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177.第177章 弄好了

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半个时辰后,在陈氏和李氏两人都休息的差不多了,不过这煤油灯的灯芯也短了不少。楚悦烟只好转头看着陈氏:“娘,您帮我们把这灯芯给调一调。”

陈氏和李氏原本就休息的差不多了,两人自顾的休息,三个孩子都没有休息呢。在听到楚悦烟的话后,点点头,陈氏二话不说的上前把那五盏油灯的灯芯都调了上来。

陈氏把灯调好后,当下也不在休息,转头对着李氏:“娘,您在休息会,我先帮着烟儿洗这些猎物了。”

李氏也不偷懒,直径站起身子:“我也一起吧,不要累坏他们三个了。早弄早完。”

楚悦烟见陈氏和李氏就要上期帮忙,忙拒绝:“哎呀,不用了,我弄的快。”

“这样,奶奶和娘去弄两个大水盆来,就之前家里厨房用的水盆。”

“找两个水盆来把这些盐巴酱油、米酒什么的都调好了,一会用来抹肉上,腌制一晚上,明天一早再晒,这样能放久些。”

“记得多拍一点蒜末放一起,盐巴和酱油都放多一点啊。”楚悦烟见陈氏和李氏各找出两水盆清洗了,有些不放心的叮嘱着。

“这样才好吃,也能放的久一些。”

原本古代腌制肉类是没有楚悦烟这么多事的,大多数人家也不过是用盐腌制也就算了。也只有少数有钱人家才会做的毕竟精细。可楚悦烟不想只用盐来腌制这么多肉,这样实在太粗糙了,配上些料,到时候吃起来香喷喷的。

陈氏无奈的点头:“知道了,烟儿。你今天可真像个小老太婆。”

家里条件允许了,对于楚悦烟的讲究,家里其他人都喜欢由着她。

楚悦烟不依了:“娘……奶奶,您看娘欺负我。”

“好了、好了,我们烟儿最乖的了。”李氏见战火烧到她那,连忙安慰楚悦烟着。

楚家除了楚清还没有办法下地,只能在床上躺着休息。其他人都在院子里忙活开来。时不时的打趣上几句啊,也算是苦中作乐了。

陈氏和李氏按楚悦烟的说法调料去了,楚悦烟见后面也没有多少了,也就加快速度,最后,把手上的最后一只兔子洗干净了。

楚悦烟转移战地,到楚浩辰和楚浩轩两人分好的大块肉那,用楚清之前编的竹筐,把大块肉都放进去,再在一旁的大木桶那洗过一遍。

洗了三个竹筐的大块肉,楚悦烟放在一旁,自己直径的把大块的肉给切成一块一个大碟子大小的薄薄的肉片。

切好了就放在一旁干净的竹筐里,等一会陈氏和李氏给抹上调好的调料。

三个竹筐的大块肉,楚悦烟分成小块然后再弄成肉片也费什么功夫。那大块的肉在楚悦烟的手上并没有什么难度,有些被分成几小块了再切成薄薄的肉片;有些直接就被楚悦烟就这么整块的切成大张的薄肉片。

总之,不管大小都是切成薄的肉片,是看楚悦烟拿在手上的大块肉,楚悦烟想动手切成什么样的罢了。

就这样样,楚悦烟每次只洗了三个竹筐的大块肉,便再一旁切起薄的肉片。只在那三个竹筐的大块肉都切完了,楚悦烟才再去洗别的。

楚悦烟动作很快,几乎是没有什么停顿,也没有出错。熟能生巧,在楚悦烟的带领下,其他人手上的动作到是又快了上几分。

楚家在这样的夜晚,安静的忙活着自己手上的事情,不时的说上一句话,显示出已经忙活到什么地步了。

楚浩辰和楚浩轩两人好不容易才把整个的猎物,都分成了一块一块的大肉片。弄好后,两人也不着急的帮着其他人,而是到楚清的手工做出竹篓竹筐竹篮堆那,捡出几个竹筐去洗好。

这么多肉,也幸亏楚悦烟在开始的时候和家里人说了,不同的肉类要分开一起。不然这切开后,人不注意,也不知道这些肉哪个是哪个了。

而楚悦烟切成薄的肉片的也是很一个种类一个种类的切;陈氏和李氏两人拿着肉片在满是调料的水盆里侵湿,拿出来后,再从两边抹上细盐,码在楚悦烟拿出来的奇怪的水桶。

为什么说奇怪呢?这是楚悦烟从空间里拿出来的现代的塑料橡胶水桶,一个可以装个上百斤的东西。之前楚悦烟拿出来的时候,楚家人还一阵奇怪;不过楚悦烟说了是师傅给的,大家也就不再细问。

这水桶也就在现代里十几块钱一个的水桶,楚悦烟知道在这个时代还没有弄橡胶做什么东西。不想让别人把自己给烧死什么的,楚悦烟严肃的和家里众人说了,这些个水桶,千万不要让别人知道,也不能让别人看到。

在家里人的再三保证下,楚悦烟这才放心的给家里偶尔用来腌制肉片什么的。反正楚悦烟也想好了,也就让这些水桶在外面呆一个晚上。等到明天早上,自己到镇上买多买上几个木桶回来替换。到时候把塑料水桶再放回空间,也就不怕有人发现了。

楚浩辰拿着竹筐学着楚悦烟的做法,洗好大块的肉后放在楚悦烟跟前,让楚悦烟切。而楚浩轩就简单了,在陈氏和李氏身边和两人一起给肉片抹上调料盐巴什么的。

大家就这么不紧不慢的忙活着,楚悦烟切肉的动作实在太快了。楚浩辰给楚悦烟洗好大块的肉后,直径的就提起陈氏三人腌好调料的肉桶,提到厨房里靠墙放下。

在陈氏把最后一片肉给抹上调料,放到桶里,楚浩辰盖上桶盖,拎到厨房门口靠正屋的墙下放好。然后再和楚浩轩两人给每个桶盖上都压上一块青石,这才作罢。

至于为什么不都放在厨房里,那是因为,厨房里已经放满了。厨房里一桶接着一桶并排的放着,除了靠近生活灶口的地方才空了一点点的空间。

其他的地方,厨房只要空着,没有东西的,都摆上的装着肉的桶。

在楚浩辰和楚浩轩两人把青石压上后,连走路都下不了脚了。

肉实在是太多了,刚开始大家可能对于楚悦烟拿出来的塑料水桶还好奇着,可到了后面,因为实在太多,都已经没有人想要去好奇了。只是知道这些个水桶是好东西就是了。

厨房已经摆不下了,那还有大半的肉桶呢,这不,只好把它们都摆到正屋的墙边了。

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