赵园园偶尔从周兰他们屋子前走过，看到她们在煮饭或者吃饭，她们能节省到什么程度呢？
有时候煮一锅汤只放几滴油，感觉锅都没湿润，就直接掺水进去煮汤或者直接顿顿都是包谷稀饭，然后快煮熟了的时候在里面滴几滴油，又放一些野菜进去，一顿饭就这么对付过去了。
看着她们吃那清汤寡水，一点油都没有的饭菜，赵园园觉得要是自己那样吃，感觉连上吊的力气都没有了。
她无肉不欢，没有油，更是感觉生命都没了希望。
赵园园真的很庆幸，还好自己来的是上河大队，上河大队的领导比较开明，建的屋子多，她们每人一间屋子，空地多，可以在各自的屋子门前生火做饭。
要是像她之前看小说做穿越攻略的时候，看到他们那种去大东北那些整个知青点就男女各一间屋子，大家一起睡大通铺，或者像那种大宿舍的。
吃饭这些也一起吃大锅饭，那日子真的没有盼头了，天天杂粮饭都是好的。
有时候大家一起吃住真的很容易闹矛盾，有的条件比较好的，对吃的不吝啬愿意出多一点米。
有的穷的为了多占一点便宜就出少一点米，这样煮出来的饭大家一起吃真的很不公平。
赵园园熬着油，突然觉得这熬油的味道好香，她咽了咽口水，自己又有点馋肉了。
刚才吃了几个肉包子，里面虽然也包的有肉，但是里面还掺杂着萝卜馅。
她感觉都没吃爽。
好想回到像现代那样，想吃肉就随便出门，走进一家店就可以吃肉，她闻着这油炸的香气，好想吃现代的烤肉。
赵园园忍了一会，实在忍不住进屋子切了几片自己今天买的瘦肉用水洗了一下，就放在油里炸，等油快熬干的时候，瘦肉也基本上炸熟了。
她用筷子把瘦肉捞到碗里来，然后就夹着吃了起来，别说这瘦肉被炸的酥脆、酥脆的入口十分的有嚼劲，又很香，油滋滋的，给赵园园香迷糊了，她忍不住死咬起来咬了几口，吃的眼睛都眯起来了。
感觉这一刻非常的幸福，想吃肉就吃肉，想吃饭就吃饭的日子，感觉才是这世间最幸福的日子，在现代的时候吃喝不愁，她还没有这些感悟。
到了这个物资匮乏的落后年代，做什么都要小心翼翼的很多一年到头都吃不到肉，她才觉得现在那种大口吃饭，大碗吃肉的日子真的是太美好了。
她吃着吃着突然觉得时间一旦忍不住撕了一下，她回过神来才发现这油渣刚出锅，炸的太猛了，里面有点烫。
刚才她一边吃的投入，一边走神，一不小心就被这油渣的高温给误伤了。
舌头烫的有点痛，她起身去水缸里面用葫芦勺子舀了一点水含在嘴里给舌头降降温，感觉舒服了不少，她又迫不及待的把肉放进嘴里嚼了起来。
世界的遗憾千千万，唯有美食不可辜负，虽然嚼着的时候感觉舌头烫的有点痛，但是这肉也是真的好吃。
感觉只是这乡下的日子实在太过辛苦了，赵园园吃着肉，心里竟然有一种自虐般的想法，觉得要是天天给自己吃这么好吃的肉，她每天被烫到也是可以的。
果然人的底线是有主观性的。
要是在现代的时候，赵园园的底线可没有这么卑微，为了一口吃的连身体都不顾了。
赵园园边吃着感觉锅里的油要熬糊了，她赶紧把火坑里面的柴火给退出来，然后用铲子不停的搅拌着锅里的油渣，不给油渣沉到底部粘锅。
吃完碗里的那几块，熬的干香酥脆的油渣后赵园园就开始装油。
赵园园熬好油后又用碗把油罐子里面之前的油舀起来。
然后再把今天熬的油倒下去，要是之前的油不舀起来，自己一直吃的是新油，她罐子里的就一直沉积着旧油，到时候不太好看，也不太好吃。
所以赵园园每次熬新油的时候都会把罐子底部的旧油给舀起来，先把旧油吃了，再吃新油这样，才不至于她开始的时候经常吃新油，到最后吃的不知道是哪年的陈年旧油。
之前她熬油的时候都是这个时代买的肉，加上空间里面囤的肉，熬的时候不粘锅，但是这会她把油快舀完后，她就发现锅底沾了厚厚一层黄色的东西。
她不禁想到她在现代看到的科普说现代的有很多猪都是用饲料饲养的，这种猪熬油的时候很容易粘锅。
以前没有对比，她还不太相信，但今天她看着自己锅底粘着的那厚厚一层油底，她不得不信了。
她努力的把油都舀到油罐里面去，然后又把油渣也给放在上面。
努力只放一半，到时候想吃油炸的时候就要有油渣那一半拿出来化开油化开的时候油渣也跟着变得热而酥脆。
她在忙活的时候，周兰又去上厕所回来，路过她的门口看到她熬油，有点羡慕的说道，“哟，赵知青你又买肉来熬油啊？”
在这个普遍贫穷的年代，自己比别人过得好，也是一种负罪，听到周兰这么说，赵园园故作羞涩的说道，“哎，这不是我家人听说这农村要春耕了，给我寄了点钱票来说让我买点好的补补，别到时候累生病了。”
听赵园园这么说，周兰也知道这同人不同命，别人有一个疼爱他们的家庭，而自己的家庭却把他们女儿当成草，一脚踢下乡就不管不问。
现在别说帮助她们这些在乡下的女儿了，家里的人不写信来问她们要钱票和粮食帮扶哥哥、弟弟都是好的了。
所以这会听到赵园园这么说再继续这个话题就弄得两方都有点尴尬于是周兰转移话题说道，“下午你们要去做什么？还去山上找柴火吗？”
听周兰问赵园园也没纠结她们刚才的话题，说道，“去吧，这段时间农活忙就我们之前找的柴火都勉强凑合，要是不去找，过几天又忙，没有时间去找柴火，到时候真的没柴火烧火了。”
“确实，这柴火一天不找，就感觉消耗的很快，那我们现在休息一下，等会就一起上山上找柴火。”