老干爹豆豉的产线刚跑顺，林愁就一头扎进了隔壁车间，捣鼓起了方便面。
六十年代的港岛，说工业荒一点都不夸张。要啥没啥，面粉得找进口商，脱水蔬菜得托人从南洋倒腾，连个像样的食品加工模具都得找钢厂现订。林愁天天泡在车间里，一身面粉一身油，比起当年在四九城开修理铺的时候，累得不止一星半点。
可累归累，心里是踏实的。
他身边还跟着三个从内陆跑过来的大学生，都是学化工、食品的，在港岛找不到对口的正经差事，被林愁高薪挖了过来。几个人天天围着几口不锈钢大锅打转，你一言我一语，跟过家家似的试配方。
“林先生，您说的这个淀粉肠，淀粉比例再高两成，口感就发面了。”戴眼镜的小张捧着记录本，眉头皱得紧。
“没事，先试。”林愁捏着一根刚蒸出来的肠，咬了一口，玉米甜味倒是够，就是口感差点意思，“再加玉米粒，甜口的主打一个香软，不用跟肉肠比劲道。”
几个人就这么反复试。今天盐放多了，明天淀粉比例不对，后天炸出来的肠外皮破了。堆在角落的残次品越来越多，有包装漏了的方便面，有味道调砸了的淀粉肠，还有发酵过头的豆豉。
头两个月，林愁大手一挥，全当福利白送工人。
直到财务老周抱着账本找上门，苦着一张脸：“林先生，这么送不行啊。咱厂现在六十多号人，一人拿个三五袋，看着不多，架不住天天有残次品。账上算下来，一个月凭空多出不少损耗，长久下去不是办法。”
林愁愣了愣，随即反应过来。
他是囤囤鼠本性，东西多了就想着散出去，没太在意这点损耗。可厂子要长久开，规矩得立住。
“你说得对。”林愁点点头，“这样，以后凡是口感没问题、只是包装破了、卖相差点的，都按内部价处理。方便面五分钱一袋，淀粉肠五分钱五根，自愿买，不强制。”
老周眼睛一亮：“这合适！既不浪费，工人们也得实惠，账上也能回点本。”
消息传到车间，全厂都炸了。
五分钱一袋方便面？五分钱五根肠？
外头商店里一包普通饼干都要一毛多，这价钱跟白给没区别，打一折都嫌贵。
下班的时候，保管室门口排起了小长队。大家都揣着零钱，你三袋我五根，脸上全是笑。
王大柱和媳妇刘梅都在厂里上班，男的管发酵，女的管封装。俩人排到跟前，各买了五袋方便面、十根淀粉肠，用旧布包得严严实实，揣在怀里往家走。
他们家住在港口边上的棺材房，十几平米挤着一家四口，俩孩子大的八岁、小的六岁，天天盼着大人下班能带点吃的回来。
“爹！娘！”
刚走到门口，俩小的就扑了上来，鼻子一抽一抽的，“啥味儿啊，这么香？”
王大柱笑着把布包打开，拿出两根淀粉肠，一人塞一根：“厂里的新东西，尝尝。”
俩孩子捧着肠，小口小口咬，眼睛瞬间亮了。
“甜的！还有玉米！”
“娘，比码头卖的鱼丸还好吃！”
刘梅摸着小女儿的头，心里发酸：“慢点儿吃，还有呢。晚上给你们煮面，就着肠吃。”
晚上的小屋里，一锅开水煮了四袋方便面，掰了四根肠丢进去。没有多余的调料，就面饼本身的一点咸香，混着淀粉肠的甜玉米味，把整个小屋都熏得暖烘烘的。
俩孩子吃得头都不抬，呼噜呼噜喝汤。
王大柱就着面汤，咬了一口肠，心里也热乎。
以前在码头扛大包，累死累活一天，刨去吃喝落三四毛，回家连口热乎的都未必能吃上。现在在厂里，一天一块工钱管两顿饭，还能买这么便宜的吃食，日子眼看着就有奔头了。
“孩他娘，你说咱这老板，年纪轻轻的，心咋这么善呢？”王大柱低声说，“我听老张说，这些东西拿到外面卖，至少贵十倍。”
刘梅点点头：“可不是嘛。上次豆豉试做，坏了几缸，也都分给大家了。别的厂老板恨不得把工人骨头榨出油，咱这位倒好，总想着给大家谋好处。”
“好好干，别偷懒。”王大柱把最后一口汤喝了，“这么好的差事，打着灯笼都难找。”
类似的场景，在厂里不少工人家里上演着。
一袋五分钱的方便面，几根便宜的淀粉肠，算不上什么金贵东西，可在这个吃顿饱饭都难的年月，实打实暖到了人心里。
林愁晚上在办公室算账的时候，听老周说起工人们的反应，嘴角动了动，没说什么。
他不是什么大善人。
这些残次品，扔了也是扔了，不如换点人心。
厂子要做大，光靠机器图纸没用，得有一帮愿意跟着你干的人。现在给点小实惠，将来真遇上事，这帮人才顶得上。
他揉了揉发酸的肩膀，看向窗外漆黑的夜色。
四九城的修理铺，一天修两辆车，闲得发慌。现在天天泡车间，试配方、调机器、盯生产，忙得脚不沾地。
累是真累。
可看着一条条流水线搭起来，一样样产品从无到有，看着工人下班时脸上的笑，看着仓库里慢慢堆起来的货，心里是满的。
囤囤鼠的快乐，从来不是攥着钱发呆。
是囤货、囤人、囤底气，把手里的盘子越铺越大，把日子越过越稳。
他拿起笔，在本子上划了两下。
淀粉肠的配方再改改，方便面的脱水菜包还得想办法，老干爹的产量得提上去。