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第三百五十五章 棒棒糖与下下签

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“居、居然通过了?”刘昴星不敢置信的说道。

而早就已经通过一星审核,正在场外刘昴星身边的绘里奈则是疑惑的说道:“你应该更早注意到的吧?”

没错,这次报名的人中,通过一星考核后,会令刘昴星和绘里奈惊讶的,也就只有吉野悠姬了。

虽然在这一届的远月学员,悠姬也算得上精英,甚至如果换到两三年前,说不定还能混一个八、九席的靠后十杰席位,要知道在十杰争夺战的预赛,悠姬也获得了58分的,已经很接近往届十杰的标准了……

但是与这一届的十杰相比……甚至是在极星寮中,也属于第二梯队!

距离九席、十席的爱丽丝、绯沙子,也还要差上一截。

现在甚至连爱丽丝、绯沙子还有田所惠,都没有通过的把握,而吉野悠姬……居然成功了?

而且刘昴星与绘里奈的惊叹,不是从悠姬呈递料理开始的,而是在她料理的时候,就感觉到了“厨心”的存在!

所以绘里奈才会说,刘昴星是最应该“更早知道”的。

毕竟他的“超视觉”与“超听觉”,在共同作用下,在平时也能直接“看”到其他人的厨心才对……

“平时我不会把‘超视觉’和‘超听觉’全力发挥的,毕竟总能看到一些不利于身心健康的东西,有时路过宿舍的小树林,还会听到些不利于储存营养的声音……喂!你那是什么眼神?”刘昴星无奈的说道。

“以后没什么事情不要看我……还有关于成立风纪委的事情,我觉得也不是完全没有必要了!”

“……”

“对了,那到底是什么厨心?怎么感觉龙厨师的五位三星认证师,在尝了悠姬的料理之后,都变得有些‘自来熟’了?”绘里奈疑惑道。

“嗯,确实是差不多的能力,而且……从任何角度来看,都很‘微妙’……”

“各种角度可以,但是注意你的着眼点,你这样有被当做变态的可能……不对,应该说是可能会被人发现‘你是变态’这件事情!”绘里奈一本正经的说道。

“……”

刘昴星闻言无语,同时看着已经和认证师们,轻松打成一片的悠姬,暗道:还好这个厨心不是大叔料理人觉醒的,不然就一定是变态了!

已经发现悠姬又有“厨心”之后,刘昴星很快也就接受了这件事,毕竟从住宿进修的时候开始,刘昴星就发现在悠姬的身上,有着一种容易令陌生人与之亲近的气质。

“厨心”是依托于食感的意志化身,虽然悠姬之前一直没有觉醒厨心,但是却在“十杰争夺战”的预选赛上,就已经拥有了食感……

大概悠姬这种情况,本身就比较容易觉醒厨心。

至于她具体觉醒厨心的时间,应该就是在这一个月中的事情。

在这一刻,悠姬特殊的亲近气质,似乎在品尝了悠姬的“野味火锅菜”的五名龙厨师联盟的认证师身上,表现的更加明显了。

而刘昴星这时也能够看到她的“厨心”,并不是人形,看起来……好像一只“棒棒糖”!

拥有“诱导”作用的“棒棒糖”……

无论是作用上,还是外形上,刘昴星都觉得充满了槽点!

“到底是什么样子的?”绘里奈依旧在旁边问着。

“应该说……嗯,就叫‘友情的棒棒糖’吧!”刘昴星说道。

其实刘昴星更想取名“诱拐棒棒糖”,不过听起来未免太没有节操了,而且悠姬又不是怪蜀黍,所以还是叫“友情的棒棒糖”好了!

不过绘里奈却又用更加微妙的眼神看着刘昴星。

“别这么看着我……这已经是我尽量美化之后的名字了!”刘昴星无奈的说道。

最终参加“一星厨师资格认证”的十三人,除了绯沙子的料理还在继续,需要到晚上再进行品尝阶段外,其他人居然全部合格!

