程怀安原是打算请村里人来干活的，但不等他把话放出去，郑村长就把儿子派来了，接着老宅也让程老大过来帮忙，他还能说啥？
画完图，他尽量用通俗易懂的语言，给俩人讲了一下挖地窖的主要步骤，以及注意事项。
俩人倒也勉强理解了，就是心里有点不太能接受，他们实在不明白，就是挖个储存东西的地窖而已，为啥非要搞的这么复杂麻烦呢？
程怀安没再过多解释。
等看到颠覆他们观念的成品时，一切都能迎刃而解。
好在，俩人虽不理解，干活却很卖力，半天的工夫，便往下直挖了一米来深，铲出来的黄泥土，正好送去打土坯砖。
中午，程怀安留俩人吃饭，态度很坚决。
程大郎看着大姐精心准备的一桌饭菜，终于明白了爹说的那句话，“免费的才是最贵的。”
这些日子，程家一天两顿饭，主食是粗粮野菜粥，掺着几小块煮的软糯的山药段，给全家补身体，配菜是挂在屋梁上风干的猪下水剁成碎末末，或是腌制的萝卜干。
这样的好饭食，在过去，他们都不敢想，可此刻，桌上摆着一盘铺满葱姜丝的橡子豆腐，用热油泼过，隔着老远就能闻到香味，还有一盘清炒白菜，水灵灵的，看着就脆爽可口。
最诱人的是那盆羊肉汤，虽然骨头多肉贼少，但汤汁熬的奶白浓郁，简直迎风香飘十里！
更叫人心疼的是，主食居然是浓稠的白米粥！
天啊，这日子不过了吗？早知如此，请什么人帮忙啊，他们一家慢慢挖就是了……
程大郎捂着胸口，简直痛不欲生。
程大丫亦然，仿佛那郑明全和程大郎埋头猛喝的不是白米粥，而是她的血。
程三郎倒是有几分明白爹如此安排的用意，无非是人情这笔账，不能只看眼前得失，只是明白归明白，肉疼的滋味并不会因此减轻多少。
也就程二郎这个棒槌，大大咧咧、没心没肺的，为好不容易喝到一碗羊汤而欢喜不已。
下午，挖地窖的进度明显更快，深到两米后，开始往一侧掏洞，按照程怀安的设计和要求，这个储物的空间，可不是潦草的掏个洞就行，而是个宽敞方正的小屋子，有立柱支撑，人在里面活动自如，拿取东西方便安全。
他还根据储存的东西不同，做了明确的分区，粮食，肉类，蔬菜，干货，规划的井井有条。
可以想见，届时地窖完工，会带给村民怎样的惊艳。
这一挖，就是三天。
千呼万唤中，地窖，终于大功告成。
当程怀安宣布验收合格、达到交付使用的标准后，最先欣赏到的，自然是施工人员。
郑明全满眼不敢置信，“这真是，我挖出来的？我这么厉害吗？这都能当成传家手艺了吧？”
程大郎如释重负的喃喃道，“娘哎，太不容易了，可算是干完了，果然好菜好饭没一顿是白给的……”
甭管他们咋想，这一刻，看着眼前完美的劳动成品，三天的辛苦，都得到了最好的慰藉。
太满意了！
俩人词汇有限，不知道咋夸，只能一个劲的说好。
村里人听了后，个个好奇不已，纷纷跟着郑村长来程家参观，当踩着梯子走下去时，无一例外，都受到了现代科学技术带来的强烈震撼和冲击。
原来地窖还可以这样子啊？
他们这里摸摸，那里敲敲，看懂了分区的好处后，更是惊叹不已，这样安置东西不仅节省空间、方便拿取，还能最大限度的延长储藏时间。
而且，最舒心的是，人下来后，能自由活动，还没有头晕脑胀、呼吸不畅等问题。
许多人围着程怀安打听，这都是咋办到的。
程怀安也没藏着掖着，从设计原理，讲到挖掘技巧，从施工安全，谈到合理布局，处处皆学问。
尤其他画的图纸，那复杂的线条，叫人不明觉厉。
村民们离开时，都有些恍恍惚惚，前几天刚学会了咋处理橡果，现在又学着怎么挖地窖，感觉脑子里塞满了知识，头皮都开始涨的发痒了。
随后，李管家也慕名前来欣赏，看过后，夸赞不已，当他听程怀安说这个地窖并不完美，什么隔热层，防震功能，排水能力以及隐秘技术都没完善到位时，忍不住恳请他给王家设计个地窖。
设计费，十两银子。
程怀安欣然应允，虽然这点钱，远不如他穿越前画一张图纸挣的多，但好歹开张了啊！
总算不是吃软饭的了！
这一桩事儿传出去后，村里再次震动。
