给干活的师傅和工人们做饭，得舍得下油水。
只是这会儿村里没有杀猪，没有新鲜的猪肉，只能用咸肉替代。
鸡鸭也是要养着下蛋，等到年边儿才会宰的，就多放些鸡蛋。
简桃花安排着，咸肉烧萝卜，豆腐烧白菜，再来个辣子炒鸡蛋，中午这就算齐活了。
这个时期，豆腐也算半个荤。
简桃花这么安排，三大盆菜，很是得体了。
村里人自不用说，简桃花做什么他们都得说好。
也确实是好。
连两个请过来的师傅也觉得好。
同样是咸肉烧萝卜，有的人只放二两，煮一锅。
简桃花这放了得有半斤，切成片的咸肉将整锅汤都煮出了肉味儿，大家都抢着吃里头的萝卜。
豆腐也是，有的人请客，只买一块儿豆腐，花两三角钱。
但简桃花让村里做豆腐的人做了整整两板豆腐。
于是这豆腐烧白菜里头的豆腐，瞧着可真不少，一人能夹出一小碗来。
最后就是辣子炒鸡蛋，清脆的辣椒带着火辣的口感，跟鸡蛋的荤香一起，简桃花还多放了点儿芝麻油，香得不得了。
一顿用了十个鸡蛋，人人都能分到一团鸡蛋。
晚上大家各自回家，吃得就简单些，中午的萝卜汤和豆腐一块儿煮了。
第二天又是，中午要做大餐。
昨儿做了咸肉炖萝卜，今天就换成咸肉蒸南瓜。
咸肉仍旧切成片，铺在南瓜上，蒸的时候肉汁都随着蒸汽滴到下面的南瓜上。
南瓜又软又糯，还带着油香，也好吃。
豆腐今天也不烧白菜了，豆腐直接凉拌了。
又放了点儿油，在锅里干煸小鱼，焦香酥脆，很是好吃。
又是三个好菜。
第三日，咸肉烧豆角，烧了一锅，咸肉喷香，豆角也炖得烂糊。
昨天煎鱼的时候留了几个鱼头，炖了鱼头豆腐汤。
再搭配一个素菜，拌点儿鸡蛋皮子。
这就成了。
三天下来，井打到十二米，又沉淀了一晚上。
第四天，井水看着就能用了。
暂且还喝不得，洗澡洗碗也嫌有些发黄，但已经能浇地了。
也算是解决了简桃花的一个大难题。
工钱一结算，算上买材料、管饭食，差不多六十块。
村里人觉得贵，但也觉得划算：“六十块就有井水用，还是值当的。”
简桃花也觉得是。
其实第二天、第三天，来山上“帮忙”的人更多了。
原本第一天只有出力的青壮，和主持的村长、族老，还有帮忙做饭的妇女来。
但第二天第三天，就有小孩子跟着过来了。
小孩子帮不上什么大忙，但是也帮着运土。
等到吃饭的时候，总不能不管这些小孩儿吧？
简桃花也给他们盛饭。
菜也多放了一些素菜，好歹叫每个人都能吃到。
第四日半上午，吃过最后一顿力工饭，师傅们就要走了，村里人也都下山了。
山上又只有简桃花和祝铃铛来。
祝铃铛看到简桃花将西厢房炕底下的东西都掏了出来，蹲在地上，不说话。
她凑过去，小声问道：“桃花姐，是不是粮食不够了？”
这几天给干活的人做饭，后面又多了不少孩子，粮食消耗很快。
原本简桃花也是吃饭能手，但卖力气的青壮，还是吃得更多。
简桃花攒的红薯土豆，几乎下了一半去。
为了让师傅和力工们吃好，简桃花还多放了米饭，还用了半口袋的面粉烙饼吃。
现在剩下的粮食，看着真是不多了。
毕竟大家也就这两年才终于能安心过日子，有精力，也敢给地头下力气了。
先前动不动就要逃难、躲灾。
有时候躲出去十天半个月，再回来，家里的庄稼就都不行了。
收成自然好不到哪里去。
填饱肚子都难，更别说攒下余粮了。
简桃花这算是好的，她打完仗回来，村长让村里人把她家之前的田地给还了。
一亩地还给了一百斤粮食，算是租用。
村长也说了：“别嫌少，你不在家，这地要是不种，也荒了。”
“而且大家都没想到你能回来，现如今你回来了，他们能原原本本把地还回来，也是念着你的恩情的。”
要是换了别人，还真未必这么容易就还地了。
后来简桃花一个人种着全家的地，收成自然是够吃的。
不够的还能拿出去换东西。
她从来没觉得粮食缺过。
但现在不一样了。
三天下来，二三十号人，加上后面上山来的孩子，吃掉了她小半年的口粮。
简桃花也知道，村里人这是好长时间都没吃饱、吃好过了。
谁听到咸肉烧豆腐能不馋的？
所以孩子们跑上山来，简桃花也睁一只眼闭一只眼。
吃就吃吧，反正也就这几天了。
但吃完之后，再来看存粮，简桃花心里也是在打鼓的。
她这儿现在还多了个祝铃铛呢。
别看祝铃铛生得瘦小，但是身子现在慢慢恢复了，一顿也要吃一大碗呢。
可不是寻常的小碗，是比脸还大的大海碗。
简桃花也想让她多吃点，长壮实点。
如果祝铃铛回去处理了家事，没地儿去的话，还是要回她这里。
到时候就是两个人吃饭了。
今年的收成就那样，够她一个人吃的，还能有多的。
但加上一个祝铃铛，那可就不够了。
简桃花皱起眉头，沉思着。
她手里是有钱的，部队的人每年至少来一次，会给她发一年的津贴。
但是习惯了自力更生的农民，是很舍不得花钱去买粮食的。
山上这么多地，无非就是多下力气罢了。
于是趁着祝铃铛还在，简桃花就带着她，开始开荒了。
地越多，粮食就越多。
但没成想，当天晚上，简桃花就又做梦了。