那些做四爷外室的日子

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第136章 鸭老板

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四爷压下心底的笑意看着雅茹说道“今个是你请客,听你的。”

小二下去后,十三爷和十四爷都不厚道的开始哈哈大笑。

十四爷捂着肚子说道“小嫂子,爷可从来不知道你是在这道上混的。”刚刚雅茹那一番专门学来的话就是道上砸场子的话。被雅茹学了个四不像。

“败家老娘们?这词用的可真好。”十三爷爷揉着脸说道。

哼!姐今个来,可还是专门来砸场子的,你们是姐找来的人形打手,一会出来事你们可跑不掉。雅茹心里腹议着,却没理会着俩货的打击。

小二的速度很快,一会就陆陆续续的端了盘子进来,包厢里已经抬进来了一张桌子拼在一起,看着白的满满当当的两大桌子菜,雅茹叫住小二到“你别走,你不介绍介绍这些菜的用法?”

背景板四爷这时发话了,挥挥手让店小二下去。对着雅茹说道“这吃上面,你要问老十三,他可是行家,就是这店里的老板知道的都不如他多。”

“是啊,小嫂子,您坐好,爷一一帮您解说。”十三爷挺直了腰杆说道。

坐下后,十三爷拿起一张博饼,夹着青花小碟里的菜嘴不停的说道“烧鸭子做法不同,吃法也不同,这挂炉是明火皮脆,要吃皮,焖炉是暗火肉酥,咱们吃肉,四哥,您尝尝。”十三爷吧包好的一包烤鸭递在雅茹眼巴巴的眼神中递给四爷。

我去!以为是给我的呢,在小二出去后,雅茹就退下了面纱,此时雅茹可怜巴巴的摇着筷子看着那块肉,这个及其不礼貌的动作叫大伙都不由得会心一笑。四爷接过那包肉喂到嘴边却转了个,塞进了雅茹的嘴里。

雅茹本来以为要自己动手报了,心里郁郁不快的看着面前的这么一排的小碟子,搞不懂顺序啊,要怎么吃?还没有发牢骚的就被赛琳一嘴,醒悟过来,雅茹得意的看了十三爷一眼,低头吃了起来。

吃的不多,几人每样都只是浅浅的尝了几口,就放下筷子了。漱口洗手后,几位爷喝着茶开始看雅茹唱大戏。

雅茹拎起一个空碟子砸在门上,对着几位爷会心一笑,不一会,刚刚那个店小二就一溜烟的跑了进来。见满桌子的菜就稍稍动了一点,心下咣当一下,不好了,是个硬茬。想着笑的更加的灿烂“几位贵人,这是不合口味吗?”

“这事猫腻做不来主,叫你们老板来。”雅茹不愿与一个伙计计较,淡淡的说道。

店小二还想说些什么,却见这位女子眼神轻轻的扫了过来,顿时觉得自己要被压扁了一般冒出来一身的冷汗。手脚发抖的退了出去。

小二动作很快,一会功夫,就带着一个身材瘦高,眼神锐利的男人进来,看模样大概二十多岁三十岁不到的模样。

杨老板本来听了小二的描述,心底也不相信会是来砸场的,谁见过那些贵人亲自来砸场子呢?定了天的就是叫手下的人或则直接买通几个小混混来。自己在这北京城落脚也不是一天两天了,这附近的黑白道上的人自己也都打通关节了。按理说也不会有人来找茬啊。不过,人家都跑到间门口来了,不出去会会,岂不显得自己没气魄。于是这才雄赳赳气昂昂的赶来。

进门就见三个气宇非凡的男子坐在里面,三人看起来都非常年轻,主位上坐着的最为年长,也才二十多岁的模样,剩下两个更小,顶了天的十五岁,不过三人身上上位者的气息却非常明显,在看着旁边坐着的那位蒙着面纱的女子,虽看不请容貌,。可是哦单单露出来的眉眼却灵气逼人,浑身的气度雅致高贵。不过杨老板并没有因为她是个女的就掉以轻心。听伙计说,这可是今天的主角儿。

这时,杨老板心里明了,这几位定是这四九城里的爷,看自己的小店不顺眼,来捉弄人来了。想着,杨老板笑着说道“小人是这小店的老板杨仁全,不知今个的菜色还合不合几位爷的口。”

大家齐齐看向雅茹,杨老板心里明了,今个主事的是这个女的,摆平她就行了,想着对着雅茹作揖到“还请夫人指教,”

“指教不敢,我就想问问杨老板,你们店里的鸭子都是打哪来的。”雅茹用筷子点着面前这些盘子,看着杨老板问道。

“回夫人的话,小的店里的鸭子都是打南京运回来的,全是跟着运粮的船一路吃过来的。鸭子都是吃粮食长大啊。这烤出来的鸭子肉质细腻,肉嫩皮酥,肥而不腻。”杨老板得意的说道,这可是自己店里的一大特色。

“运粮船还帮你送鸭子?想太美丽吧,着杨老板说话不是在。”雅茹嫌弃的看着这家伙,他说什么就贬低什么。

“这位夫人理解错了,小的说的是跟着运粮船后面来的,就顺着南北大运河一路来的,后面跟俩赶鸭的,一路吆喝着来的。”杨老板在几人面前恭敬却不卑微,这气度倒是叫几位爷另眼相看。

