异世界的美食家

李鸿天

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第二十八章 九酝酒法与冰心玉壶酒

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黑夜降临,漆黑如墨的夜空之中,两轮弯月交相呼应,洒下如轻纱般的光华,清冷如水。

清风帝国帝都,潜龙大陆最繁华的几座城市之一,夜晚依旧是华灯初上,热闹非凡,街道上花灯悬挂,光彩照人。

欧阳府,坐落在帝都两条主干大街的中心,是皇城直走出来后正对着的两座大宅院之一,另一座便是肖府。

欧阳府大堂之上,欧阳三蛮耷拉着脑袋,赤。裸着着身体跪在了下方,他们根本不敢抬头看那坐在高堂之上的老者。

在老者的下方,还有一位须发皆张的中年人大气都不敢出的站立,手足无措。

“你是猪啊!混账东西,你看看你养的三个好儿子,当众在帝都裸奔?我当初怎么就养了你这不孝子,老了还给我丢人,我欧阳琦在帝都的脸面都被你们父子给丢光了!”

欧阳老爷子很生气,声音大到几乎全府都是听得见,指着欧阳纵横便是大骂,唾沫星子喷了自己儿子一头一脸,手指头更是戳着欧阳纵横的额头,一戳一个趔趄。

欧阳纵横作为清风帝国将军,被自家老爷子这样戳着脑袋骂,心中也是憋愤不已,但却是敢怒不敢言,只好将怒火都是撒在了那三个不争气的儿子身上。

“你们三个是不是脑袋进水了?叫你们去接小艺不是叫你们去裸奔!真特么的丢老子的脸,出去别他妈嚷嚷自己是欧阳家的种!”欧阳纵横破口大骂。

当街裸奔,这简直是丢大脸的事,前几天他还在笑话左相那老狐狸的儿子裸奔,结果倒好,今天他的儿子还组团开始裸奔,他一张脸在朝廷众官面前,简直被丢尽了。

欧阳三蛮大气都不敢出,在父亲和老爷子都在气头上的时候,他们说啥都是错的。

就在大堂中的气氛有些凝滞的时候,门口一个小脑袋探出,往里一看,正是欧阳小艺那丫头。

“爷爷,爹……小艺回来啦!”欧阳小艺满脸堆笑的从门后蹦出来。

欧阳老爷子看到欧阳小艺顿时脸色一变,变得十分的柔和慈祥,赶紧朝着小艺走去:“哎哟,我的小乖乖哦,你可把爷爷给吓坏啦,还以为你被坏人给绑架了,快给爷爷看看,有没有受伤,哎哟,你看你,都变瘦了……”

欧阳老爷子宠溺的摸着欧阳小艺的脑袋,眼中满是慈爱和怜惜。

欧阳纵横也是堆着笑:“乖女儿啊,以后可不要再离家出走了,现在帝都不太平,等过了这个时期,爹陪你一起离家出走哈。”

欧阳三蛮面无表情的看着这一幕,他们同时感觉到了来自世界的满满的恶意,同样是亲生的,为什么差距会这么大呢?

欧阳纵横感受到三人的目光,顿时脸色一板,冷哼道:“看什么看,快给我滚去练功,今年你们如果达不到五品战王,看老子会不会扒了你们的皮。”

欧阳三蛮赶紧灰溜溜的跑走了,临走前还对着小妹挤眉弄眼。

啪!

欧阳老爷子脸色一板,直接在摆谱的欧阳纵横头上一拍,道:“你瞧什么瞧,快给老子滚去练功,今年达不到六品战皇,看老子会不会扒了你的皮!”

欧阳小艺看到这一幕,顿时噗嗤一笑,乐呵的抓着欧阳老爷子的胡子,笑个不停。

……

厨房中,步方好整以暇的从橱柜之中取出了面粉,这面粉是系统准备的,质量极佳。

他现在要准备的正是除了鱼三煮以外的另一个奖励,黄金烧麦。

烧麦步方并不陌生,这是一种以烫面为皮,包裹馅料上蒸笼蒸熟的小吃,可以做早餐,形状如同石榴,上不封顶,喷香可口,兼具小笼包和锅贴的优点。

烧麦的皮不需要发酵,所以步方直接将揉完的面放在了一边,按照系统中所提供的菜谱来看,这黄金烧麦的做法和传统烧麦还是有些区别的,一般正常的黄金烧麦,会在面粉中添加南瓜粉,这样才会使得蒸出的烧麦如黄金般璀璨晶莹。

但是步方对于这种做法却是不赞同,因为加入了南瓜粉则会使得面粉的口感丢失,对于菜品的味道没有什么帮助。

所以他取了几个三阶的雷暴鸽蛋,只取蛋黄,除去蛋清,然后加入面粉中制成面皮,这样制作出的面皮具有雷暴鸽蛋的清香又有着金色的璀璨。

接下来就是烧麦的馅料了,烧麦的馅料其实没有固定的选择,而系统提供给步方的,则是肉馅烧麦。

“这肉是选自蛮荒之地的三阶火焰猪的脊肉,肉中饱含丰富的灵气,并且脂多不油腻,是上好的肉类食材。”系统严肃而认真的介绍道。

步方点点头,从冰柜中取出了火焰猪的脊肉,这肉的表面居然覆盖着一层淡淡的火光,鲜明的纹路在肉上纵横交错。

用菜刀拍打了一下猪肉,尔后刀光一转,步方面无表情的开始切肉,他切肉的速度极快,每一刀下去都是像是经过精心计算一般,一片猪肉薄如蝉翼。

他并没有选择将猪肉全部切丁,而是一半切成了肉片一半切成丁,尔后将其他充满灵气的蔬菜切丁,和肉丁搅拌在了一起后,用薄如蝉翼的猪肉包裹。

最后包裹上烧麦皮,开着口,小巧玲珑的烧麦便是制作好了。

步方的速度非常快,包一个烧麦大概只需要二十秒左右,一笼九个烧麦,步方很快便是制作完成,尔后摆上蒸笼。

这蒸笼也是系统提供的,是用泛着点点紫色的竹条编制。

蒸制时间十分钟,在这十分钟里,步方便是领取了他的另一个奖励,酿酒技术。

酒,其实也是美食的一种,好酒,单单酒香便是能够醉人。

步方早就期待小店中能够提供酒了,但是系统一直未曾有动静,如今居然是获得了酿酒技术的奖励。

“酿酒技术:冰心玉壶酒制法,出酒必出好酒,采用‘九酝酒法’:用曲三十斤,灵泉水五石,腊月制曲,正月解冻,用产于清风帝国北部的上好‘龙血高粱’,三日一酝酿,九日一循环,以此往复三轮便可成酒。”

这酿酒技术……好像很厉害的感觉啊,步方不明觉厉,三日一酝酿,九日一循环,还要以此往复三轮,那得耗费多少时间?

“系统为宿主提供加强版九酝酒法,可加快酒曲发酵,快速置酒法,一日一循环,三日可成酒。”

步方呆了呆,尔后点点头,如果是三日成酒,那还是可以期待的,所以步方心中已经有些蠢蠢欲动了。

不过在他抱着对冰心玉壶酒的遐想的时候,黄金烧麦也是成功的蒸制完成。

步方回过心神,小心的将紫竹蒸笼抬出,缓缓的揭开了蒸笼的盖子。

朦胧的水汽冲天而起,带着浓郁的清香和甘甜,仿佛沁人心脾,在那朦胧的水汽中,先是绽放出了一道璀璨的金色光华,尔后在步方的眼中这光华渐盛,瞬间充斥眼眶。

黄的琉璃,金的璀璨!

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