入冬前的最后半月,秋意将尽,天日清冷安稳。
趁着寒冬未至、阴雨未起,何姑娘逐一踏查清江镇三处铺面,完整复盘货架调整后的实际销路,逐项落实冬前备货、防潮护货诸事,把岁末铺务稳稳落定。
三处铺面经一轮陈列整改后,成效已然全然显现,各有向好光景。
东头老店改动最贴合客流习性,热销的细辛款安置在货架最外层抬手可及之处,省去客人探身挑选的步骤,选购更为便捷。整改之后走货格外平稳,日常销量循序渐进,再也没有从前冷热不均的情况,客源沉淀得愈发扎实。
南边分号由刘嫂子依规调整布局,见效稍缓,却胜在稳步绵长。改架之初几日销量并无波澜,十余日过后,熟客渐渐摸清规律,不少回头客进店便直奔外层货架,定点选购细辛款,无声之间,客流与销量悄悄稳步上涨。
三处之中,村口铺面整改最为利落。弟弟年轻手脚麻利、心思活络,不过两日便将整架货品重新规整排布完毕。他自己悄悄添了几分巧思,裁了干净红纸,剪出小巧标签,工整写上“掌柜推荐”四字,端正贴在细辛款货架旁,醒目却不张扬。
何姑娘巡铺时,一眼望见那方鲜红小标签,静静立在素色货架之间,清爽别致。她立在柜台前默然看了片刻,没有否定,也没有过度夸赞。
弟弟站在一旁,静静等候她的评判。
片刻后,何姑娘微微点头,轻声叮嘱:“这标签可以留着,添几分指引也好。只是不必多贴,满架花哨反倒让客人眼花,失了咱们干净稳妥的本分。”
弟弟了然应下,伸手将几枚略微贴歪的纸角轻轻按平,规整妥当,恪守分寸。
整月销量尽数汇总完毕,整改成效一目了然。
东头老店与村口铺面涨幅最是可观,相较上月多出近两成营收;客流偏缓的南边分号,也稳步上涨一成。三处铺面全线增收,无一滞后。
何姑娘将详实数据逐一誊写在册,落笔划下一道横线,旁注小字:货架调整落地,三铺销量尽数见涨,整改有效。
销路稳住之后,便是入冬备货的关键事宜。
清江镇冬日不算酷寒,唯独阴雨连绵、湿气偏重,铺面靠墙货架极易返潮,药材香囊久置容易受潮发软、香气散失。为护住整年货品,何姑娘提前谋划防潮举措。
她吩咐吴伙计,将东头老店、南边分号所有靠墙货架,尽数钉上一层密实油布,隔绝墙面潮气,将样品、存货与湿冷墙体彻底隔开,护货安稳过冬。
弟弟手脚勤快、思虑周全,村口铺面半日便完工钉好油布,还细心备好生石灰块,分装小碟摆在墙角,天然吸潮除湿,把铺面防潮做得更为细致周全。
铺务规整妥当,原料货源也如期到位。
入冬之前,上游药农再次送来了批次足量薄荷干货,品相依旧延续往年优质标准,干燥纯净、叶肉厚实。何姑娘逐一验货、查干度、辨品相,确认无误后尽数入库,单独分区存放。
与此同时,村口自种薄荷也顺利采收完毕,头茬收成尽数晒干、过秤登记。公私货源严格分开储存,上游货源、自种货源分区归置,账目清晰、互不混淆。
为精准比对两批原料的适配度,何姑娘各取等量原料,调试配出新一批小样,均匀分发至三处铺面同步试卖。待冬日销量汇总,便能清晰比对两种货源的市面反馈,为来年长期供货合约定下更精准的章法。
暮色沉沉,秋日落幕。
傍晚铺中清闲,灯火温柔。何姑娘静坐东头柜台前,执笔在册页细细记录冬前诸事:冬前全盘备货完毕,三铺货架防潮油布尽数钉装;上游、自种薄荷分料试卖,待冬日汇总数据复盘。
写毕合上册子,归置抽屉,起身至里屋掬水净面。傍晚微凉的清水淌过指尖,洗去整日忙碌的疲累,心底澄澈安稳。
走出里屋,望见抽屉中摊开的账本,是吴伙计白日细心记录的进出账目,字字端正、笔笔清晰。她上前轻轻合上账本,规整收纳,重新落座柜台后,细细核算当日营收。
冬日临近、口碑稳固,铺中生意愈发兴旺,当日销量相较上月又高出许多。
数字落笔成册,诸事件件落妥。
她心中默默梳理后续待办日程,一一按序排布:明日赴南边分号对账盘库,后日巡查村口田地,确认薄荷根茎覆土保暖到位,护好来年春种根基。
所有事宜井然有序,一桩一桩、按日推进,不急不躁、稳扎稳打。
秋尽冬来,岁序流转。
三铺安稳,货源充足,诸事就绪,只待寒冬安然过境,静待来年春暖新生。