爱丽丝等人已经忍不住要在场边庆祝了……

而这时刘昴星和绘里奈,也分别到了“龙厨师联盟”还有“米其林美食联合会”的认证师们面前!

“刘昴星,这次你申请了三星‘中华京式面点’的认证,由我们五人进行审核,请先在这里签字吧!

与二星审核时不同,我们五位都是三星认证师,在你呈递料理之后,我们会给出‘通过’、‘弃权’、‘不通过’三种评价,只要‘通过’评价有三个,而且没有‘不通过’的话,就可以晋升三星。”

“明白,请刘老先生公布题目吧!”刘昴星说道。

规则即便对方不说,刘昴星也早就自己查好了。

和二星认证时不同,五名三星认证师,每位都有“一票否决”的权力,但是与此同时,也增加了“弃权”的选择,如果认为料理在通过与不通过之间的话,可以选择“弃权”,相当于最多可以有两位“弃权”,但是不能有“不通过”!

五名认证师中,为首的一人刘昴星也认识,甚至可以说很熟……正是引导刘昴星的“二星审核”、同时也是刘家族老的刘奎山。

另外还有一人,刘昴星看着眼熟,似乎是当初在“神前料理对决”的时候,坐在旁观席上的一位,看面相和雷家的雷瑜有五六分相似,年纪上看应该是兄弟。

而这时刘奎山也小声和身边的另一位姓赵的认证师说了一句,后者从密码箱里,取出了这次“龙厨师联盟”对刘昴星所出的考题。

“哦?又是一道双题目的考题!”赵姓认证师说道。

刘昴星现在也已经知道,龙厨师联盟在成立之初,本来就是“广厨联”联系了其他地区的厨师联盟,促成了各地“厨师联盟”的联合,这也就是“龙厨师联盟”的雏形。

所以“龙厨师联盟”在一些规矩上,很复古的和当初的广厨联有些相似……

五名认证师先都看了两只红信封中的题目,之后将它们向刘昴星也展开了。

“这是……‘饺子’、‘海陆空’?”刘昴星看着在红底的两张纸上,写着的毛笔字念道。

“很久没有看到你这么年轻的料理人,申请三星审核了,祝你好运!”赵姓认证师说道。

“谢谢,也希望今天的料理,能够令你们满意。”刘昴星说完便沉吟着走回了自己的料理台。

“饺子”、“海陆空”……前者的意思简单明了,没人会不知道什么意思,至于后者……

“应该是指食材要用到禽、畜还有水产三种吧!”刘昴星心里嘀咕着。

饺子,古称“饺饵”,相传是一千八百多年前,东汉名医张仲景发明,是北方大部分地区,在春节时必吃的一道面点!

因此还衍生出许多类似将花生、糖、枣等食材,包入饺子中,来图个吉利的习俗。

还有一句著名的谚语:好吃不如饺子……舒服不如倒着!(你们以为我会些另一句出来吗?我是有节操的!)

在北方的确算是代表性的面点!

至于另一个题目“海陆空”,同时用到禽、畜、水产作为食材,也不算十分生僻……

两个题目单独拿出哪一种,都是可以让老师敲着黑板说“同学们,这是一道分题啊”的存在。

但是组合到了一起,就令刘昴星也需要思考一下了!

三星考核的理论时间,最长可以有12个小时,但是却并没有“尝试”的余地,因为每一步料理的结果,都必须是最后在料理中使用了的。

因此无法正在“尝试”之后进行改进,必须一口气制作出最终的成品!

绘里奈这时也拿到了自己的题目,只见两人这时在各自的料理台中,都是闭着眼睛,绘里奈右臂端在胸下,左手支着右臂的同时,食指和拇指轻轻抵住自己的下巴,而刘昴星则是微微弯着腰,双手撑着料理台,食指一下下轻轻叩击着台面。

显然都是在思考的样子。

其实从某种程度上,这种规则对刘昴星和绘里奈来说,是有利的……

因为两人所拥有的完全体“超味觉”,有着模拟味觉的能力,虽然在太复杂的料理过程中,模拟会有“误差”,原因就像刘昴星的“香料多元不等式”的误差一样,但是终究比起其他料理人来说,也算是很大的优势了!

