在孙雪莉的催促下。
医生给黄雷使用了常温的弱碱性含漱液,通过弱碱性环境中和辣椒素的刺激性,同时清洁黏膜表面残留的辣椒素。
又让节目组找了一些常温的牛奶、酸奶。
让黄雷断断续续的服用,来减少辣椒素对咽喉、口腔的刺激。
这两招,都是相当见效的。
“唔.....活过....活过来了....”
黄雷的喘息稍微平复了一点,但嘴巴还是肿得像个香肠一样。
“你说说你,就不能消停点吗?”
孙雪莉抱怨着,用毛巾给黄雷擦了擦脖子和脸上的汗珠。
“谁.....”
我消停点?
你受害者有罪论是吧?!
那不是楚轩故意找我麻烦的吗?!
给我喂魔鬼椒,他还是人类吗?!
黄雷黑着脸,一肚子苦水倒不出来,这会儿嘴唇还是剧痛的,没法做到自如说话。
“懒得管你!”
见黄雷又摆出一张臭脸,孙雪莉将湿毛巾砸在他怀里。
迈步回去1号院了。
“略略.....”
黄雷扮了个鬼脸,在背后念叨:要你管!!
接着,他站起身来左右扫视一圈。
这场间的各位嘉宾们全都忙碌了起来。
刘凯威的红烧肉已经在慢炖了,淡淡的香味儿飘出来。
他本人正在拍黄瓜,给郭碧亭夫妻俩做示范。
只是示范得久了一点,也就做了7遍吧。
黄瓜都快被灭了满门了,向左、郭碧亭两人还是没整明白。
大蜜蜜和热芭等人在一起说说笑笑的。
整个厨房里,看上去一片和谐。
“热芭,你家楚轩做什么饭呐?”
张碧程一遍就泡好了泡面,没听泡泡侠的,这时好奇的问道。
对于自己家的这个称呼。
热芭基本免疫了,笑着回答道:“我让他随便弄道菜,楚轩非说要做个大盘鸡、手抓羊肉。”
“呀,这不是照顾你吗?”
张碧程一脸羡慕的说道:“怕你吃不惯咱们这边的菜?”
杨蜜解释了一句:“她不挑食,是楚轩纯想展示。”
热芭笑着点头。
害,其实展示就算了,只是怕楚轩搞砸了。
毕竟,那边疆当地的手抓羊肉,跟你这边用的羊都不是一个品种的。
屠宰的方法也不同,导致别人边疆当地的羊膻味极轻,甚至没有。
热芭在外地工作这么多年了。
从来就没有吃到过当地手抓羊肉的味道。
“哼.....切菜....都费劲....”
还做菜,大盘鸡、手抓羊肉做的明白么?
黄雷凑到一边,手里拿着牛奶,哼哼唧唧了一句。
“??!!”
几人微微一愣:黄老师,你这嘴都肿成香肠了,还能发表意见呢!
“黄老师,你要不去休息会吧?”
杨蜜干笑着说道。
黄雷脑袋跟要拨浪鼓一样,说:“看.....看他.....”
看他怎么出丑!
黄雷话基本一次就是几个字,但从他脸上轻蔑的表情。
杨蜜和热芭也清楚:
他这是在等着看笑话!
对吃了魔鬼椒的事情,还耿耿于怀呢。
在黄雷的虎视眈眈下,众人也是不好在聊什么题外话。
都将目光放在了楚轩的操作上。
“羊肉块切稍小点。”
楚轩根据脑海里烹饪之王的经验,流畅的操作着。
明明以前还是只能做点家常菜的程度,但这一下就变得信手拈来。
在锅里的水煮到微微冒泡时,将羊肉全都下了进去。
接着倒入生姜、少量料酒、洋葱片来去腥。
一遍遍用勺子撇去表面浮沫。
接着将焯水完的羊肉,重新换到另一个锅里,另外开煮。
丢入羊腿肉。
但那锅水一直都只是刚咕噜冒泡,就被楚轩又换成了小火,根本就没有一次让水煮得翻滚起来。
“??!”
张碧程瞪大了眼睛,颇为不解:“水......水都不烧开的吗?”
水不开,在去个什么腥味?
你哪怕泡泡面,都得用开水吧?!
她再不会做饭,这一点还是清楚的吧?
“烧开干嘛?”
楚轩眨了眨眼,一脸淳朴的说:“这就行了。”
烧开干嘛?
“哈.....哈哈.....”
