就连最小的果果和糖糖都一人拎着满满一桶螺贝。
这些螺贝也挺有分量。
两个小家伙提得有些吃力。
腿肚子打颤,都走不了直线。
好在,他们身边有大哥哥大姐姐们帮忙。
会帮他们分担一些重量。
他们这支队伍最庞大。
沈老直接拒绝了巡逻队士兵们的主动帮忙。
让他们去帮那些老弱妇孺们就好。
沈、梁两家所有人分工到位:
劳力们挑担健步如飞,
女眷们抬货稳步前行,
孩童们嬉笑打闹相随。
浩浩荡荡的队伍穿梭在金色沙滩上,
场面热闹又治愈。
全员齐心协力,
一次性将今日所有的滩涂收获,
稳稳当当运回了家。
盛夏傍晚,温柔晚风裹挟着淡淡的海盐清香,
漫过整座军营家属院。
这里的岁月质朴又温暖,
一排排石头垒的平房错落排布,
房前屋后空地开阔,
家家户户院门敞开,
邻里之间互帮互助、热络和睦,
没有半分生疏隔阂,
满是接地气的人间烟火与温情。
海边人家的快乐,
从来都是大海慷慨的无偿投喂!
今日沈、李、刘三家集体大丰收,
整座小院都萦绕着浓郁的海鲜鲜香,
处处洋溢着丰收的喜气。
沈老、范桂香、徐慧琴三家人齐聚自家门前的开阔空地,
纷纷搬出家里的大盆小盆。
整齐一字排开来,瞬间占满半片空地,
氛围感直接拉满。
袋子里的海鲜逐一拆开倾倒,
哗啦啦一阵轻响,
各类鲜活生鲜平铺落地,
直接堆起了几座小小的“海鲜小山”。
青壳大虾、鲜活小蟹、
透亮杂鱼、肥嫩花甲、
饱满扇贝、圆润螺贝层层堆叠,
色彩鲜亮、品类丰富,
看着就让人幸福感爆棚!
梁晓悦家里人最多。
干起活来最省力。
大家默契的自发分工协作、有条不紊。
有人精准分拣,
在沈老的吩咐下,将虾、蟹、鱼、螺、贝逐一归类整理;
可以养的放到水缸里。
不能凑齐的,清洗出来成为今晚的食材。
周华丽和乔丽娜负责清洗这些海鲜。
沈老精心挑出最鲜活肥美的顶级食材,
留作晚间烹制,全程高效默契、井然有序。
梁晓悦洗净双手、挽起袖口,
与沈老太太并肩立在海鲜堆前,
从容统筹今晚的全员晚宴。
她深谙各类海货的特性,
熟知每一种海鲜的最佳吃法,
搭配思路清晰精致,
绝不浪费一丝一毫的天然鲜味。
“奶奶,今晚咱们解锁全海鲜花式吃法,
把每一种鲜味都发挥到极致!”
梁晓悦一边麻利分拣,一边轻声安排,
“个头硕大、活力十足的麻虾沙虾,
白灼最佳,原汁原味、鲜甜不腻;
鲜活小青蟹、细嫩小海鲈适合清蒸,
鲜嫩爽口、老少通吃;
肉质紧实的筋骨鱼、沙古鱼用来香煎,
外酥里嫩、越嚼越香;
花甲、扇贝、东风螺重油爆炒,
香辣过瘾、超级下饭;
剩下的小杂鱼、细碎螺贝,
刚好熬一锅鲜掉眉毛的海鲜清汤。”
最机灵的年年眼珠一转,
当即撺掇身旁的朝朝,
两个小家伙对视一眼,
瞬间默契达成统一战线。
兄弟俩哒哒迈着小短腿冲到梁景华、梁景颂面前,
仰着稚嫩可爱的小脸,
开启软磨硬泡的撒娇模式。
“三叔、小叔!”年年仰着脑袋,语气软糯又执着,
“今天海鲜又多又新鲜,
白灼清蒸也太清淡了!
