大家听见食堂主任的声音，立马开始各忙各的。
老马到底是干了二十年的老资格，见势不妙，赶紧把手里的破毛巾往灶台上一搭。他腰板往下弯了弯，快步迎上前去，脸上堆起讨好的笑。
“主任，您怎么这个点下来了。”老马搓着手，指了指身后方桌上的两盘菜，把话圆得滴水不漏，“没干啥，刚才跟柱子交流了一下厨艺。这不柱子新学了点做回锅肉的窍门，我们爷俩切磋切磋厨艺。这就准备备午饭的菜了。”
食堂主任越过老马的肩膀，扫了一眼桌上那两盘还冒着热气的回锅肉，没搭理这茬。
他把背在身后的手拿了出来，手里攥着一份盖着厂办红印的牛皮纸文件。
“行了，别在这跟我打马虎眼。今天我下来，是来给你们道喜的。”主任紧绷的脸膛松弛下来，有了点笑影，“老马，柱子，我在这先恭喜你们俩发财了。”
发财？
老马心里咯噔一下。他转过头，看了看站在案板前的何雨柱，又转回来看着主任，满脸茫然。
傻柱当班长是昨天李处长亲口定的，这喜事他认。可自己刚才在手艺上输给了这个二十出头的毛头小子，连班长的位置都拱手让出去了，还发哪门子财？别是主任变着法子敲打自己，准备把自己发配去锅炉房烧煤吧？
主任没给老马琢磨的时间，直接翻开手里的牛皮纸文件，视线对准了何雨柱。
“何雨柱，往前站。”
何雨柱两手在白围裙上使劲抹了两把，迈开步子走到主任跟前，规规矩矩地站定。
主任清了清嗓子，照着文件大声念了出来：“经后勤处李处长亲自考察批示，三食堂炊事员何雨柱，基本功扎实，手艺过硬。从即日起，正式升任第三食堂班长，兼任厂办小灶专职厨师！”
念完头衔，主任停顿了一下，把文件往下压了压，看着何雨柱的眼睛：“柱子，李处长念你炒小灶有功，这回直接越级给你定了岗。往后你的工资，按照每月三十七块五发！”
这话一落地，整个后厨里响起一片倒吸凉气的声音。
当啷！胖子手里的铁勺没拿稳，直接砸在了水槽沿上。
刘岚眼珠子瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进个肉包子。
三十七块五！
在这个一斤猪肉只要七毛钱的年代，一个进厂三四年的正式工，拼死拼活熬个转正，每个月也就拿二十七块半。贾东旭现在学徒工的工资，一个月满打满算才十八块五。
何雨柱这一步登天，工资直接翻了倍，比厂里不少坐办公室的干事拿得都多！加上食堂班长每天过手的那些隐形福利，这收入在九十五号院绝对能横着走。
何雨柱脑子里嗡嗡作响，心跳加速。要是换作昨天，他这会儿早就咧开大嘴，跳着脚跟刘岚他们吹牛显摆了。
可他脑子里猛地窜出陈安那张波澜不惊的脸。
“在轧钢厂那种地方，溜须拍马站不稳脚跟，手里有真本事才能让人服气。遇事别咋咋呼呼。”小舅昨晚的交代在耳边回响。
何雨柱硬生生把到了嘴边的咋呼咽了回去。他双手贴着裤缝，腰杆挺得笔直，没笑，也没飘，郑重其事地点了个头。
“谢谢厂领导提拔，谢谢主任。”何雨柱嗓音平稳，透着股干练，“以后三食堂的灶台，我肯定盯紧了。只要我在，工人们的饭菜绝不掉链子。”
主任看着何雨柱这副沉稳的派头，满意地点点头。这傻柱平时轴得很，今天倒像换了个人，像个能挑大梁的样了。
宣布完何雨柱的任命，主任转过头，视线落在了老马身上。
“老马。”主任拿手里的文件点了点，“这三食堂的班长让柱子挑了，你有什么意见没有？”
老马后脊背发紧，心提到了嗓子眼。他腰板往下压了压，态度摆得极低。