“这北京城附近就没有养鸭子的吗?还专门从南京运来?你骗人的吧。”雅茹继续反驳。

“这北京城边上,白洋淀那边还真有,叫鸭子局,专门养鸭子。这北京城的鸭子大多由他们供应。”十三爷开口解释道。说完看着雅茹,一脸的悔意,我插什么嘴啊我,真是没眼力见。

雅茹收回瞪向十三爷的眼神,在看向这杨老板说道“说说你们这鸭子的特色。”

“咱们这的鸭子,烤鸭子的火也讲究,专门用果木树明火烤制,这烤出的鸭子还带着果香,吃到嘴里那叫一个香,没渣不柴,肥而不腻,这鸭子也讲究,五斤四两,去了毛和内脏,就四斤四两,烤出来皮酥肉嫩,口齿留香。”杨老板极力赞美着自家的鸭子。

雅茹递给十四爷一个眼神,然后不厚道的说道“你这点的手艺如何咱们先不说,就说着鸭子吧,又肥又难吃。连咱们府里烤出来的一丁点都比不上。你这样还开什么店啊,早点关门算了。”

十四开口说话了“小四嫂,咱府里的鸭子可是稻香村出来的,那鸭子沾着老佛爷那莲鱼的灵气,个个味美香甜。着一般的鸭子可比不上。你就别为难这杨老板了。”

杨老板不服气了,开口说道“我这店的手艺是祖上传下来的,这鸭子是千挑万选的,小的虽然没有尝过那莲鱼的滋味,可是着鸭子小的却又十分的把握。”

“哦!你不信?那好,咱就比试比试,爷叫府上的人送来一只鸭子,你挑选你店里最好的鸭子,一起考出来,叫大伙吃吃看,来逼格高下,免得你说爷仗势欺人。”十四爷一脸的猖狂。

“比就比,我还不信我的鸭子还能比不上你的那个闻所未闻的鸭子来。”杨全仁心里的傲气被激了起来,也跟着十四爷叫嚣着。

“呵!你这脾气,爷活这么大出来家里头的人外,还没有人敢这么跟爷叫嚣的,今个爷就成全没,让你输的心服口服。不过既然是打赌,那就得有个彩头,不然有什么意思。”十四爷也被挑起了兴趣,邪魅的看着杨全仁,看着他乖乖的跳入小四嫂挖的大坑里。

“好,那就依爷的,爷说咱们赌,咱们就这么赌。”杨全仁气的拍着胸脯叫到,生平最恨人这样贬低自家的鸭子。怒火攻心的杨全仁也不在乎来人的身份,就这么大声的嚷嚷着。

“好!够爽快,如果你输了,你就到爷的店里去帮爷烤鸭子,如果爷输了,以后这北京城里就是你的天下,只要不作奸犯科,没人敢那身份来欺辱你,怎么样,这个赌局公平吧。”十四爷撒下鱼饵。

杨全仁心底一惊,早就预料到几位爷身份尊贵,可还是敢夸下这么大的海口的,在这北京城就没几个了。赶紧问道“还没请问几位爷尊姓大名?”

“这位是当今圣上的四皇子雍贝勒,爷是十三阿哥,这个和你打赌的是十四阿哥。这位夫人是四贝勒的庶福晋。这些身份够分量了吧。”十三爷开口解说到,心里却对自家四哥的行为感到无语,这四哥对小四嫂也宠过头了吧,这么掉身份的事情都任四嫂胡来,简直就是胡闹。

“恕笑的眼拙,狗眼不是金镶玉,还请几位爷见谅,几位爷和小的打赌,是看的起小的,小人哪能不是好歹呢。就按十三爷说的定。”杨全仁一脸的兴奋的跪下请安后一脸兴奋的说道。虽然知道几位爷身份尊贵会,可是给自己天大的胆子都不敢想会是这几位爷。心里为自己暗自下的决定感到骄傲。

赌约成立,雅茹就嘱咐下人拿来提前准备好的鸭子。看着面前摆放整齐的两只脱光了所有障碍的大小一样的鸭子,雅茹笑着说道“这我这么辨认那只是你们店的,那只是我的啊,要死杨老板把鸭子换了我也不知道啊。”

“夫人请放心,您可以在鸭子上写个字,以来可以防止我们把鸭子换了,二来么,就是看看厨房的老师傅有没有认真烤,这这鸭子有没有变形。”说着找来小二递上笔和一碟橘红色的汁液,雅茹凑到鼻尖闻了闻,一股香甜飘入鼻尖。心下了然,原来是用蜂蜜水在鸭子背上写下字,糖分经过高温就会变色,字迹也就显露了出来。古人的智慧的确有意思。雅茹笑着提笔写了个“四”字。看着两只鸭子被送下去。杨老板笑着道“几位爷,着鸭子都凉了,不如撤下去换成新的如何?”

“算了,都撤下去吧,你就顺便上点子下酒菜来即可,咱们兄弟几个好久没一起喝酒了,今天就借你这地痛饮一杯。”十三爷爽朗的而看着杨全仁说道,突然想起小四嫂说的败家老娘们,赶紧补上一句“这些都给爷包起来,爷要带走。免得被人说败家。”说完还已有所指的看了眼雅茹。

雅茹瞪了他一眼,这个落井下石的家伙,欠收拾啊。

推杯举盏之间,杨全仁进来了,看着大伙情绪有些低落的说道“几位爷,鸭子烤好了,奴才这就让他们端上来。”声音说不出的而低落。

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