午后的阳光渐渐偏移角度，透过玻璃窗落在办公桌上，光线柔和却不刺眼。屋内安静静谧，只有墙角老式挂钟秒针轻轻走动，发出细微的滴答声响。许大茂端正坐在木椅上，腰背挺直，脸上满是发愁的神色，谈及自家餐馆经营难题，眉头死死皱起，语气里带着无尽苦恼。
“墨哥，您是不知道其中的难处。最近一段时间，店里不少熟客都私下提意见，反馈很直白。”
许大茂端起桌上晾好的凉白开，仰头喝了一大口，润了润有些干涩的喉咙，继续缓缓说道：“很多专门过来吃谭家菜的体面客人，嫌弃我们店里鱼龙混杂。一边是精致考究的高端官府菜，一边是重油重盐、烟火气浓重的川菜，两类菜系混在一处，格调瞬间就被拉低了。”
“不少有身份、讲排场的客人，来过一次便不再登门。我老丈人最近急得睡不着觉，天天在外四处奔波看房，一心想把两家菜系拆分经营，可惜一直找不到合适的铺面。”
陈墨指尖轻轻搭在桌面，神情淡然，听完他的倾诉，语气平缓开口：“我手里刚好有一处合适的地方。”
“啊？哪里？”许大茂瞬间抬头，眼中闪过一抹光亮，身体下意识前倾，满眼急切地看向陈墨。
“前门大街。”
简简单单五个字，落在许大茂耳中，却让他呼吸微微一滞，脸上露出难以置信的神色，迟疑着试探询问：“墨哥，您说的是不是之前前门饭店腾出来的那一间临街大铺面？”
“看样子你早就盯上那里了。”陈墨唇角勾起一抹浅淡笑意，神色从容淡定。
“怎么可能不惦记！”提起这间铺面，许大茂满脸惋惜，语气里满是无奈，“前几个月前门饭店搬迁腾空，我们第一时间就盯上了那处铺子。地段绝佳、门面开阔、人流量大，简直是为我们量身打造。”
“可那房东脾气古怪，规矩死板得很，明确表态只卖不租，而且只要美金，连通用的外汇券都不肯收。我们四处托人找关系，想尽办法兑换外币，折腾了许久也凑不齐数额。”
说到这里，许大茂话音骤然一顿，大脑飞快运转，猛然反应过来一件事。他瞳孔微微放大，眼神惊愕地看向陈墨，声音都带着一丝颤抖：“墨哥……不会吧？那间铺子，难不成被您买下来了？”
“没错。”陈墨坦然点头，没有丝毫隐瞒，语气平淡随意，“我若是没有拿下，自然也不会特意提起。”
“多少钱拿下来的？”问完这句话，许大茂又连忙摆手补救，略显局促地笑了笑，“您要是不方便说，就当我没问，我就是一时好奇。”
“没什么不方便的。”陈墨毫不在意，直白开口，“一千。”
“美刀？”许大茂下意识追问，语气满是震惊。
“当然。那房东性子执拗，非美金不收，软硬不吃。”陈墨淡淡解释。
“哎！我们当初也是卡在这一步。”许大茂重重叹了一口气，满脸懊悔，“我们前后找了不少人脉渠道，四处求人兑换外币，最后硬生生凑到两万块人民币。我能明显看出来，房东当时已经心动了，眼神都松动了，可即便如此，他还是咬死必须要美金，一分不肯退让。”
“他执意要美金，原因很简单。”陈墨语气通透，缓缓剖析，“房东打算送妻子出国定居，海外生活、日常花销，只有美金通用。人民币、外汇券对他而言，毫无用处，自然不肯妥协。”
“原来是这样！难怪他底线这么硬，半点不肯松口。”许大茂恍然大悟，脸上露出若有所思的神情，瞬间想通了其中关键。
短暂沉默过后，许大茂收敛思绪，眼神变得热切起来，身体微微前倾，语气诚恳又急切：“墨哥，多余的客套话我不说了。这间铺面，我租了！您要是愿意转手卖给我，那我更是求之不得。”