“主任，我老马是讲规矩的人。”老马语气诚恳，没有半点不服，“柱子手艺比我强，火候比我精，这班长他当，我心服口服。以后在三食堂，我给柱子打下手备菜，绝不闹情绪，不给领导添堵。”
主任合上牛皮纸，拿纸卷敲了敲老马的肩膀，冷哼一声。
“谁让你在三食堂打下手了？”
老马头皮一麻，双腿差点打软。完了，这是真要把自己赶出食堂了。
主任把文件往老马怀里一塞，拔高了音量：“李处长原话，老马在轧钢厂掌勺二十年，没有功劳也有苦劳。第三食堂这庙太小，装不下你这尊大佛。从明天早上开始，你调任第一食堂，去当一食堂的班长！工资在你原有的基础上，再加十块钱！”
老马双手捧着那份文件，整个人像是被钉在了水泥地上。
他嘴巴微张，两只眼睛死死盯着主任，连呼吸都停了，半天没回过神来。
后厨里的帮厨们再次炸开了锅，嗡嗡的议论声压都压不住。
第一食堂！
那可是整个红星轧钢厂规模最大、级别最高的要害部门！红星厂这么多人，一食堂整整承担了全厂一半工人的吃饭问题。
那后厨足足有大几百平米，十几口能炖下半头猪的大铁锅一字排开，每天消耗的棒子面、白菜和煤炭全都是按吨算。手底下管着三四十号炊事员和帮厨。在那当班长，手里握着的权力比三食堂大出好几个量级！
老马缓过劲来，嘴唇都在打哆嗦。他不仅没被降级去切墩，反而升到了油水最足、权力最大的一食堂，每个月还白白多拿十块钱！
他咽了口唾沫，大着胆子凑近主任，声音发颤：“主任，您没拿我寻开心吧？一食堂……一食堂不是一直由王大厨在那当班长吗？我这突然空降过去，他能乐意交权？”
“王大厨？”
主任冷笑一声，双手重新背在身后，目光在后厨众人脸上扫过，声音带着股敲打的意味。
“他现在连上灶的资格都没了。”
主任看着老马，把话挑明：“昨天总务科新上任的陈科长查账，把采购股的刘股长逮了，这事你们全听说了吧？”
众人连连点头。这事昨天下班前广播里就通报了，全厂早就传得沸沸扬扬。
何雨柱站在一旁，听到主任提自己小舅，背杆挺得更直了，两只耳朵竖了起来。
主任压低了点声音，语气严厉：“刘股长被保卫科押走后，连夜审问。那小子没扛住，竹筒倒豆子全交代了。一食堂的王大厨，仗着自己管着全厂一半的口粮，背地里跟刘股长暗通款曲，吃了好几笔采购生猪和蔬菜的回扣！”
后厨里瞬间鸦雀无声，连胖子都捂住了嘴。
吃回扣，这可是挖社会主义墙角的重罪，放以前是要吃枪子的。
主任接着往下说：“要不是他这回贪的数额不算太大，今天早上就跟刘股长一块进派出所蹲大狱了。李处长发了雷霆之怒，今天一早下的命令，直接把王大厨从一食堂给撸了。”
老马听得后脖颈直冒凉风：“那他现在人呢？”
“人已经被李处长直接安排去了卫生队！”主任指了指厂区西北角的方向，“以后他的活儿，就是专职给咱们厂扫旱厕！什么时候思想改造好了，什么时候再说！”
老马倒吸了一口凉气。一个管着半个厂子伙食的大班长，一夜之间成了扫厕所的。这新来的总务科长查起账来，是真狠，半点活路都不给留。
何雨柱站在边上，心里别提多自豪了。小舅这手段，不仅整治了院里的易中海，连厂里的老油条也一并拔了。
主任伸手在老马肩膀上重重拍了两下，把老马的神智拉了回来。
“老马，一食堂是个重担子。”主任语重心长，盯着老马的眼睛交代，“全厂一半工人的肚子全指望那儿。王大厨留下的烂摊子，现在乱成了一锅粥，你过去必须给我收拾利索。李处长把你调过去，就是看中你老成持重，办事稳妥。”
主任手指点了点老马胸口的文件：“过去好好干，把一食堂那边的摊子给我挑起来！”