而孙老爷子的话刚落，儿媳王秀贤立刻把这道菜转到他面前。
孙绍甫起身捻了些在碗里，递过去。
孙老爷子直接尝。
蒜蓉提前炒制过，所以香味激发得很好。
粉丝也很劲道，蒸的时候铺得不算厚，所以吃起来滑溜有劲，蒜香浓郁。
三两口下肚，孙老爷子自己咀嚼了会。
然后给出评价。
“和当初的味道不太一样，但挺好吃的。”
刚说完，碗里的粉丝就见了底。
他的身体底子硬朗，胃口也好，年轻时和二孙子一样是大胃王。
但现在上年纪了，牙口不好。
能吃的东西不多。
所以蒜蓉粉丝蒸娃娃菜给他开了胃，直接把碗送到旁边，递给孙绍甫就说。
“给爷爷打碗饭，这粉丝不错。”
“好。”
有老爷子的表态，王秀贤心里松了口气，看向桌上的其他菜，也顿时信心满满。
于是招呼起其他人动筷。
“吃吧吃吧，今天宁师傅做了不少菜，都尝尝，也给提提意见。”
“大嫂辛苦了，要操持这么一大家子。”
孙鹤娴笑着回她。
然后就看向桌上的那道硬菜--八宝鸭。
整鸭需要脱骨，又得炒制馅料，火腿，干贝，冬笋，莲子都得切丁，再混合着提前浸泡好的糯米，一起塞进鸭腹。
先蒸后炸，工序繁复。
还要在表皮抹上蜂蜜，又炸至金黄，淋上酱汁才算完成。
如果没有覃姐的帮忙，宁父还真不一定做得出来。
所以当孙鹤娴吃了一口就眼神发亮的对着宁父夸赞时。
他一点也不邀功，直接说道。
“这菜金贵，平常人家吃不起，所以我做得次数也少，还是覃姐帮忙，才能完成。”
孙鹤堂听到这话，手里的筷子顿了顿。
抬头看向宁父，虽然没多说什么，但眼神里却有点欣赏。
这人倒是老实，不滑头。
“宁师傅自谦了，这菜我以前也做过，但做得可没宁师傅好。”
覃姐也在旁边补充。
孙鹤娴公平公正的点评了句。
“做得的确比覃姐好，不过覃姐心细，记得我不爱吃花生，这里头就没放。”
被人记住的感觉很好，覃姐和孙鹤娴互相看了看。
都很开心。
孙家最小的女儿唐语安笑着打趣。
“很少见二姐这么喜欢吃一道菜，我也要尝尝。”
撒娇的口吻和孙绍贞如出一辙。
她是孙老爷子收养的烈士遗孤。
从年纪上来说，只比不在家的侄女孙绍吟大五岁，所以看上去并不显老。
齐耳短发，细瘦身型。
一双圆溜溜的大眼睛很是明亮。
十一岁开始，她就在这个家里生活，名义上虽然是孙老爷子的义女，孙鹤堂王秀贤夫妇的小妹。
但跟孙绍吟却是最无话不谈的好朋友。
所以这位小姑姑，和孙家的这些儿女们的关系都不错。
王秀贤特意把八宝鸭转到她面前。
“尝尝吧，你应该会喜欢。”
她被收养之前，是沿海地区的人。
口味一直很清淡。
但因为家庭条件一般，也吃不上多少好东西。
自从被孙家收养，生活生平就跃上一大阶层。
这么多年下来，早就和孙家人的口味大差不差。
因此那八宝鸭吃上几口，也流露出惊艳。
看着宁父就竖大拇指。
“宁师傅，这菜做得不错，宴客也很有面子了。”
宁父高兴，这跟在早点摊看食客们吃生煎包时发出的赞许是一样的。
“八宝鸭费时，但口感丰富，本来还想着做点糟货，又怕老爷子吃不了凉物，就没弄，不过老爷子喜欢这蒜蓉粉丝的话，还可以尝尝那个蛤蜊汤，我加了榨菜和胡椒粉，是暖胃的。”
他解释着。
听到他的推荐，孙老爷子眼神就开始搜寻。
很快，孙绍甫起身就给他打了一碗汤。
他抬起来喝了一口，不住嘴的舔了舔嘴皮，笑着说道。
“你做的菜还真挺合我胃口，不像颐养院的，全是清淡口味，吃得没滋味。”
颐养院里住着的都是上了年纪的老者。
但身份不一般。
所以他们请去的厨子当然也不差，只不过在口味调制上肯定要少盐少糖。
滋味自然就没那么足。
“人吃五谷杂粮，味有酸甜苦咸，我做菜就喜欢恰当好，其他的就不太会说了。”
宁父嘴笨，但心意实诚。
这一点，孙家人从他的表述和手艺上都看出来了。
于是一个个埋头吃菜。
糖醋鱼征服了孙绍钦，五香排骨征服了陈四安，就连一向都少言寡语的四叔卢望，也对家常豆腐和清风虾很认可。
看着他们脸上的表情，和快速见底的菜色，宁柳心里觉得稳了。
果不其然，孙老爷子筷子都还没放下。
就对着儿媳王秀贤吩咐道。
“让宁师傅他们也先去吃饭吧，再选几道世南他们家爱吃的菜提前准备准备，以后的家宴就请宁师傅来做。”
“好的，爸。”
孙老爷子直接拍板，宁家众人的心可算是落地了。
随后王秀贤就站起来，带着宁父他们回了厨房。
“宁师傅，我们的人情往来比较多，所以时不时的就得麻烦你来帮忙，具体的菜量跟今天差不多，那就按照桌数来定价怎么样？”
宁父把宁柳推了出来，而后笑着说。
“家里的事，我小闺女说了算，王姐和她商量吧。”
“行。”
王秀贤也看出来了，这家是宁柳在当。
于是开口商量价钱。
“一桌菜，不超过十六个的，就按十五块的工时费算，如果量太大，又具体情况具体商量，还有这些剩余没动过的食材，也可以打包带走，你觉得呢？”
十五块一桌，这价格很公道了。
比如今天忙了一下午，那就是进账三十块。
还能打包带走食材，起码可以省好几天的菜钱。
这样的买卖当然同意。
宁柳立刻点头，笑着接话。
“就听王姨的。”
王秀贤喜欢她的干脆利落，然后就说道。
“那你们先吃饭吧，待会儿绍甫送你们回家，账我一会儿来结。”
“好。”
她说完，就离开了。
几人都高兴的很，连忙收拾好厨房里的长桌，就开始大快朵颐。
忙了一下午，可算是吃上这口饭了。
本来就美味的东西，在金钱的加持下，更是吃得津津有味。