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第一百四十六章

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第一百四十六章小明救人做鱼观基情!

“还没吃呢?”推开门正茂手里拎了四条肥大的鱼,鱼已经收拾好了,每条鱼都有四斤多。“咱一起开火,小宝咱们今天吃鱼,我知道你喜欢吃!”正茂自来熟的坐在圆桌椅子上,将鱼放在桌上,身上披的大叶子被扔在洞口棚子底下,可这大叶子盖了跟没盖一样,上半身雨水滴落,打湿了短裤,本来就是棉的,现在紧紧贴在身上,就是短裤了的家伙也看的一清二楚。

“嗯。”文小宝点点头,表示知道了,态度说不上多好可没以前差了,这对正茂来说两人关系已经很大进步了。

铁炉子上坐着铁水壶,里面水已经烧开,高明见正茂那样子,指着铁壶道:“你先去洗干净,鱼怎么吃?”最后一句问正茂,毕竟鱼是正茂带过来的,烤还是蒸都开正茂。

正茂眼睛往小宝的看,笑嘻嘻道:“小宝咱们怎么吃鱼?”见文小宝脸冷,立马知道怎么回事的正茂面上严肃几分,目光也移开了,看向大家笑笑道:“高明你决定,我吃啥都成!”

高明没理,早都知道会有这个结果,拎着鱼往厨房走,小河琪跟着上去帮忙。洞里布加将阿棍情况说了下,正茂皱着眉想了一会就松开,道:“这事好办,咱们先吃饭我一会问问那个叫阿棍的。”

文小宝起身去厨房帮忙,正茂的眼神真是想让他——

算了,这家伙对着部落里还是很不错的!文小宝如此想忽略过正茂黏糊肉麻的眼神,去了厨房帮忙做饭。

正茂见文小宝走了也想跟上去,而后想了想还是提壶倒热水打算擦洗。

厨房里锅里的骨头汤已经熬得微白,等鱼做好应该就差不多了。正茂拿过来的鱼已经收拾过,高明用清水又洗了一遍,上面都是雨水还有细致的地方也要弄干净,刀在鱼身划开,蒜汁盐水辣椒开始腌制,两条烤鱼,剩下两条高明决定做个麻辣酸菜鱼,剔骨片鱼肉,厨房里还有野菜和竹笋,等会用黑果粉蒸上几张皮子,一会切条放到酸菜锅里稍微煮一会泼上牛油一定又酸又辣爽滑带感!

两条鱼腌制,高明就不管了,将熬骨头的汤倒进深铁锅里让琪端着去铁炉子上接着炖,后面的大铁锅添水开始蒸黑果皮子,前面的大铁锅洗干净一勺子牛油,开热,大蒜辣椒花椒蒜苗开始爆炒,“小河火势小一点。”不然辣椒容易黑掉。

天气热酸菜坛子不敢放在厨房,一直放在储藏室,要吃提前拿碗去捞,此刻一大碗都是切好的酸菜还有半碗酸菜汤,高明将酸菜倒锅,刺啦一声响,原本被辣椒花椒呛得小河和琪等酸菜下锅,整个味道一下子出来了,酸辣的很,酸菜汤倒进去接着煮,等开了之后,野菜和笋片全倒进去煮。

琪麻溜的将黑果皮子切成条,她没蒸多少,就蒸个四张这已经足够了。等酸菜汤底熬好之后,皮子是熟的直接倒进去搅了搅就起锅,洞里人多吃饭餐具也大深厚,琪拿了个大盆子放在案板上,高明连汤带酸菜倒进锅里,整整多半盆子,大铁盆子跟现代的脸盆一样大。

麻溜的给锅里倒猪油,刚刚腌制的鱼片等油烧热了下锅开始炸。最近洞里经常大猎物,各种动物油都特别多,昨天刚打的成年野猪肥肉多,足足炼了半坛子多,现在用来炸鱼片高明也没什么舍不得的。

鱼肉好熟,炸的金黄的鱼片捞出来,放在一边的酸菜盆子上,等半盆子鱼炸好了之后,高明抓了把花椒和辣椒段扔进大铁盆子上,刚刚炸鱼的猪油也不浪费,烧热了对着鱼片和花椒辣椒浇上去,滋滋滋的响,味道一下子出来了,只倒了一半油,剩下的那一半一会烤鱼能用上算不得浪费。

厨房里香味太足,勾的洞里聊天看孩子的大石林子过来守在厨房门口看要不要帮忙。

洞里这么多人四条鱼压根就不够吃,昨天说要下雨剩了半只咩咩没做成腊肉,高明剁成块放在铁锅里炖着,先吃鱼,等吃饱了铁锅里的咩咩肉也就好了。

炉灶里火势不算大,小火炖着,一会吃一半添根木柴就成,后面的灶上烧了半锅水,一会开水洗锅碗。

洞里铁炉子上的骨头汤已经熬成乳白色,洒了盐端下来谁要喝自己用木勺舀,竹筒他们多得是。阿棍拘束的坐在椅子上,一双眼钉在桌上的鱼盆子上动都不动,这香味他从来没闻过,吸了吸鼻子,口水控制不住的流下来,整个人像是被香味控制住一样。

铁炉子上高明将铁板加上刷了油,两条鱼就扔在上面开始烤,已经腌制过的什么都不用放,要是有人觉得味道淡旁边有辣椒面花椒面可以自己撒。

高明看阿棍那样子就知道指定不会用筷子,木勺子给舀了一碗鱼,里面酸菜野菜笋片还有鱼片皮子,一只小木勺放在里面,“你用这个刨着吃!”做了个吃饭的动作,“小心鱼刺。”