“卖你就别想了。”陈墨轻轻摇头，语气笃定，带着不容商量的坚定，“你认识我这么久，什么时候见过我变卖名下房产家产？我手里的不动产，只进不出，只会留存，不会转手。”
这话直白又实在，许大茂闻言只能苦涩一笑，心里彻底明白。圈内人都清楚陈墨的性子，眼光毒辣、沉稳内敛，但凡被他看中的地皮房产，从来都是牢牢攥在手里，绝无转手售卖的可能。
“我就知道会是这个结果。”许大茂无奈摊手，随即摆正态度，认真询问，“那墨哥，您打算怎么出租？租金是什么标准？”
“租金暂且不急着谈。”陈墨摆了摆手，不慌不忙，“我先问你，若是你成功租下这间铺面，后续打算怎么规划经营？”
许大茂没有脱口而出，而是低头沉思片刻，大脑快速梳理经营方案，条理清晰地回答：“那间铺面面积宽敞、空间充足。我的计划是，把川菜馆整体搬迁过去，烟火气重、客流量大的菜系放在新店；格调雅致、偏向高端宴请的谭家菜，继续留在原址老店。”
停顿一瞬，他又补充说道：“这样拆分之后，两类菜系互不干扰，高低档次划分明确。不过搬迁新店需要重新投入资金装修、添置设备，成本不低。到时候我会召集家栋、家媛还有建华几人商量，若是他们愿意追加投资，我们就按照原有股份比例，重新核算出资数额。”
“你的意思是，川菜馆和谭家菜依旧捆绑核算，算作同一家产业？”陈墨挑眉询问。
“那肯定啊。”许大茂不假思索，随即略带打趣地看向陈墨，“怎么？墨哥，您不会觉得我会趁机把建华、家媛他们几个踢出局，独自霸占产业吧？”
“这我倒是没有多想。”陈墨随意摆了摆手，神色淡然，“你们几人的合作关系，我不多插手。股份划分、资金投入，全部由你们私下商量决定。我这边要求很简单，铺面租给你们，按时足额缴纳租金即可，我旱涝保收，不参与任何经营管理。”
“您这日子也太舒服了，妥妥的稳赚不赔！”许大茂忍不住感慨一声，语气里满是羡慕。
陈墨淡淡一笑，神色从容：“看在相识一场、彼此交好的份上，我免费送你一个赚钱的新思路。”
一听有赚钱的门路，许大茂瞬间两眼放光，精神高度集中，连忙坐直身体，急切开口：“墨哥您请讲！我认真听着，绝对记牢！”
“川味火锅，你清楚吗？”陈墨语气平缓，缓缓开口。
“那我当然知道！”许大茂一拍大腿，语气笃定，“我们店里的川菜老师傅，就会炒制火锅底料，只是一直没有单独拿出来做品类，平日里只是后厨自己解馋食用。”
猛然间，他灵光一闪，瞬间领会陈墨的意思，眼中闪过惊喜：“墨哥！您的意思是，我们新店新增川味火锅品类？”
欣喜过后，许大茂又皱起眉头，露出迟疑神色，顾虑重重：“可是我担心，吃火锅的客人喧闹随意，吃精致川菜的客人讲究安静，两类客人混在一处，会不会拉低档次，互相影响？”
“谁让你把两类客人混在一起了？”陈墨语气平淡，从容解惑，“新店楼层分明，做好区域划分就行。一楼大厅专门经营火锅，摆放大面积散座，主打热闹亲民、大众消费；二楼、三楼专攻精致炒菜与高端宴席。”
“二楼打通隔断，留出一片中型就餐区域，摆放精致圆桌，承接中端聚餐；剩余房间全部改造成私密包间。三楼整体规划为高端独立包间，专门接待宴请、商务聚餐，档次分明，互不打扰。”
简单直白的布局规划，瞬间点醒了一头雾水的许大茂。他脑子豁然开朗，眼前仿佛已经看到了新店的布局模样，连连点头赞叹：“妙！实在是太妙了！这样划分清清楚楚，高低兼顾，什么样的客人都能留住！”
