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第123章 釜底抽薪

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争家产不论在什么时代都有,也都是非常麻烦的官司。但如果只是把这事当成一个商业的纠纷倒是要简单的多。

十三娘如果跟崔善福打官司争她娘的嫁妆,涉及到郑氏死后这些年嫁妆的增值,肯定不是一言两语说的清的。而且女儿跟父亲打官司,官司打赢了也是输了。

不能直接去打官司争,崔善福已经退了一步,把郑氏刚过门时带来的嫁妆愿意拿出来,这已经有些立于不败之地了。

张超打算来个迂回。

不管是商铺还是商队,或者是农庄,这些产业最重要的一环是什么?

是人。

各商铺的掌柜还有工匠以及伙计们,这些人才是商铺最重要的。后世许多商业恶性竞争,经常使用的一个手段就是挖人。

把对方的人都给挖了,尤其是那些重要的管理层。管理层就是一家公司的根本,尤其是那些搞销售型的公司,他们手里无一不还带着自己的客户群和渠道,这些人一走,都是带着客户和渠道走的。

如果是技术型公司,那就挖他们的核心技术人员。这些人手里都带着关键的技术,他们一走,公司的项目也得黄,最起码也难再前进。

崔善福想黑十三娘的产业,有金银铺、有酒楼、有商队,有绸缎庄、有布店还有田庄。除了酒楼、田庄,应当都是属于销售型,因此他们的掌柜管事伙计们是相当重要的,若张超能够一下子把这些人全挖走,那崔家就剩下一些空店了。

这年头,想要马上重新招一批掌柜伙计,可不容易。新招来的人,能不能稳住生意,更不容易。

至于酒楼,还可以把他们的厨子也给挖了,连管事带厨子一起挖,掌柜厨子都没了,你还开什么酒楼。

田庄,这个麻烦点。

“几个庄子都是奴仆耕种,不是佃租。”崔十三娘这时告诉了张超一个重要的信息。

“那这些奴仆的契约在谁手上?”

“都在我手上。”十三娘笑着道。

“这样啊,那这次崔家就没什么办法了。”

张超已经有了几分把握,这一场,崔家输了。

“这样就行了?”

张超笑笑,“仅仅是这样当然还不够,我们不出手则已,要出手就得一击致命。我不但要挖走本属你的那些产业的人,还要挖崔家自己产业里的人。”

“能行吗?”

“我们出高薪,出比他们现在薪水更多的价,一倍两倍的出,相信没有人能够拒绝的。”张超也不指望能够全挖走,可只要挖走个一半以上,不管什么店铺都得瘫掉。

到时崔家就得乖乖的回到谈判桌上来。

“你把崔家各处产业里的管事、掌柜、伙计等情况都收集一下,然后让柱子拿来给我,具体的操作就交给我了。我来跟他们接触并说服他们。”

崔家耍无赖,张超就耍流氓。

他倒想看看,谁玩的过谁,谁先认输。

有些事情,并不定得分出对错,也不需要真的对簿公堂。张超只需要刺中他们的弱点,就足够了。

崔家不是爱财吗,那就搞他的财。

他不是想黑十三娘的嫁妆吗,那张超就直接挖崔家产业的墙角。

“我要回去了,天不早了。”

十三娘有些恋恋不舍的。

“好舍不得你走。”

“我也是。”十三娘声音有点小,与她要跟崔家争到底时的那些彪悍样子完全不同,尽是小儿女的娇羞。

她取出一个香囊递给张超,绣着一对鸳鸯在戏水,相比起莲娘兰娘把鸳鸯绣成了胖鸭子。十三娘绣的非常好,活灵活现,色彩丰富,用的还是绸子。

张超接过,闻了几下,好香。

“记得戴在身上哦。”

“我现在就戴。”

张超以前不喜欢喷香水,到了唐朝也不喜欢戴香囊,总觉得男人太香有些娘气。不过现在心上人给自己亲自做的香囊,当然得戴。

为了避嫌,张超没有去送十三娘离开,两人只是在竹月轩分别。

张超开始调查崔家的产业,清河崔郑州房的祖业大都在郑州,崔善福出自郑州的五房,五房的家业,都是由其嫡兄掌握的。崔善福在五房的公产中是有一份的,但不多。崔善福迁到长安多年,其实也算的是上已经从郑州的五房分出来了,若是崔善福在长安开枝散叶,子孙几代后,也许他就是崔氏长安房的始祖了。

崔善福的产业倒是比较好查,主要有三大块。一块就是十三娘母亲嫁妆的那一块,包括后来扩大增值的那些。另两块,则分别是崔善福自己从五房分到的家产,以及这些年自己添置的一些。另一块,就是王氏嫁来时带来的嫁妆了。