整体舆论倾向是好的，毕竟，才承了程怀安的情，橡果还在草木灰水里泡着呢，随时都在提醒他们不能忘恩负义，人家挣钱，是人家厉害，他们不能只眼馋嫉妒，却看不到人家背后的辛苦付出，图纸是谁都能画的？
那必定是读了多年的书，才学来的本事。
要不咋说，书中自有黄金屋呢，十两银子啊……
郑村长喊过儿子来问，“你可都学会了？”
郑明全挠挠头，不确定的道，“算是吧，比着葫芦画个瓢，应该没问题，图纸就搞不懂了。”
郑村长闻言，欣慰道，“干了三天，能比着葫芦画个瓢，也就够用了，明天，咱家也挖个那样的地窖！”
郑明全应了声，试探的问，“爹，您说，这应该算是门手艺吧？”
郑村长毫不犹豫的道，“自是算的，你要是像怀安那样会设计，会画图纸，都能传家傍身了。”
闻言，郑明全满脸羡慕，“怀安是真厉害，他好像啥都懂，以前咋就没看出他还有这些本事呢？”
郑村长沉吟道，“也许这就是厚积薄发吧，是金子总会发光的，珍珠不会永远蒙尘……”
此等言论，渐渐在村里流传开，过去村民提起程怀安，都是一脸鄙夷“读书读傻了”，现在则成了赞美之词“这些年书没白读”。
孙兴旺为此大为恼火，在家里骂骂咧咧，“啥金子发光？啥珍珠蒙尘？这些人得了他一点好处，就昧着良心硬夸，哼！不过是些上不的台面的小道而已，也值得追捧至此？
真是没见识！
那些真正能传家立世的手艺，哪个不是当成宝贝一样藏的严严实实？得多缺心眼儿才会宣扬的人尽皆知？
能分文不取说出来的，只两种情况，一，手艺不值钱，不入流，二，他别有用心！”
孙大壮不解问道，“爹，他能有啥用心？”
孙兴旺嫌弃的瞪这个不开窍的大儿子一眼，“拉拢关系，收买人心，你看现在村里是不是大多数人都很感激他，都说他好话？
他目的已经达到了！”
孙大壮恍然，又嘟囔了句，“以前也没发现他这么有心眼儿啊？”
孙兴旺冷笑，“会咬人的狗不叫，他能装呗！”
孙二壮这时酸溜溜的开口，“县里的如意酒楼，自从上了橡子豆腐后，生意可火爆了，每天客人络绎不绝，都奔着那道菜去，王家赚麻了！”
闻言，孙兴旺不由皱起眉头，“那橡子豆腐也没多好吃吧？县城的人啥好东西没见过，大鱼大肉不香吗，至于馋这么道寻常菜？”
孙二壮一语道破玄机，“爹，那橡子豆腐在县里是独一份，王家还搞限量售卖，抢到的人备有面子，有钱人就吃这套。”
孙兴旺磨了磨牙，“难怪王地主舍得花十两银子让程老三给他挖地窖，原来是靠他发大财了啊！”
孙二壮跃跃欲试，“爹，咱们要不要也分一杯羹？”
孙兴旺阴沉沉的盯着他，“你能弄到橡果？”
孙二壮立马苦着脸辩解，“爹，我和大哥真去山里找了，确实没有，但咱们可以从村民手里收啊……”
孙兴旺攥了攥发痒的拳头，“收了来，你会做成橡子豆腐？”
“啊？这个……”孙二壮摇头，“要不我去问问程怀安？他不是傻大方吗，啥都愿意无偿往外教，肯定也不会吝啬把手艺传给咱家吧？”
孙兴旺一脚踹过去，“你个蠢货！你是嫌咱家名声还不够臭是吧？八斤蜀黍的破事还没过去，你又想去逼问秘方，你是声怕村民不骂咱家占便宜没个够是吧？”
孙二壮捂着腿，不服气的喊，“也许他愿意教呢……”
孙兴旺气的胸口起伏，指着他破口大骂，“他愿意个屁！你当他真傻大方啊？啥能教，啥不能教，他心里门清！
咋给橡果去涩，他教给了所有村民，可能赚钱的橡子豆腐，他却只告诉了王地主一家！
你说，这是为啥？”
孙二壮怔怔问，“为啥？”
孙兴旺眼里涌上嫉恨，“因为他懂得如何利用手里的每一张牌，什么时候出什么牌，他玩的溜着呢！
所以，他现在怎么可能拆王地主的台子？
他只会帮他不断把台子架高，以彰显他的本事，争取有机会再卖个好价钱！”
孙二壮瞪大眼，“他可真会算计啊，关键王地主还吃这一套，画个乱七八糟的图，就给十两银子，他娘的，这钱挣的也太容易了……”
容易吗？
并不！
程怀安修修改改设计了一天，终于用功能齐全且强大的地窖图纸征服了王地主，拿到了十两银子后，还没在手里捂热呢，就被沈楠一把抢了过去，他完全不敢抗议。