。

此人素喜甜食,从不做咸味包子,要就甜,要就甜咸。新开的包子铺在他手中只卖两种口味的包子,叉烧包和糖腿包。

据姚溪桐所知,二二是个讲究人,不但对自己的手艺高标准、严要求,甚至对食客也有要求。比如他做的包子只能在店里吃,不能打包带走。

按他的说法,叉烧包里的蜂蜜,糖腿包里的白糖,从上屉蒸熟,到取出来那一刻最为美味。一旦打包回家,温热或者重新加热都会破坏包子的口感。

姚溪桐惊讶的看着萧宝儿,因为她手上抬着两屉包子,这行为完全有悖二二的规矩。奇了怪了,二二可不是好脾气的人,怎么可能让萧宝儿连笼屉带包子一块儿拿走?

难不成萧宝儿为了吃包子打了二二一顿?想到这种可能,他说:“那么快就回来了,干嘛还给我带包子?前日才吃的羊肉包子,今儿又吃包子?”

萧宝儿把笼屉放在石桌上,一脸无辜的说,“包子不要钱!”

上一章目 录下一章存书签
站内强推人生得意时须纵欢 都市极乐后后宫 唐门新娘,女财阀的危险婚姻 背剑之人 凡人策 混沌不灭珠 吞天塔 穿越豪门之娱乐后宫 碧蓝航线界限 wtw1974 被拒亲后,我变强了,也变态了 剑道第一魔 被公司开除?我赌石反手收购公司 我在大唐做战神 和嫂子同居的日子 修仙狂徒 动漫之后宫之旅 和竹马睡了以后 普攻永久加生命,阁下如何应对? 萧阳叶云舒 
经典收藏人生得意时须纵欢 艳海风波 穿越豪门之娱乐后宫 洛公子 魔艳武林后宫传 都市花语 遍地尤物 都市极乐后后宫 绝色神雕 动漫之后宫之旅 逍遥人生 仙剑御香录 后宫春春色 重生51年:隐居深山建立超级家 重回78 震惊!四十才发现自己是天籁之音 田园共妻火辣辣 空间之山村悠闲 我是全能大明星 重生断绝关系,她们陆续重生回来 
最近更新重回九零,我和漂亮女刑警同居 都市之苟成仙界大佬 重生63:赶山我超猛! 每日刷新物资,高冷女神求收留 通知全球,那个男人下山了 一夜风情,病娇女总裁缠上我 刚被公司裁员,仙帝道果降临 重回09,拿下美女老板开始致富 重生60年代纵横北境 偏心假少?我在星门打怪道法滔天 交出答案 女尊:病娇姐姐的小男人 无解之道 不是,大佬他把华尔街干穿了? 重生之逆袭人生 卡牌世界之骷髅卡牌的崛起 娱乐:我一个富二代爆杀内娱 都市超能好评系统 按摩带法术,这谁扛得住 黑科技奶爸:开局杨蜜生下龙凤胎 
犀香记 青梨 - 犀香记txt下载 - 犀香记最新章节 - 犀香记全文阅读 - 好看的都市言情小说