那些做四爷外室的日子

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第105章 抱太后的大腿

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“沙地不好种植,那就分一部分出来种植沙地西瓜之类的水果,剩下的全建成养殖场,专门养些家禽和猪牛羊。到时候我列个章程,还有温泉那边冬日里可以种菜,再把飞花小院里的樱花移植些过来。这里没有河流,灌溉是个问题,”想着嘱咐道“韩间,你去找人来打井,问问师傅们的意见,看看要怎么打才合理,不要吝啬于钱财。”

“至于那些村民么,尽量征他们来做工,按天给钱,告诉他们,以后不要出去打工了,就留在庄子上他们的身契我没法子该,不过主家也不会让他们吃亏的。”

“谢东家!!咱们这个村子有救了”一直保持稳重的张管事泪流满面。先主子的契约差点害死大家伙,可是早就认命的一众人也都没法子,找到官府也没能找个说法,身为别人的奴仆,又不能出去找工作养家糊口,就是之前出去卖苦力的那些还都是自己睁一只眼闭一只眼才如愿的,怪只怪但是大家伙都没防心,傻傻的为了眼前的利益签了这么个绝人命脉的契约。

看着感怀的张管事,雅茹叹了口气,这就是封建社会下的奴隶,没有人权,就连选择的权力都没有,看不到希望,只能愚昧的过完一天又一天。这然雅茹想起来那个放羊的孩子。

“你为什么放羊?“”为了娶媳妇,”“娶媳妇干啥?”“生娃。”“生了娃之后呢?”“娃放羊”

听了让人为之辛酸的回答。

雅茹想了想道“以后你们就是这家里的家生子,但凡所有六岁以上,十三岁以下的孩童,不管男女,都要读书认字,不求他们能读出什么能耐,只要他们能够做到:读书,识字,明理即可,这个,老二,你下去负责。”李伟点点头,脑袋开始飞快的旋转,家姐的计划就要开始了吗?

雅茹的一番话惹得张管事更加感动,满是褶皱的脸上提泪横流。有多久没有人这般为大伙考虑了。遇到大善人了,“东家!小的感激您啊!您的大恩大德,我们整个村子都不会忘记的。呜呜”

雅茹示意李伟扶起张管事,叹了口气道“张管事,你就回村子里吧,”看到张管事被自己的话吓了一大跳,赶紧解释道“不是因为你做的不好,而是因为太好了,你对村子的感情,都叫我动容,我决定了,以后你就是稻香村的村长,专门协助韩管事处理村里的事物。你能做到吗?”

“奴才领命,一定不会辜负主子的恩德的。”张管事,哦!不,应该是张村长,跪在地上大声的说道。眼里全是对未来的期望。

雅茹看着这么淳朴的老人,心底有些不好意思,虽然把你们拉上了贼船,可是我一定会带上你们过上好日子的。雅茹在心底暗暗发誓。

忙碌了一早上,才把所有的事宜安排妥当,看着庄子上的人忙得风风火火的,还有那荒芜的风景,雅茹叹了口气,等庄子休整好了再来吧。

于是带着一篮子新鲜的金银花和盆里栽种着的花藤,留下似月和李伟,依旧浩浩荡荡的回了飞花小院。

看着含香把金银花藤栽上,也不知道这个时节移植会不会种的活,谁叫雅茹一时爽快,把飞花小院里专门管理花园的李金全给派到了稻香村帮忙。连同那片刚刚开出小花苞的薰衣草,一齐打包走了。

第二天一早,雅茹就收拾好物品坐着马车嘚嘚的朝皇宫驶去。昨日已经递过帖子,太后娘娘也已经准许了雅茹进宫的请求。

先到了永和宫,德妃娘娘依旧是那副不冷不热的的模样,雅茹把东西送上,德妃娘娘瞧着篮子里的那些面生的东西,不过上面还包着一块豆腐,真是小家子气,一点都上不了台面。毫不在乎的打发了雅茹,随即让书香拿出去丢掉。

雅茹拎着篮子颠颠的往慈宁宫去了,刚刚进门就听见太后娘娘那中汽十足的声音传来“那丫头还没来吗?”