黄雷用双手扶着嘴角,怕疼,小心翼翼的笑着:“你....会做个der的羊肉....”
别糟践东西了哈哈!!
动作倒是装的挺熟练的。
但就这么一锅水,香料、桂皮、八角啥也不放就算了,我且算你是个原味儿老吃家。
你连锅里水都不煮开呐?!
“额.....”
杨蜜都开始退避三舍了,心里想着:待会儿,一定不能吃楚轩这个羊肉!!
说不定有什么怪味儿!!
【哈哈哈!!果然是不会做饭呐!都不是会不会做饭的事儿,楚轩甚至不知道水什么情况才算开了!】
【前面装的还有模有样的,除了水没开外,焯水都还正常,但第一步一过,全都露馅了哈哈!!】
【我懂,这个我懂!每次都是斗音刷到美食视频——1,葱姜料酒焯水.....保存,下次做!结果这么多年,就看了个第一步!!】
【楚轩!人称小黄雷——老六天赋满级!嘴硬天赋初露头角!】
【啊?!刚走了个黄大厨,又来了个楚小厨?果然,老祖宗诚不欺我,屠龙者终成恶龙呐!!】
【妈呀!太尬了,这简直是小丑登上殿堂了!我看得鸡皮疙瘩都起来了!!】
【........】
直播间里各种声音充斥,或嘲笑、或喝骂、或诋毁。
但无一例外地是,他们对于楚轩的厨艺都是——乌龟办走读
鳖不住校了(憋不住笑了)!!!
“炖一会儿,先做大盘鸡。”
楚轩瞅了众嘉宾一眼,笑道:“咋的,都在学习呢?”
“黄老师,你可是金牌讲师,不许偷师哈!”
???!
偷师?
黄雷乐了,香肠嘴咧开笑道:“你.....我偷你这....能被喷死....”
这菜做的,简直不像人类!
“我没记错的话,这大盘鸡对于刀工也有讲究吧?”
杨蜜去过热芭家乡玩了好几次,最爱吃的就是大盘鸡和羊肉串儿了。
热芭踮起脚尖,张望着楚轩做菜。
根本没听见杨蜜的话。
“喂,你太入迷了吧?”
杨蜜一脸无语,掐了掐热芭的大腿。
“哎哟,怎么了蜜蜜姐?”
热芭问道。
“你过分了嗷,虽然你是个吃货,但也不能是个男人在做饭,你都被勾走魂儿了吧?”
杨蜜叉腰瞪眼,板着脸调侃道。
“哎呀,别打趣我了......”
热芭俏脸微红:她只是,看着楚轩做饭的姿势感到好奇,不知为什么就看入神了。
“大盘鸡.....讲究大小均匀、带骨切块.....”
黄雷似乎又缓和了不少,喝了口牛奶,给杨蜜解答道:“大盘鸡的配菜,也一样方块状.....要和鸡肉适配,保证能一起熟,但又不能煮烂变形.....”
哟呵?
这次热芭倒是意外的眨了眨眼:“黄老师,真懂呢?”
“哼.....知识点!”
黄雷指了指还在泛红的脑门儿,扬着香肠嘴。
“呵呵.....”
杨蜜笑而不语:热芭,你是真好骗呐!
没吃过猪肉,他还能没见过猪跑吗?!
小嘴叭叭,谁不会?
你瞅瞅楚轩,一开始不也是嘴强王者么?这会儿一做菜就露馅了!!
但掌勺的楚轩在这时候,突然动了,他挽起袖口。
右手攥住一把锋利的中式厨刀,将一整只处理好的鸡摆在案板上。
楚轩手腕微沉,刀身贴紧鸡肉纹理。
‘咚’的一声轻响,鸡脖先被利落斩断。
接着他手腕转动间,鸡腿从关节处精准分离,再顺着骨缝下刀,连切几下。
下一刻,4厘米见方的带骨鸡块,就被整齐的码在了案板上。
烹饪之王自带的刀工,可谓是炉火纯青。
让楚轩每一刀的准度、深度,全都丝毫不差。
每块鸡肉不仅大小完全一致,而且都带着均匀的脂肪层,观赏性极佳!
“我去?!”
黄雷一瞪眼,满脸错愕的看着案板。
我就揉了个眼睛,一扭头怎么鸡肉都切了一半了?!
这里.....发生了什么?!
不是楚轩,你在这p图复制粘贴,一键生成呢?!!