晚上两人简单把中午的剩菜给吃了，因为是剩菜，张兰就不好给孙敏拿过去，倒是孙敏自己看到了，来要走了一点凉拌豇豆，他们家今天来不及买菜，晚上啃馒头呢，凉拌豇豆正好当小菜了。
睡觉前，张兰提醒张麦禾闹钟不用调太早了，张麦禾道：“你忘了吗？我们今天才说要多做一点呢，我肯定还是要早点起来的。”
张兰一想也是，只能道：“我也跟你一起。”
张麦禾点了头，但不准备让张兰也起来忙活。
结果早上6点多闹钟响的时候，张麦禾虽然很快就关上了闹钟，但张兰还是迷迷糊糊跟着起来了。
今天四个蒸格都用上了，昨天糖馒头很受欢迎，张麦禾准备做一半的白馒头，一半的糖馒头。
张兰以前只在老张家的时候做过几次面食，自从出来之后自己就没做过这些费事，一个人还吃不完的东西了，所以她的手艺真的不怎么样，糖馒头她始终都包不圆，最后只能放弃。
张兰切剂子，张麦禾包糖馒头，张兰见她一个就包半勺糖，说：“这糖会不会少了？”
张麦禾没想到之前说油用得快的人，现在居然说她包糖包少了，她笑着说：“这糖化了之后就显得多了，这本来也就贵一分钱，我不可能给他们这么多的，这样我就没得挣了。”
张兰一听也是这个理，她是知道这些东西一天也就能挣个块儿八毛的，她也没有仔细问过张麦禾究竟挣了多少，想着就当是张麦禾的零花了。
但张麦禾心里的想法不一样，毕竟现在原材料都是用的张兰的，她是准备做满一个月再一次性把钱给张兰的。
今天馒头刚蒸上锅，就有人来问，原来是着急出门办事，幸好昨天买了新锅，现在已经可以正常用了，张麦禾麻利地烧上油，给人做了油炸饼子，前后就几分钟。
这油香一传开，这层楼不少人家都开了门，纷纷出来买油炸饼子，这饼子平时可紧俏了，稍微晚点就没了。
这边馒头还没有蒸好，油炸饼子就卖出去了一半，张麦禾用手臂擦了擦额头上的汗，她是没想到周末比平时生意还好。
张兰见她热着了，拿出家里的蒲扇，边收钱边给张麦禾打扇，不由担忧道：“这天气热起来，你这样在油锅前多热啊。”
张麦禾倒是不在意，笑着说：“挣钱嘛，怎么也要付出点汗水。”
张兰帮她擦着汗，听她这么乐观，不由也跟着笑了，说：“到时候我给你买个风扇吧。”
“哪用得着这东西，我卖完了，擦擦身上就行了，也没那么热。”
现在这边屋子都是没有单独的厕所的，厕所和水槽各在走廊的两头，不过这厕所也只是用来上厕所，现在要洗澡都是在家里拉紧床帘，站在盆子里淋着洗洗就完事了，这边不冷的时候都是这样，等冷起来了就是去澡堂子洗。
张麦禾一开始还有点不习惯，但好在现在是夏天，又有张兰在外面帮她把着门，张麦禾也就适应了。
张兰知道张麦禾是舍不得钱，她心想，等到时候看情况，风扇还是需要的，她又想着要是有单独的厕所就好了。
馒头蒸好的时候，吴老太太又来了，她见今天张兰也在，笑着说：“你家麦禾是真的手艺好，我孙子闹着要吃糖馒头和油炸饼子。”
张兰笑着应承了，给老太太拿要的馒头和饼子，吴老太太没啥事，就站在一边跟张兰闲聊起来，还时不时跟来人推销一下。
等卖的差不多，吴老太太告辞了，秦伟和孙敏刚好买了菜回来，见张兰和张麦禾在抬锅，秦伟把菜一放就上前搭把手，嘴上道：“我来吧。”
张兰一时有些尴尬，连忙拉着张麦禾放了手，好在这时候孙敏拉过张兰和张麦禾，说：“让他收拾吧，他洗碗还挺干净的，我们赶紧看看中午要做什么好吃的。”
说着就蹲下身去翻捡买回来的菜，一堆菜堆在地上，孙敏翻了几下，从最下面翻出来一条鱼，她道：“今天也是赶巧了，居然有鱼卖，那家伙买的人可多了，这鱼还是秦伟去抢的，不过当时抓了一条就算了，根本都不知道这是啥鱼。”
张麦禾拎起那鱼看了一眼，鱼鳍泛红，鱼肚白鱼背黑，她认了出来，“是鲈鱼。”
见张麦禾认识，几人都松了一口气，张麦禾认识就说明她会做，张麦禾见几人的样子，噗呲笑了，这鱼已经杀好了，看着挺新鲜，要说鲈鱼的做法，最简单好吃的当然就是清蒸了。
孙敏好奇地问：“麦禾，这鱼怎么吃啊？”
“清蒸就很好吃了。”
“啊？清蒸啊？会不会很腥啊？”
“不会啊，等会做好尝尝就知道了。”
张麦禾在心里过了一遍清蒸鲈鱼的做法，想起现在没有蒸鱼豉油，甚至现在酱油都不分生抽老抽，张麦禾之前观察过，家里的酱油应该算是生抽，不过没有蒸鱼豉油也好办，到时候加一点点糖提鲜就好了。
孙敏翻捡着东西，把里面的黄桃罐头和麦乳精一下塞到还在思考菜色的张麦禾怀里，张麦禾猛地被冰到，低头就看到怀里的东西，她还没反应过来，一旁的张兰连忙把东西拿起来要塞回去。
孙敏一下子站起身，背着手，根本不去接，嘴上道：“这是给你家的谢礼，你推来推去干啥？要是摔碎了我可不管。”
张兰的手一顿，那罐头是玻璃瓶子的，还真怕摔，秦伟也在帮腔：“这些都是给孩子的，也不是多精贵的东西，就是表达一下谢意，收下吧。”
张兰低头看看蹲着显得小小一坨的张麦禾，看了看手里的东西，最后还是收下了，她把东西拿进屋子放好，叮嘱张麦禾每天喝麦乳精。
张麦禾对奶粉的记忆还是以前帮院长带小孩的时候，那时候给小孩喂奶，小孩没喝完，她好奇喝了一口，结果那味道，真是一言难尽，张麦禾记得一点甜味也没有，还有一股子奇怪的腥味，反正从那之后张麦禾对奶粉就敬谢不敏了。
听到张兰交代她每天喝奶粉，她的小脸就皱了起来，张兰以为她是害臊，忙道：“那奶粉是补钙的，你补补身体，不是只有小孩子才能喝。”
见张麦禾还是皱着一张脸，孙敏笑着说：“你这孩子还不乐意喝啊？这兑出来甜滋滋的，小孩都爱喝呢。”