“来了,来了,皇玛玛!想奴婢了没有呀?”雅茹接着话茬,拎着装满金银花的篮子走了进去。

“丫头,赶紧来坐,你可是好久没有来了呢。”太后笑的眼睛眯成一道弯弯的月牙。其实雅茹的长相不符合老太太的审美,老太太一生受了董鄂妃太多的气,而那董鄂妃也是这么一副江南女子婉约的狐媚样,雅茹就比他多了点子灵气,可是挡不住底子上的媚态在那里摆着。

雅茹也就是战略天时地利,在太后娘娘最想家的时候,送上一份最贴心的礼物,而且还是她孝顺的好儿子帮她寻来的,更为雅茹加了不少分。再则雅茹在她面前一直乖巧娇憨。虽然开始有些惧怕,可是后来就是用真心换真情了,在冷硬的心都被暖热了,何况老太太本来就是个心软的慈祥老太太。

“皇玛玛,闻闻,香不香?”雅茹拎着篮子凑近让太后来闻。

“恩,香,真香。这是个什么?”虽说金银花到处都有,可就是因为太过贫贱,这才导致太后不识此物。

“金银花,败火的凉茶,专门採来给您的。”雅茹炫耀道。说着又拎起另一个篮子,“皇玛玛,瞧瞧《这是奴婢自己做的豆腐哦,这是豆皮,这是豆干”一样样的数下去,听得老太太脑袋都晕了。

“这些都是你做的?”老太太不信,这里有的东西自己都没见过,这么可能吃过呢?

“真的,皇玛玛,你也知道的,奴婢家境贫寒,没有什么嫁妆,这是四爷专门允许奴婢开的店,也是奴婢的嫁妆铺子,将来是要留给奴婢的孩子的。”雅茹说着一脸幸福的摸着小腹。

“啥?罗丫头有了?这么大的事哀家这么不知道啊?怎么也没人跟哀家说啊?”太后吃惊于这个突然的消息。

“已经快四个月了,之前由于身子弱,需要静养,就没张扬,海专门到庙里住了一段时日呢。这不,刚刚满四个月,奴婢就来找皇玛玛玩了。”雅茹笑嘻嘻的说道。

“哦!你这丫头,有了身子是好事,不过也要多休息啊。”太后拍着雅茹的手,真是个贴心的好孩子。

雅茹不好意思的摸摸脑袋“皇玛玛,奴婢今天是特意来给皇玛玛做好吃的来的,就用这些豆腐,奴婢要给您变出一顿丰盛的饭菜来呢。”

“好好好!今天就尝尝你这猴精的手艺,要是不好吃,看哀家这么惩罚你。不过也不要太累哦,要小心肚子里的孩子”老太太殷殷的嘱咐道。

“好嘞,皇玛玛就喝着花茶等着吧。”说完,雅茹磨刀霍霍朝御膳房前进。

雅茹做的是全素的斋菜,为此研究了好多的有关美食的游记与杂谈。再总结后世吃过的记忆中的式样与味道,才摆弄出这些菜式,这也是自己计划中重要的一部分。

全素的斋菜所用原料如腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片等等,这些御膳房都有,御膳房的程式办事。主料都由固定的作坊供应,此次雅茹进宫的主要目的就是把一品豆腐坊过来明面,成为皇家御用的豆腐店。

雅茹拿出自己带进来的豆制品,因为这些东西颜色一般都较浅,还要加用酱油,使之色重味浓、咸甜适中,同时提高鲜度,增加品种。最好把素菜做得色、香、味、形皆佳。说起来简单,可是做起来就难了。素菜除烹调技术外,还要造型好。一般多以鸡、鸭、鱼、肘、肚、火腿、肠等荤菜命名,所以必须做成这些荤菜的形状最好还可以保持其味道。上好的素菜能经得起切片,切时不散不乱,保持完好的鸡、鸭、鱼等形状,既好吃,又好看。

雅茹所学的素斋与其他素菜烹调有不同之处。雅茹一般不采用四季的时令蔬菜,而是以面筋、豆制品油皮为主要原料,以香菇、口蘑、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅料,以桂皮、花椒、大料、茴香为调料制作而成,分卤菜、卷货、炸货三大类。它有北菜下料重,又有南菜鲜甜的口味,与当下庙里的素斋不同,形成自己的独特风格。就是为了推销自己的豆腐制品,如果能够从太后口里得到美誉,也不枉费雅茹之前在西郊的庵里呆了一个多月。其实是刚刚回府,不烦府里那些女人的骚扰,躲了出去吧,不要问自己的懒惰找借口。这个计划雅茹规划了很久,如果不是突然的怀孕,导致雅茹在床上躺了很久,雅茹早就来太后这里献媚来了。

雅茹此次时间有限,所以只打算做几道经典的菜色。其中一道就是“异味卷果”,选用果肉、枣泥、山药、蜂蜜、白糖、桂花等原料,用油皮卷好蒸炸,再用蜜渍。上盘后,加青红丝、金糕条,撒上白糖,五颜六色,做好摆上桌之后,分外好看。

再加上素白斩鸡、青椒焖豆皮、烧肘子、九转肥肠,最后来个四喜肉丸。

所有的菜式都做好后,雅茹看着小太监没端到了餐桌上,这个过程都在雅茹的眼皮子底下进行的,虽说没人敢在太后娘娘这里弄些幺蛾子,可是雅茹却赌不起这个万一。如果太后吃了自己的菜出了什么事,那么自己就小命休矣。

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