“我再教你一个改良办法。”陈墨随手拿起桌上空白稿纸，捏起钢笔，笔尖快速滑动，寥寥几笔勾勒出一张简易餐桌图纸，“所有火锅餐桌，全部定制改造。桌面中间预留圆形孔洞，下方悬空留白，专门摆放单头煤气灶，煤气罐收纳在桌下封闭柜体之中。”
“这样一来，不用传统炭火，屋内不会弥漫木炭烟灰，干净整洁、无烟火异味。客人单独单灶加热，操作简单、安全卫生，体验感远超老式铜锅。”
许大茂低头盯着纸上简洁明了的图纸，反复翻看琢磨，越看越觉得精妙，忍不住由衷感慨：“墨哥，您这脑子到底是怎么长的？怎么总能想到别人想不到的点子？光是这一张桌子，就比外面普通餐馆高级太多了！”
“都是闲暇之余琢磨的小事，不值一提。”陈墨淡淡带过，随即神色严肃，特意叮嘱，“有一点你必须牢记，煤气罐属于高危物件，一定要重视安全问题。连接罐体与炉灶的软管，必须定时检查、及时更换，绝对不能贪图省事、敷衍了事。一旦出现软管老化破损、煤气泄漏，后果不堪设想，极易引发爆炸火灾。”
在这个年代，煤气罐尚未普及，安全使用规范更是鲜有人知。多数人只图便捷，忽略隐患，陈墨深知后世煤气泄漏引发的惨烈事故，此刻必须郑重提醒，杜绝风险。
“您放心！这条我绝对记死！”许大茂神色郑重，用力点头，“安全第一，我比谁都看重。后厨用火、用气，我每天都会亲自巡查，绝不会敷衍大意。”
他小心翼翼将图纸折叠整齐，揣进贴身口袋，如获至宝。随即又面露愁容，无奈叹气：“可惜想要定制这种特殊桌子，怕是要去求人。城里几家国营家具厂规矩繁多、工期拖沓，不打点请客，根本拿不到货。”
“何必非要执着城里的家具厂？”陈墨随口提点，“你直接去香河，那边私人作坊、家具匠人数不胜数，手工精湛、价格实惠，定制样式灵活，没有国营厂的条条框框。”
“香河距离这边可不近，做好的家具怎么运送回来？”许大茂愣在原地，一时间没有反应过来，显得有些木讷。
“你经营餐馆这么多年，人脉遍布各行各业，难道就不认识跑长途货运的单位大车？给司机些许运费、打点人情，一车就能全部拉回，省时省力。”陈墨语气平淡，简单点拨。
“哎呀！我真是脑子转不过弯！”许大茂一拍脑门，恍然大悟，瞬间通透，“我不用麻烦外人，直接找建华就行！丁建华人脉广，认识不少运输队的熟人，找他帮忙对接车辆，稳妥又省心，还不会被人漫天要价。”
“这是你们内部的事情，我不多掺和。”陈墨靠在椅背上，语气松弛，“至于铺面租金，你回去之后，先和你老丈人娄叔仔细商量，同时召集建华、家媛、家栋几位股东开会研讨。这次新店搬迁改造，投入成本远超上次开店，务必所有人达成统一意见，慎重决定。”
“那是自然。”许大茂郑重应声，“这么大的事情，我一人绝对不敢独断专行，必须大家商量妥当才行。”
说完正事，许大茂没有立刻起身告辞，神色犹豫，指尖无意识揉搓，脸上露出为难又纠结的神情，似乎有难言之隐。
陈墨一眼看穿他的心思，淡淡开口：“还有别的事情？直说便可，不用拐弯抹角。”
“确实还有一件私事，想请墨哥帮我拿个主意。”许大茂压低声音，语气凝重，“这件事困扰我许久，我一直拿不定主意，心里烦闷得很。”
“讲。”
“是关于我家老二，许继业的事情。”许大茂眉头紧锁，语气低沉。
陈墨微微挑眉，随口打趣：“难不成继业谈对象了？年纪倒是也合适。”
“那倒没有。”许大茂轻轻摇头，脸上露出复杂神色，“不是谈对象的私事，是我老丈人的打算。他最近琢磨着，想自费把继业送到漂亮国留学深造。”