我们要吃烧烤!
滋滋冒油、香喷喷的海鲜烧烤!”
朝朝立马疯狂附和,
小手紧紧拽着两位叔叔的衣角轻轻摇晃:
“对对对!要烤虾、烤蟹、烤扇贝!
香香脆脆的超好吃!三叔、小叔你们做的烧烤最棒啦!
我们都想吃你们做的烧烤。”
昌昌和鹏鹏听到“烧烤”两个字。
也赶紧来到爸爸和小叔面前。
学着哥哥们的样子,夸爸爸和小叔烧出来的海虾好吃。
还说,他们回了西南就吃不到了。
几个小不点连夸带捧,一唱一和、满眼期待,
撒娇的模样软萌到犯规,
任谁都不忍心拒绝。
梁景华、梁景颂本就极度宠娃,
性格随和爱玩,
被几个孩子缠得没了脾气。
再看着眼前多到吃不完的新鲜海鲜,
心底瞬间被勾起满满兴致。
兄弟俩对视一笑,眼底满是纵容。
反正今日大丰收、还有许多不能凑齐的海鲜。
不抓紧吃也放不住。
反正沈爷爷说了,今晚食材管够,
多一种吃法便多一份快乐,
干脆顺着孩子们的心意,
解锁海边最地道的烟火烧烤!
其实,家里无论男女老少,都喜欢吃烧烤。
“哈哈,你们两个小馋猫,嘴也太刁了!”
梁景华揉了揉两个小家伙的脑袋,
爽快应允,“行!今天听你们的!
清淡家常菜先放放,
今晚主打一个海鲜烧烤自由!”
梁景颂也笑着搭腔:
“难得遇上这么大的收成,
今晚咱们奢侈一把,
烤海鲜解馋,
顺便让院里邻里都沾沾喜气、尝尝鲜!”
得到肯定答复的四个小朋友瞬间乐疯了,
原地蹦得老高,清脆的欢呼声传遍半条家属院。
果果和糖糖小手不停拍动,
小脸笑成娇艳的小花,
眼底盛满了对烧烤的极致期待,
可爱值直接拉满。
烧烤大计敲定,
两位年轻叔叔的行动力直接拉满!
这年头,可没有精致的成品烤炉,
但劳动人民的智慧从不缺席。
梁景华手脚麻利,
找来几块厚实平整的红砖,
错落堆叠、巧妙拼接,
搭出一个简易通风、
结实好用的露天烧烤灶台。
孩子们也没有闲着。
赶紧上前帮忙搬砖。
最近家里经常做烧烤,
做简易烧烤炉的步骤孩子们都熟悉。
梁景颂则快步跑去杂物房,
翻出干燥的枯枝与木炭,
快速引燃生火。
跳动的火苗缓缓升腾,
暖融融的火光驱散了傍晚的微凉,
袅袅轻烟徐徐飘向夜空,
满满的烟火氛围感直接拿捏!
四个小朋友当即化身专属小监工,
寸步不离地围在烤炉旁,
一个个踮着脚尖、探出小脑袋,
目不转睛地盯着跳动的火苗,
眼神专注又期待,
生怕错过一丝烤制细节,
模样呆萌又认真。
炉火刚稳,
梁晓悦和沈老太太便精准挑出最适配烧烤的顶配食材:
饱满鲜活的大虾、肥厚多汁的扇贝、
无沙洁净的花甲、大小均匀的小海鱼,
还有入味绝佳的东风螺,
样样新鲜顶级。
女眷们手脚麻利、快速处理:
仔细剪去虾须虾脚、刮净鱼鳞鱼肚、
反复刷净螺贝外壳,
只用少许细盐、自家酿造的简单酱油轻微腌制,
没有花里胡哨的调料,
全程主打原汁原味,
最大程度锁住海鲜本身的纯粹鲜甜。
一切准备就绪,
万众期待的烧烤盛宴正式开启!