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第十章 食物

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土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的10倍,维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

以上富含维生素的倒是无所谓,关键是土豆里面淀粉较重,如果胃没有什么毛病多的话,完全可以暂时当作主食来使用,很明显,在这个原始社会,连变质的肉都能吃,还担心胃有问题吗。

其实土豆还有些别的用处,比如说利于减肥,防中风,和胃健脾等等,但是现在,在尹叶的眼里,它最重要也是最主要的作用就是填饱肚子。如果那里真的是土豆,那么……

每天都吃不饱的日子,这样真的好吗?!

花女捡完白石回来找到尹叶的时候,尹叶就是用一副激动的,深情的诡异目光看着一棵树?花女也没有问为什么尹叶不在之前的那个地方,而是说道:“都拉,你在看什么?”

尹叶从激动中回过神来,看着花女笑了笑,“没什么,我看见了一样熟悉的东西,不过现在我不确定,花女,你等着我,我过去看看。”

在都拉眼里,苦苦的草是可以吃的,现在,又有了什么别的东西,花女没有站在原地,而是跟着尹叶走了过去。

顾不上去找什么别的东西来挖,尹叶把葱放到一边,然后用手顺着茎秆一直掏下去,幸好森林里面比较潮湿,前两天下了一些欲得原因,所以这里的土变得比较松软,没多久的功夫,尹叶就摸到了硬硬的果实。

没有停顿,尹叶一下把那个果实掏了出来。顿时,几颗裹着泥土的石头出现在了尹叶的手里,真是土豆!尹叶的眼睛弯弯,脸上的酒窝若隐若现。

“都拉,这是什么?”至于那么高兴吗,几颗石头而已,还没有她手里的白石好看,也没有什么作用,尹叶也不在乎花女嫌弃的表情,而是更加兴奋的继续挖剩下的几株土豆。

尹叶不回答,花女也不问,而是帮着尹叶挖土里的东西,花女的力气很大,在她的帮助下,没多久那里的土豆就被挖完了,不多,仅仅只有十几个。

但是饶是这样,尹叶也是兴奋得很,而且,如果她没有猜错的话,在这片森林里面,绝对不止只有这几株土豆。这意味着什么,意味着她可以不用只吃肉类,而且有了土豆,也能吃得更饱,现在她只需要等待一个正大光明挖土豆的机会!

因为有了土豆的收获,所以尹叶一直回到营地都是一副笑眯眯的模样,和花女分别之后,尹叶告诉石阿妈今天晚上由她来处理首领的食物之后便回了帐篷,石阿妈就是那个一直帮忙处理元拾食物的女人。

等尹叶进了帐篷,几个女人便拿起手里的活计到花女的身边,石阿妈见了,也走了过去,说道:“花女,都拉手里捧的是什么?”花女也有些疑惑,但是还是笑着说道:“那个我也不是很清楚,都拉说是土豆,就是那个圆溜溜的疙瘩,我之前还以为是石头呢。”

“哦。”石阿妈又问道:“那都拉为什么要吃草啊。”她们也注意到了尹叶手里捏着的一把葱。

“是啊。”其中一个女人吧手里的兽皮叠好,明天准备制成兽皮裙,“草也不好吃,都拉采回来干什么。”以前饿的狠了他们就吃过。

“我也不知道,但是都拉说那个草很好吃,而且也不叫草,叫什么葱。”

“真的?!”一听到吃的,几个女人惊讶的说道,这也不怪她们,到了冬天,食物急剧减少,如果真有吃的,那么她们的日子会好过许多。

花女也不是很确定,但是她比较相信尹叶,既然首领能够把她带回来,那么就说明在首领的眼里,尹叶是值得相信的。所以花女笑了笑说道:“应该是真的,如果真是这样,那么到了冬天我们就可以不用……但是,我记得这个葱好像在冬天都没有见到过。”

花女的声音低沉下来,其它女人也不那么积极了,是啊,冬天都没了,他们怎么吃那个葱啊。

花女她们的担忧尹叶并不知道,看着眼前的一大块肉,还有葱,尹叶的脑子里自动浮现出了一大堆关于葱的做法。

葱的作用有很多,首先,解热,祛痰葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。其次,促进消化吸收葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

更多的是,葱不仅可以作为佐料使用,还可以作为食物使用,有了葱,她可以做葱爆肉,石阿妈给的肉尹叶也不知道是什么动物的,但是这种野生的动物肉却是极香,搁在现代,绝对是上好的食材。

葱爆肉需要葱段,肉,五花肉最好,姜丝,淀粉,油。唔,尹叶看了一眼元拾的帐篷,里面除了最简单的盐,其它什么也没有,在这个部落里面,其它帐篷也是一样,除了盐,他们什么佐料也没有。

其实也很好理解,在基本的果腹都不能确保的情况下,怎么可能有别的心思去发展美食,满足口腹之欲。

拿起石器,其实就是一块石头,中间有一点凹陷,尹叶看着里面的盐皱了皱眉头。淡黄色的晶体盛放在里面,由于保存不当的原因,里面还有些小石子和小树叶,很明显它的主人就没有什么使用过它。

说是盐,还不如说是简单的处理了一下岩盐得来的,现在的这个盐,根本就不能作为佐料使用,至少在尹叶的眼里是这样的。

还能不能愉快的做饭了!

呼出一口气,尹叶认命的出了帐篷,她记得花女那里似乎有一个石头做的碗……

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