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261.私酿酒文化(月票18+)

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山羊胡笑道:“不,阿米绪人不想交我这样的朋友,不过他们喜欢以物易物,而我的车里经常会带着很多他们喜欢的东西……”  李杜道:“你是个聪明的家伙。”  “或许是聪明的混蛋,大家都认为我是个混蛋。”他大笑道。  李杜和他握手,道:“我是李,很高兴认识你,随便逛逛,看看我们这里有没有你喜欢的东西吧。”  山羊胡子道:“我也很高兴认识你,李老大,我是高特,山羊高特。同样,你可以看看我的车上有没有你喜欢的东西。”  车厢里东西很杂乱,有生锈的铁器,有长着铜锈的铜器,有一些木质家具,还有粗糙的陶器,看起来都是手工制品。  李杜感觉这些东西都颇为古朴,有了上次渡渡鸟标本的经历,他对阿米绪人的东西比较有兴趣,就放出了小飞虫。  这次依然不负所望,小虫飞出来后立马飞向一些铁罐和钢管组装而成的小机器。  李杜控制它返回,然后不动声色的伸手摸了摸这台机器。  小机器主要分成两部分,一个部分是个铁罐子,另一部分是一些聚合在一起分流管般的东西。  其中,铁罐子上还连着粗糙的钢管,他伸手比划了一下,通过钢管,铁罐子和分流管可以结合在一起,看起来是一套工具。  他不知道这东西是干嘛的,就给汉斯使了个眼色。  汉斯走过来低声问道:“怎么了?”  李杜道:“看看这个,知道这是什么吗?”  汉斯看了一眼就笑了:“不值钱的东西,私酿酒蒸馏器,我家以前就有一个这玩意儿,以前乡村地区很常见。”  李杜恍然道:“哦,这就是私酿酒用的工具?”  私酿酒顾名思义就是私底下秘密酿造的酒水,而之所以有这种东西,是一些人为了逃避高额税金或对酒类饮用的完全禁令。  在美国的历史上,很早有出现了私酿酒,在乡村地区这现象尤其猖獗,很长时间流市场上流通的威士忌或朗姆酒几乎都是这玩意儿。  汉斯说道:“对,怎么了?你感兴趣?”  李杜再度放出小飞虫,小飞虫再度兴致冲冲的飞向了这个私酿酒蒸馏器,这么来看,这东西存世时间应该不短了。  于是,他低声说道:“我感觉这东西像是古董,它给我的感觉非同一般。”  汉斯笑道:“你了解我们的私酿酒文化吗?事实上很多这种蒸馏器都是爷爷级的家伙,因为它们很耐用。”  李杜问道:“私酿酒文化?这玩意儿也有文化?”  汉斯道:“当然了伙计,你不知道私酿酒的历史?它和合众国的年龄一样大!”  在独立战争结束后不久,长期战争带来的财政困难便显现出来,于是美国政府便加征蒸馏酒联邦税来解决此问题。  可是,那时候美国人民刚刚通过独立战争摆脱了沉重的英国赋税,因此对这项措施非常不满,他们决定继续酿造自己的威士忌,完全忽略联邦税的存在。  对这些早期的酿私酒者而言,酿制和销售酒既不是出于爱好也不是为了赚些外快,这是他们赖以生存的手段。  在收成不好的时候,农民把他们的玉米酿成可以卖钱的威士忌,靠换回来的一点额外收入勉强度日。  对他们来说,纳税就意味着无法养活家人,这样,即使政府出具严格的法律条令,农民们依然在想方设法的偷偷酿酒。  在这种情况下,政府便开始使用过激手段,而当时战争刚结束,很多农民是从军队退役的士兵。  这样面对逼迫上门的政府官员,农民们握起了枪进行抗争。  “到了19世纪60年代,政府通过征收消费税为美国内战筹资,这种做法使酿私酒者与缉私酒官员之间的争斗愈演愈烈。”  “当时的社会乱极了,兄弟,太乱了。”汉斯说到这里摇起头来。  李杜问道:“有多乱?双方发生暴力冲突了?”  汉斯冷笑道:“更严重!酿私酒者和三K党徒进行了武装合并,直接跟政府军开展了多场激战!”  李杜惊讶道:“这些家伙够疯狂的!”  三K党是美国历史上最臭名昭著的本土黑恶势力,它们奉行白人至上的行事方针,歧视有色族裔,喜欢使用暴力手段,作恶多端。  汉斯说道:“更疯狂的是,伙计,酿私酒者为了保住自己酿造厂的信息,他们恐吓、威胁当地居民,并袭击美国国税局官员及其家人,就是暴力疯子!”  李杜说道:“那他们太可恶了,我了解一些酿私酒者的情况,他们后来成为了黑帮,是吧?使用芝加哥打字机做武器,我在电视上看到过。”  芝加哥打字机就是汤姆逊冲锋枪的绰号,原因是它发声清脆如打字机。  在二十世纪二三十年代,这枪是美国黑帮的最爱,因为它全长只有85公分、空枪只有5公斤,可以藏入大衣中使用,且火力凶猛。  汉斯摇头道:“你了解的并不是真实情况,后来私酿酒者数量增加了,大多数人不是很过激,是乡村农民酿酒者。”  说来也时美国政府作死,在20世纪早期,美国陆续通过了几部法律,禁止酒类的销售和购买。  到了1920年,禁酒令在全国范围内正式生效,顿时之间,市场上已经没有合法酒可买,人们对私酿酒的需求直线上升。  但到了1933年禁酒令被废除后,私酿酒的市场开始逐渐萎缩。  虽然到了20世纪六七十年代私酿酒还是困扰联邦当局的一个问题,可是如今在法庭上已经很少能听到有关非法酒的案件了。  现在,私酿酒因为口感不佳、质量不稳定,在市场上很少见了,私酿酒的工具在市场上也不怎么受欢迎了。  不过依然有些喜欢回忆旧时光的人会购买这些工具,他们买了也只是私下里酿酒自己饮用,或者仅仅是用来回味过去的生活。  其中,阿米绪人一直在坚持私下酿酒,他们不怎么参与市场经济的流通与运转,活跃在自己的小圈子里,饮用的酒水主要靠自己酿造。  因此,阿米绪人的私酿酒工具保存的比较好,也比较有市场。

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