阿棍抱着碗吸了口香气,高明也不知道这是听懂了还是没听懂,不过人趋利避害本能,应该没啥大问题。大家伙已经齐了,使着筷子敏捷的捞鱼捞菜,高明万幸自己没什么洁癖,不然这样真的很难在这里活下去。

“好酸好辣好吃!”正茂捞了一片鱼肉,他想给小宝夹过去又怕小宝生气,这么一磨蹭盆子里的鱼肉明显少了几片,正茂气的直接将鱼片扔进小宝碗里,“快点吃不吃就没了。”又下筷子开始捞宝贝了。

文小宝盯着碗里的鱼肉,他是饿过的人自然不会浪费吃的,低头很快将鱼肉吃了个干净。

大家纷纷捞鱼肉,高明可喜欢吃泡的酸酸辣辣入味的黑果皮子,虽然口感劲道差了些,可味道实在太好了,一筷子皮子丢进布加碗里,布加吃了一口眼睛一亮,皮子肉都不放过了。

布加坐在靠炉子边,一边吃饭一边顾着铁板上的烤鱼,他一条放了重口味,撒了不少辣椒和花椒面,另一条就是腌制过的没怎么动,铁钗子来回翻了个,又淋了不少油,香味慢慢出来,一盆子鱼根本不够大家吃的,等铁板上的两条烤鱼烤好后,一盆子鱼除了花椒辣椒全吃了干净。

高明见阿棍一边被辣的吸溜鼻子一边还往嘴里扒拉,里面肉啊菜啊花椒辣椒一股脑全往嘴里塞,不辣才怪!“辣椒你吃不了就别吃了!”高明夹了一断辣椒给阿棍看,“就是这个,你吃不了就别吃了。”

大铁板端上来,高明给桌上两端垫了碎皮子,布加往上一放,两条鱼高明没怎么动筷子就没了,干脆也不吃了,厨房了的炖咩咩肉应该好了。

咩咩肉炖的烂烂的,汤汁泛着白色,没有生姜臊味,高明找到另一种代替品,是一种树的皮,炖肉的时候丢进去两片,炖出来的肉很香一点腥味都没有,高明舀了一勺尝了尝,清汤寡淡但是咩咩肉味十足,很香也大补!一大锅倒了一半在铁盆子里,端上桌,大家伙碗里早都扒的干干净净,刚刚口味重,现在闻着清香味还是有点不习惯的,等一口咩咩汤连带软烂的肉入口,口中刚刚的油腻酸辣也去了不少,喝进肚子里的肉汤十分暖,下雨天连带整个人也是暖的。

“阿棍这个给你阿姆端去。”高明将一碗汤多肉少的递给阿棍,“你阿姆身体还很虚弱,平时别给吃太多肉,先喝点肉汤滋补再说。”

半盆子炖咩咩连汤带肉吃的干干净净,大黄不知道在哪里去野了,这家伙自从搬到这里,刚开始大家伙忙没时间照看,这家伙一跑到了下午才回来,现在更是夸张,三四天不见影也是常见的,高明知道,大黄骨子里流的是野狗的性子,一时半会想养成现代的小黄狗压根不成,好在不管是野狗还是家狗都很仗义忠诚,高明一算时间估计这两天大黄就回来了,洞里最近骨头肉多,给大黄留些。

阿棍端着碗进了房子,布加大石林子三人开始收拾锅碗,文小宝拿着湿皮子擦桌子,正茂凑上去要帮着干活,文小宝皮子塞到正茂,正茂看看手里的皮子再看看正茂,最后擦起桌子,文小宝拿着笤帚扫地,顺带烂皮子条做的拖把又拖了一遍,光滑的地板上干干净净。

正茂洞里全是男人,整天吃烤肉,偶尔吃腻了拿着肉随便煮一煮,后来高明搬过来了不想做饭了带上肉过来,要是人家没吃呢就顺带给煮了,要是人家洞里吃过了,他可以自己煮或者请高明煮,不过这都是看高明心情,要是累了说什么都不会帮忙的,正茂手艺也不好,腆着脸缠上了文小宝,文小宝不会帮正茂做,但是被缠的烦了会指挥正茂做饭。

下午雨势渐小风却大了,等山下一棵小树细枝被刮断后,正茂也不多留了,直言道:“阿棍现在有两条路,一你每天背着你阿姆过来看病,不过你阿姆身体受不住你这么折腾,二你阿姆留在我们部落,上次捉来的女人可以照顾,你要是留下归到我们部落更好,要是你不愿意,以后每天傍晚带着肉过来给照顾你阿姆的洞里就成。”

正茂这想法是跟着布加商量过的,阿棍再怎么说都是外洞人,不知根底留在洞里不合适,高明这儿也没有适合照顾阿棍阿姆的,琪要照看两个孩子,小河太小,至于高明和小宝不成,两人前段时间连女人都不敢看,还怎么照顾?当然正茂也是有私心的,布加这洞里除了小宝外都有喜欢的人了,要是来了阿棍,小宝又救了阿棍的阿姆,两人长时间相处万一把小宝拐走了呢?

反正山下的小洞很多,随意找个小洞,今天一收拾,明天让洞里人多的猎人搬过去,还有上次捉的三个女人一起,这样就成了。

“阿姆不住这里?”阿棍道。

“你阿姆不住这里,山下有小洞,重新给收拾一番就成,女人也有,你放心好了。”正茂有点不耐烦了,“怎么样?”

阿棍没多考虑就答应了,他心里知道这个部落的阿领口里说的三个捉来的女人就是他们小洞的,心里放心就点头同意了。

正茂见事情说好了,便朝布加点头,意思自己要走,“风太大,我下山去看看。”

“有什么要帮忙的说。”布加道。

正茂点头,步伐匆忙,临走前把高明洞里唯一一把木皮伞被借了回去。

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