这三块产业里,郑娘子那块的是最大的,其次是王氏的嫁妆,反倒是崔善福自己的最少。这也是他们不肯放手,一心想要扣下郑娘子嫁妆的原因了。

崔家产业主要集中在四个地方,长安、洛阳、郑州、荥阳。

有田庄、有商铺,对于崔家来说,其实产业还是不少的。

不过人心都是不足的。

张超把这些产业做了仔细的分析,其中有一些的管事掌柜,是崔、王、郑的奴仆,他们有卖身契在主子手上的,这种人很难收买挖到。当然,郑娘子的人除外,他们本就是郑娘子带来的人,卖身契约还在十三娘手里。

张超相信,只要十三娘写封信,张超再加点条件他们肯定愿意跟着十三娘,再不济,直接拿出杀手锏,许诺给他们放免为部曲,这些人绝对什么事都愿意听张超的。

张超将收买的对象主要放在了那些并非崔王家奴,只是雇佣关系的掌柜身上。只要挖动这些人,效果也是一样的。掌柜的跟伙计往往都是师徒关系,他们一走,伙计也是能带走的。自然,他们多年的关系、客户、渠道也是能带走的。

张超首先约了福满楼的掌柜崔琮。

他们就在青龙寺见面,张超让知客僧上了一桌素席,又要了一壶茶。

东市的福满楼生意不错,原本崔善福答应把这个酒楼交给十三娘,可临时又反悔,最后拿了荥阳的一家酒楼给十三娘,长安东市的福满楼却自己留下了。

酒楼掌柜崔琮,也算是张超的老熟人了。

论辈份,他是崔善福的堂兄弟,同是郑州房出身,但祖上是庶子,不算很亲的族人。

张超给崔琮倒了杯茶。

“崔掌柜最近可好?”

崔胖子笑笑,上次他在张超这里吃了一个大亏,弄的崔善福出了血,回头自然对他没好气,又是训斥又是扣钱的,让胖子损失极大,现在见了张超还有点怵。

“还好。”

崔胖子满脸堆起违心的笑,起身接过茶杯。

捧着茶杯,倒如捧着烫手的山芋。

他知道崔家最近的情况,知道本来福满楼是给十三娘做陪嫁的,也知道现在改了。他现在出来见张超,可是背着人来的。万一让崔善福知道了,估计又得麻烦。可张超请他来,他又不好不来。

“崔掌柜可否想过换个地方干?”

“嗯?我现在福满楼干的还不错。”

“只能算是一般吧?”张超道。

“据我所知,崔家给你的待遇并不算高的,我打算在西市筹开一家酒楼,规模不会比福满楼差,名字我都想好了,就叫醉仙居,主打经营各类炒菜。我张家的炒菜可是一绝,长安许多国公都品偿过,全都拍案叫绝,赞不绝口。这醉仙居一开,肯定生意兴隆,财源滚滚。”

“醉仙居现在还缺个掌柜,怎么样,有没有兴趣过来?”

“这?”

“我出你现在薪水的双倍。”

崔琮有些心动,但还有些犹豫。

“你若是能把福满楼现在的厨子、伙计、账房等都带过来,每带一人过来,我就给你一笔推荐费,若是你能把福满楼的所有人都挖过来,那么我还给你醉仙居每年半成的干股分红。”

崔胖子呼吸都有些急促起来了。

想了一会,他目光紧盯着张超,低沉着声音问,“你说话算数?”

“我张超言出必行,说话算数。”

崔胖子双手捏成了一对拳头。

“我要一成干股分红。”

“那你得把福满楼的人全给我带过来,另外,还得把福满楼的一些老顾客也带过来,只要醉仙居的生意比现在的福满楼好,我可以给你一成干股分红。但有个条件,你做掌柜的时候才有干股分红,若哪天你离开了,可就收回了。”

崔琮点了点头,张超的条件非常不错。他在福满楼拿的是固定薪水,而且并不算太高。而现在张超出他现在双倍薪水,外还加给干股分红,这样的条件,整个长安城都找不到第二家了。

张家的炒菜他也是听说过的,上次崔善福去张家沟吃过一次,回来念念不忘,还让福满楼也学。

但他们找了张家订制炒锅的铁作坊也订制了同样的炒锅,可作出来的炒菜却根本没有那样的效果和味道。

醉仙居只要有张家的炒菜,就是全长安独一家,肯定能火。

“好,我等你消息。”张超笑着端起茶杯。

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