此话一出，办公室内瞬间安静几分。出国留学，放在当下这个年代，绝对是惊人大事。寻常人家温饱尚且勉强维持，自费远赴重洋求学，更是天方夜谭，绝非普通人能够触碰。
陈墨神色不变，目光平静看向许大茂，精准抓住关键：“你是担心老大许阳心里不平衡，心生不满？”
“可不是嘛！”许大茂重重叹气，满脸无奈，“手心手背都是肉，两个都是我亲生儿子。老二能自费出国镀金，接受海外优质教育，老大却留在国内，换做是谁，心里都会别扭。”
提起大儿子许阳，许大茂更是头疼不已，按压着眉心，语气苦恼：“而且许阳现在的婚事，也是一桩烦心事。”
“那姑娘本身品性端正、温柔懂事，模样周正、性格乖巧，抛开家世不谈，我是一百个、一千个满意。可偏偏女方家里背景复杂，出身敏感，在当下这个环境里，实在算不上好姻缘。”
时代特殊性摆在眼前，家世背景往往能决定一个人的前途命运，牵扯到家族荣辱、工作政审，半点马虎不得。女方家世成为了两人之间最大的阻碍，让许大茂夫妇进退两难。
“一直这样拖着也不是长久之计。”陈墨缓缓开口，冷静分析，“耽误了女方，也耽误了许阳。娄晓娥就没有找过那个姑娘，直白打探一下对方家里的想法？”
“还没有。”许大茂面露苦涩，“我爱人娄晓娥性子柔软，心思细腻，不知道该怎么开口询问。既怕话说重了，伤了姑娘的心；又怕含糊不清，耽误两个孩子的前程，一直犹豫不决。”
陈墨沉默片刻，大脑快速思索权衡，随后给出稳妥方案：“大茂，这样安排。阳阳这孩子我们从小看着长大，品性端正、懂事听话，我和秋楠都很喜欢他。这两天找一个空闲傍晚，你们两口子带着许阳和那个姑娘，一起来我家里吃饭。”
“让秋楠出面，女人之间交谈更加柔和委婉。她心思缜密、处事周全，帮忙打探一下女方家庭的真实想法，也顺便看看两个孩子的相处状态。”
丁秋楠出身体面、眼界开阔，待人温和又通透，由她出面沟通，既不会让气氛尴尬，也能精准打探出对方底细，恰到好处，完美避开许大茂夫妇的为难之处。
“哎呦！那可太谢谢您了，墨哥！”许大茂瞬间舒展眉头，满脸感激，语气真挚，“这件事我和晓娥纠结了好久，一直无从下手，有您和嫂子帮忙，我心里总算踏实了！”
“不必客气。”陈墨摆了摆手，语气淡然，“阳阳平日里乖巧懂事，平日里也称呼我们一声叔叔婶子，帮衬一把是应该的。”
话音一转，他又郑重提醒：“至于继业出国留学这件事，你不要盲目听从娄叔的安排。抽空单独找继业好好聊聊，耐心询问他本人的真实想法。”
“不是所有人都向往海外生活，也不是每一个孩子都愿意背井离乡、远赴重洋。有的人天生眷恋故土，有的人适合在外闯荡，务必尊重孩子自己的意愿，不要强行安排，免得日后心生埋怨。”
这番话通透中肯，直击要害。老一辈总喜欢凭借自身阅历，强行规划孩子的人生，却忽略了孩子本身的想法，往往容易弄巧成拙，留下遗憾。
许大茂认真点头，将这番话牢牢记在心里，神色郑重：“您说得对，我不能盲目做主。回去之后我就找老二谈心，问问他自己到底愿不愿意出国。”
阳光渐渐西斜，透过窗户落在两人身上，暖意融融。办公室内，两人依旧低声交谈，从铺面租金谈到经营规划，从子女婚事聊到留学深造。
许大茂本是满心焦虑、一筹莫展，经过陈墨层层点拨、细心规划，心中迷雾尽数散开，前路清晰明朗。他此刻彻底明白，眼前这位年纪轻轻的医生，眼界、格局、心思，都远超常人，远远不是普通人能够比拟。