范理转头看了看四周，走到收银台前，小心翼翼地把渔具盒放好，又把鱼竿放进去拉好拉链。
“舒书，看好它，谁碰咬谁！”范理叮嘱道。
舒书用力点头，“老板放心。”
许峰在旁边撇撇嘴，“至于吗。”
范理走进厨房，系上围裙。
唐落和余阳早就严阵以待。
“开始。”范理说道。
战斗打响。
何广昌和柳元木四人找了张空桌坐下。
“老何，这店里的人气，真不是盖的。”
蔡业看着墙上的菜单，“不过这价格……清汤面一百二，小笼包八十八。够自信的。”
“吃过你就知道了。”
何广昌熟练地扫码，“两碗清汤面，两笼灌汤小笼包。老柳，你自己点。”
厨房里。
范理单手抓起两把碱水面，丢进滚水中。长筷子快速搅动。
另一边，唐落端着一盆面团，正在下剂子。
范理看准时间，大漏勺一抄，手腕在半空中猛地一抖。水珠四溅，面条稳稳落入碗中。
蔡业的目光瞬间被吸引过去。
“这沥水的动作……”蔡业微微眯眼。
周练盯着范理那只手认可道，“干脆利落，至少十年以上的颠勺底子。”
紧接着。
范理走到案板前，接手了包小笼包的工作。
面团在他手里仿佛有了生命。擀面杖一转，一张面皮成型。挑馅，捏合。大拇指和食指飞速交替。
眨眼间，一个二十四个褶皱，收口如菊花的小笼包立在蒸笼里。
蔡业猛地坐直了身体。
“卧槽。”
周练也瞪大了眼睛，甚至揉了揉眼角。
“老蔡，你看清他捏了几个褶吗？”周练压低声音。
“没看清。”
蔡业摇头道，“但这速度，这匀称度，简直邪门了。”
何广昌在旁边喝了口茶，老神在在地说道，“急什么，等会上桌你们再仔细看。”
不多时。
舒书端着托盘走过来，将清汤面和笼小笼包摆上桌。
热气腾腾。
清透的鸡汤香气，混杂着火腿的醇香，直钻鼻腔。
蔡业深吸一口气，没有急着吃面，而是拿起勺子，舀了一勺清汤。
汤色清澈见底，没有一丝浮沫。
送入口中。
舌尖触碰汤汁的瞬间。
蔡业身体一僵，拿着汤勺的手停在半空。
老母鸡的鲜，金华火腿的香，在这一刻完美爆发。那股厚重而不油腻的滋味，直接击穿了他的味蕾防线。
“这汤……”蔡业咽下汤汁，声音有些发颤。
周练在一旁已经开动了。
夹起一个小笼包。薄薄的面皮被内部的汤汁撑得往下坠。
轻轻咬破，滚烫的汤汁涌入口中。
纯粹的黑猪肉鲜甜，带着皮冻化开后的胶质感，没有任何多余香料的干扰，将食材本身的优势发挥到了极致。
周练闭上眼睛，细细咀嚼。
松软的面皮和紧实的肉馅在口腔里交织，咽下去后，嘴里还留着淡淡的肉香。
桌上没人说话。
四个人埋头苦干。大堂里此起彼伏的吸溜声掩盖了他们震撼的粗重呼吸。
五分钟。
蔡业端起大碗，将最后一口鸡汤一饮而尽。
转过头。
蔡业看着厨房里那个一边指挥帮厨，一边忙碌的年轻人。
“老何。”
蔡业声音有些干涩，“你这根大师竿，送得值啊。”
周练看着空荡荡的蒸笼，擦了擦嘴，“这手艺去当评委，我服。”
下午六点半。
范理走出厨房，解下围裙。
许峰凑了过来说道，“老范，竿子也拿到了。等会打烊，东水库。去不去？”
范理走到收银台前，摸了摸渔具盒。
“去。”
范理斩钉截铁道，“是时候让你见识一下，什么叫真正的钓鱼技术了。”
晚上八点。
一辆越野车停在东水库边。
水面上泛着微波。
许峰熟练地架起钓台，拌好饵料，转头一看。
范理正拿着那根鱼竿，站在岸边，一脸迷茫地看着手里的主线。
十分诚恳地问道，“这太空豆，怎么穿啊？”
许峰差点一头栽进水库里。
“卧槽，你连线组都不会绑，你拿十万块的竿子钓个屁啊！要不你用我的杆吧，我用你的。”
范理言辞拒绝，“不行，我还没玩过呢，再说，装备到了，技术不得慢慢练吗？赶紧的，过来帮我绑线。”
许峰蹲在旁边，手里拿着主线和太空豆，嘴里骂骂咧咧。
“我特么真是欠了你的。”
范理站在一旁，双手插兜，盯着水面，回应道：“大师的开光仪式，必须由资深钓友辅助。”
许峰翻了个白眼，把绑好的线组挂上竿稍。
“行了。拿着你的十万块，去征服这片水域吧。”
范理接过鱼竿，单手握住竿把。
手腕一抖，用力抛出。
鱼线在夜空中划出一道弧线，落入水中。
“手感怎么样？”许峰凑过来问道。
范理双手握竿，目光盯着水面上的夜光漂，表情严肃。
“轻，太轻了。”
范理感受着竿身传来的反馈继续说道，“这抛竿的声音，这入水的阻力，完全不一样。我能感觉到水底暗流的涌动。难道这就是金钱的质感吗？”
许峰撇撇嘴，“你那是挂底了。”
范理脸色一僵。
提竿。
果然拉不动。
“咳咳，失误。”
范理强行挽尊，一扯鱼线，子线断了。
许峰在一旁乐得直不起腰。
重新绑好线组。接下来的两个小时，范理连拉几条不到半巴掌大的白条。
“换我来！”
许峰实在看不下去了，心痒难耐，一把抢过鱼竿。
许峰挂上饵料，熟练抛竿。
“好东西啊。”
许峰一上手就察觉出不同，“这腰力，这韧性，有了这竿子，我的技术至少能提升两个档次。”
两人就这么抢着玩。
一人钓半小时，谁也不让谁。一直搞到晚上十二点。
除了几条小白条和罗非，连根大鱼的毛都没看见。
一阵夜风吹来。
范理揉了揉鼻子，连续打了两个喷嚏。
“行了，收竿吧。”许峰看了眼时间。
两人收拾东西，驱车返回天玺小区。
次日。
中午十二点。
范理躺在床上，感觉脑袋里装了半斤水泥，沉重无比。
眼睛让他感到一阵酸涩。喉咙干得冒烟，咽一口唾沫都带着撕裂般的疼痛。
范理伸手摸了摸额头。
滚烫。
“坏了。”
范理掀开被子坐起来。
一阵天旋地转。
昨晚那阵夜风，加上水库的湿气，直接让他中招了。