这时认证师们也在小声的议论着,其中“米其林美食联合会”这边,五名认证师对绘里奈比较有信心,因为她这只是二星认证,通过之后才会继续进行三星的认证……

而之前绘里奈在一星认证中,就已经展现出了三星级的料理……虽然是提前准备好的菜谱,但是却令认证师们觉得,至少在二星审核,是难不住绘里奈的。

至于“龙厨师联盟”这边,几名认证师就有些担忧了!

“在三星审核的规则中,这题目真是下下签啊!”雷安说道。

他本身厨艺只有二星,不过在品鉴方面却十分在行,可以说是中华料理方面的老牌品鉴师,出身雷家。

“的确,你家的小子好像有些麻烦了……”

这次开口的是五名认证师中,唯一的一位女性,看起来约摸四五十岁的中年模样,除了是中华面点类的三星认证师之外,本身也是一家三星级中华面点屋“落花楼”的大师傅……罗怀玉!

刘奎山见到罗怀玉是看着自己,不由说道:“我不是说过了,他只是恰好姓刘而已……”

“恰好还排进你们的‘昴’字辈里了?我好像听说,他的二星认证,也是你亲自带队来着……”罗怀玉不太相信的样子。

二星认证中的确需要一位三星认证师带头,但是以刘奎山的资历,除非他主动要求,否则绝对不会麻烦到他头上才对!

而就在刘奎山想要解释的时候,另一边的赵姓认证师忽然露出了惊疑的神色:“等等!难道……是传说中的……”

刘奎山闻言瞳孔微微一缩,本能的认为是谁将“预言”的事情传出去了,不过却只见赵姓认证师悄悄的探过头来,小声的说道:“是传说中的‘私生子’?”

刘奎山顿时一阵大汗,强忍着抽他的*说道:“当然不是!我就这么说吧!如果他愿意来刘家我和其他族老都是欢迎的,不过……现在的确还不是!”

“哦。”赵姓老者马上兴致索然起来,和刚才说起“私生子”时的兴致勃勃,形成了鲜明的反差。

刘奎山不由得头顶青筋直跳,暗道:你到底是有多希望听到八卦?不是“私生子”就让你这么失望?

五人中刘奎山和赵姓老者的年纪最大,而且两人的关系还不错,所以他才会和刘奎山这么不正经……

“罗师傅,如果是你的话,会怎么做呢?”雷安在一旁助攻岔开话题。

作为雷家核心之一,他也是“预言”的知情者。

罗怀玉虽然是女人,但是被称作“师傅”却没有任何不高兴,毕竟在料理人之间,“师傅”说是尊称也不为过。

“不需要想,我的落花楼中,有一道‘肉蓉虾饺’,是用猪肉蓉和澄粉混合制成的水晶皮,同时作为馅料的虾也用鸡肉高汤稍稍煮过,畜类、水产类、禽类都有了……”罗怀玉说道。

赵姓老者这时却开口道:“不,如果是虾饺的话……再怎么说都应该算是‘广式面点’吧?”

“有什么关系?大不了按照北方饺子的口味改改……而且本来在审核的规则中,题目是按照报名的菜系出题,而料理只看是否符合题目就可以了的。”罗怀玉说道。

“不,如果端出来的是虾饺,我最多只会给‘弃权’。”赵姓老者一副很固执的样子。

“那难度就有些高了吧!”雷安不由得说道。

之前他们之所以说,这题目在“三星认证审核的规则下”是下下签,就是因为禽类、畜类、水产类的味道,本来就难以统一,在现在的规则下,又没有尝试的机会,想要一次调和出最恰当的混合味道,实在是太难了!

而如果赵姓老者的标准,还必须是按照北方饺子的体系那样,内馅必须是“馅”才行的话……

剁碎了的禽、畜、水产混在一起,想要一次调和就更难了……

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