“孙秘书，您客气，谢谢，得嘞，这大锅菜让他们做着，我先给领导准备，不耽误中午开饭，放心吧，不用延迟了，十二点。”何雨柱看了眼菜单，说道。
“你……你确定不用延迟？”孙秘书不敢相信地看着何雨柱，这是他之前认识的那个傻柱吗？
有这么好脾气，这么好说话？
“当然，领导这招待可关系着咱们厂脸面，反正大锅菜他们也能做，放心吧。”何雨柱点点头说道。
“那我就去这么跟领导说了？”孙秘书还是有些不确定，问道。
何雨柱笑着道：“成，没问题，到点不出餐，算在我头上，这么多人都听着，您放心。”
“好，那我就去跟领导这么说，麻烦您。”孙秘书看看大家都在这，也就放心了下来了。
他把这件事交给何雨柱以后，走出了食堂。
刚走出去看了看天边日头，明明是从东边出，刚刚那真是傻柱吗？
不管了，反正大家都听到。
作为领导的秘书，他事情多着呢，又去忙其他事情了。
后厨里，何雨柱让其他师傅们做大锅菜了，自己去忙着小灶。
全都是川菜，麻婆豆腐，回锅肉，宫保鸡丁，辣子鱼，干煸四季豆，酸辣土豆丝。
很多川菜师傅都能做，甚至是基本功，但川菜调味料比其他菜系更多。
每个师傅怎么调，哪怕是调味一样，只要分量不同就会有口感不同，甚至是火候不同，都会对口感有不同。
真正好川菜是要有调味，也不能掩盖菜的本味，既要有足够的调味，吃起来够味道，又不能味太重，盖了食材本身的味道。
也不能味太轻，吃起来就没什么味道了。
要怎么掌握这其中火候和调味，是做好一道川菜的关键。
这对于何雨柱却是看家本事，打小就从后厨里摸爬滚打出来的实打实本事。
起锅烧油后，何雨柱把调好的调味料直接倒入了锅中“滋啦”一声，香味就散发着在后厨这。
何雨柱看着火候，下入了食材，大火猛炒着进行翻炒。
【叮，宿主正在炒菜中，厨艺技能天赋+1】
【……】
装盘后，每个盘子里的菜都是色泽红亮油润，锅气十足，麻辣鲜香层层交织，看着就让人觉得下饭。
这几道菜何雨柱完全可以说是一气呵成就给做好了，整个过程中间没有半点停顿。
至于怎么上菜，就不是他需要管的了，他只需要拿出自己看家本事让领导看到就好。
上菜的活儿自然是刘岚负责，这可是李怀德的铁杆。
人家李怀德也愿意多瞅两眼。
食堂二楼的包厢这里。
“解区长，陈主任，请，今天粗茶淡饭的，还请别嫌弃。”李怀德笑着热情的招呼道。
“李厂长客气了，今天我们到轧钢厂参观了，虽然现在是困难时期，但你们思想工作做得不错，工人们精神面貌都很好。”戴着眼镜的中年男子笑道。
“是啊，这个时候希望你们拧紧了绳子，一鼓作气，把这个困难时期给支撑过去。”另一个中年男子也说道。
旁边陪同的人也都纷纷附和着，大家言语间谈笑晏晏，也动起了筷子。
“嗯，早就听说你们轧钢厂招待特别有名了，今日一见果然名不虚传。”
“跟我搁外面川菜馆子吃过那些都不同，这川菜地道，我是川蜀人，跟我老家味道一样。”
“原本我以为川菜就一个特点，辣，哪知道你们这川菜，倒是让我吃出不同的味道了，鲜香麻辣样样分明。”
“这厨子火候拿得很准，味香。”
“怪不得大家都喜欢到你们轧钢厂，果然有口福。”
“……”
李怀德听着大家的话，嘴上谦虚着道：“各位领导们，同志们都过奖，过奖，我们这只是粗茶淡饭而已，招待不周，招待不周，我敬各位一杯。”
说着，李怀德举起了酒杯，对着全桌人示意，直接一饮而尽了。
他自己也拿着筷子尝了起来，味道确实是不错，他们红星轧钢厂招待就要保持这个水准。
吃到了后面，大家都意犹未尽，又让秘书去加菜，没多久就出品了。
川菜的口感依旧是恰到好处，一个个吃的直打嗝。
李怀德能够感觉到，何雨柱做菜手艺水平这是有所提高了。
对于何雨柱这样有收益，有脾气的人，李怀德也没有办法，可以顺着这小子，但是不会让他爬的太高。
现在当个炊事员，你都跟我张牙舞爪了，要是真当了什么更高的职位，我不得服从你领导了？
他们这顿饭吃完了以后，后厨这有不少小灶的剩菜，这可不同于大锅饭的剩菜，小灶可是很有油水的。
而且现在困难时期，物资本就困难，领导好不容易弄一次小灶，下次可就不知道是什么时候。
“今儿个这点子剩菜，你们就分了吧，看着分。”何雨柱把剩菜全都放到了一个盘子里，对收拾着后厨的众人，说道。
“何大师傅这是跟我们开哪门子玩笑？拿我们开涮。”刘岚翻了个白眼道。
后厨其他人一个个都不敢吱声，也就刘岚胆子大，人家有后台呢。
何雨柱可是轧钢厂食堂后厨一霸，每天大锅菜剩菜，他都要把饭盒装得满满当当，剩下的才是大家的。
谁敢跟他抢？
人家手艺好，领导平时小灶什么的，可都指望他。
而他们，是随时可以替代的杂役或者是大锅菜炊事员。
“不要就算了，给你们个机会，尝尝我手艺。”何雨柱哼了一声道。
“来，马华，给你，你家里弟弟妹妹多，拿回去给他们吃点儿油水。”何雨柱直接拿过马华的饭盒，帮他装了起来。
等何雨柱装好了以后，马华还愣愣的，这是他师傅吗？
“好了，你们忙着吧，我得去接我妹妹放学了。”何雨柱看着时候差不多了，直接扬长而去。
等他真的走了以后，刘岚眼疾手快，赶忙把剩下那小灶打包到自己饭盒里，对其他人说道：“剩下的你们分了，小灶就别跟老娘抢了。”
其他人也不会抢，后厨里除了何雨柱，那就是刘岚。
别看刘岚跟李怀德是铁杆，这会儿，也弄不到什么好东西，物资特别的紧张。
光有钱也没用，得有点物资，现在只有填饱肚子才是真的。