盛世田园之金牌农家女

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第三十五章 西红柿炖牛腩

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夏琳注意到姚掌柜的脸色,想到在家时,大家看到那一大碗西红柿炒蛋时所露出来的神色,便与这姚掌柜一模一样。

“静姑娘,难道你不知道这狼果有剧毒吗?”许久,姚掌柜才从震惊中醒过神来,而语气更是近乎于责问,这种野果子在深山老林并不多见,因为曾经有人发现这种果子旁边有死动物,所以认为含毒,一般无人敢碰的。

“姚掌柜,我知道你们对西红柿存有很深的误解,它其实没有毒,反而酸甜可口,很是美味,即可做菜,也可做水果吃。”夏琳听了姚掌柜的话,便耐心解释,当初家里的那群小丫头也不敢吃,最后是她带头吃了,大家见没事才敢尝。

“静姑娘不必多说,请你带着你这篮子毒果立刻离开。”姚掌柜脸色已经不好看,语气更是冷硬的下逐客令。

“姚掌柜,这西红柿真的无毒,我家里人也吃了好几天,都活的好好的,若您不信,我可以当着您的面吃一个。”这笔生意无论如何都要谈成,她还指着西红柿的美味,帮她招来大客户呢,想到这里,夏琳拿起竹篮里的西红柿咬了一口。

楼上雅间,东方皓看着那个吃着西红柿的丫头,一颗心都提到了嗓子眼,恨不能冲下去阻止,却在关键时刻强迫自己冷静下来。

以那个丫头的聪明,怎么会吃有毒的东西,在他看来,这丫头不仅仅会赚钱,而且还惜命的很,想到自己适才在看见她将西红柿往嘴里送时那一瞬间惊慌的情绪,他就觉得有些莫名其妙。

楼下夏琳已经在众人的目瞪口呆中,将西红柿啃了个干干净净,然后一脸笑意的看着姚掌柜道:“姚掌柜,这西红柿真没有毒,我家里人连续吃了好几天都没事,况且我是诚心想跟你做生意,又怎会拿有毒的东西来,万一毒死了人,我也逃不了干系不是!”

姚掌柜在最初的震惊过后,这会已经恢复平静,他看了眼一丁点事都没有夏琳,又看了看那竹篮里的西红柿,一时犹豫不决,就在这时,二楼雅间的门开了,一个面带银制面具,身着白色锦服的男子来到楼下,因为面具将他整个脸都摭住,根本不知道此男子长的啥样,只从他那身锦衣,及行走间的气度能瞧出这人应该来头不小。

夏琳可以很真切的感觉到面具下那双眼对她的打量,而她则毫不避讳的也将男子从头到脚打量一番,然后微微一笑,点了点头,便将视线重新移至姚掌柜的面上,却见姚掌柜正为难的看着这华服公子。

“姚掌柜,即然这位姑娘说这果子做菜很是美味,你何不给她一个机会,请她做一道菜,今天本公子亲自帮你试菜,若真的美味,这些果子收购了也无防,酒楼添了新菜色,只会令生意更加的好。”

“四公子说的是。”姚掌柜忙恭敬的应了一声,随后便对夏琳道:“静姑娘,不知你可否用这果子下厨做一道菜,若菜真的美味,这些果子我便全收购了。”

“那就借贵酒楼的厨房一用。”夏琳自信的一笑,对姚掌柜道。

“当然可以,福子,带静姑娘去厨房。”姚掌柜爽快应道,随后对先时招呼夏琳的伙计吩咐道。

“静姑娘,请随小的来。”福子上前做出一个请的动作。

“请小哥带路。”夏琳客气一句,便跟着福子往厨房去,只是才走出没几步,她便停下,侧身回首若有所思的看了看面具男,然后收回视线随福子一起去了厨房。

夏琳原本想做西红柿黄鱼汤的,不过没有黄鱼,见厨房有牛腩,立时便改了主意,西红柿炖牛腩同样好吃。

让小明玥坐在一旁,她自竹篮里拿出四个西红柿冼净放一旁备用,然后牛腩洗净切方块,并用清水浸泡半小时去血水,她还利用这半个小时,取其中一个西红柿熬制成酱,中途还给浸泡的牛腩换了两次水。

然后将牛腩、生姜皮、少许葱白下入清水锅中,煮开后继续煮二至三分钟,捞起牛腩,温水冲去表面浮沫,沥干。

姜切片,蒜切片,西红柿切大块,锅中放适量油,下姜、蒜,炒出香味来,下入西红柿,继续翻炒至西红柿变软,加入牛腩,一勺料酒,三勺西红柿酱,一小匙酱油,翻炒三四分钟后,加入足量的开水,小葱段,煮开后,加盖,转小火焖炖,约抹一个小时后,加入盐和胡椒粉,转中大火把汁收一下,盛入沙锅煲里,由福子端去楼上雅间。

夏琳带着小明玥步出厨房,来到酒楼大厅,此刻已经围了不少人,而那位面具男早已回到楼上雅间,不多会楼上雅间的门开了,姚掌柜和福子一前一后出来,福子手中还端着自己做的西红柿炖牛腩,只见姚掌柜满面红光来到楼下对夏琳道:“静姑娘,四公子说了,你的这道菜谣真是鲜美无比,就是不知道叫什么名字?”

“西红柿炖牛腩,不知小女的西红柿姚掌柜可还收购。”夏琳报上菜名,并再次询问对方愿不愿意收购她的西红柿。

“当然收购,这等的美味我四方来客酒楼怎能错过,只是这道菜酒楼中无人会做,不知静姑娘可否留下食谱。”姚掌柜的语气带了几分商量。

“当然没问题,请姚掌柜备下纸笔。”夏琳也不纠结一份菜谱,西红柿可做的菜多了去,只要她不说,估计这些人也整不出那种美味,毕竟是她在钓大鱼,如果鱼饵都舍不得,如何钓到大鱼!

姚掌柜立刻让人去备笔纸,并对夏琳道:“静姑娘,这西红柿每斤五十文,你看这价格合适吗?”

西红柿并不是什么值钱东西,金贵就金贵在烹饪上,所以一斤五十文的介格其实非常公道,夏琳爽快的点了点头,福子便将她那个竹篮拎去过称,而这边笔纸已备好。

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