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第48章 豆渣丸子

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程筠舟扑了个空,当下有些不满,嘴巴都撅了起来。

“这般大的人了,还这般爱玩爱闹的,还有没有半点做左军巡使的样子?”

程筠舟干脆站定后冲陆明河伸了手,“快些给我一筒,也好让我解一解渴。”

昨晚回来时已是半夜,肚子早已饿得咕咕响,到那公厨里面吃上了一碗加了荷包蛋的葱花汤面。

荷包蛋难得做的是溏心的,软嫩正好,面条也没有素日那般软烂的无法下口,但那葱花呛的汤却是咸得厉害,只让他在吃完这碗汤面后,接连灌了两杯茶水。

而一觉醒来之后,这咸味造成的口渴感不减反增,使得他吃这美味的灌浆馒头都缺了那么点先前的享受感。

来上一筒五豆甜浆,正是最合适的时候!

陆明河却是将拎着竹筒的手背到了身后,“你若是想喝,只去赵娘子的摊位上买,这会子估摸着还没有完全卖完,应该还买得到。”

“至于这两筒……”

陆明河顿了顿,“这是赵娘子送给我的,答谢我昨日在汴河大街上搀扶她起身,避免了她磕碰受伤。”

“既然这是谢礼,自然也就不能给你了。”

这话……

说的有那么一两分的道理。

但就因为这点子举手之劳的小事,赵娘子便惦记着给陆明河两筒五豆甜浆,可见是个知恩图报之人。

这般说来的话,那他是不是也可以时常去赵娘子经常摆摊售卖的地方多转悠上几圈,说不定也能帮上赵娘子什么小忙?

如此一来,那他往后大约也能收到赵娘子的一些额外的吃食吧。

自然了,这五豆甜浆一筒不过几文钱,他不是买不起,要紧的是这脸面和荣光。

最要紧的,是回头得了赵娘子所赠的吃食,一定要到陆明河的跟前晃悠一圈,也让他尝一尝他今日的心中滋味!

程筠舟如此这般想,将手中的灌浆馒头狠狠塞进了口中。

现如今,也没有这点子美味,方能平复他心中受到的创伤了……

陆明河伸手摸了摸鼻子,只揣着灌浆馒头,拎着两筒五豆甜浆,径直进了开封府。

灌浆馒头的生意好,五豆甜浆亦是不差,两者搭配着卖,几乎是差不多相同的时间,售卖了个干净。

拎着鼓囊囊的钱袋子,掂量着其分量,赵溪月心中极其满足,扬起的嘴角忍不住噙满了笑意。

但在看到今日旁边仍旧是售卖油炸馉饳的摊位时,抬眼张望了一番,最终是微皱着眉头,开始收拾一应东西。

韩氏走了过来。

“我估摸着时间应该差不多,还算是赶上了。”韩氏拿着扁担,挂上空的木桶。

“韩大娘确实来的十分是时候,我正发愁这一堆的东西怎么带了回去的。”

赵溪月则是绑好了竹篮,肩挑了扁担,与韩氏一并离开,去早市上采买一应的食材、东西。

待回到住处,喝上一盏茶水,稍作歇息,赵溪月进了厨房。

白春柳搬着板凳,端着针线笸箩,到了院子里面。

说是做活,实际上不停地伸长了脖子,探头探脑地往厨房里面瞧。

“瞧你这猴急的模样。”韩氏见状,没好气地点了点白春柳的额头,“待做好了饭食,自是记得叫你来吃饭。”

“你这般眼巴巴地等着,这知道的知道你是嘴馋,想着等饭一做好便开吃,这不知道,还以为你是害怕我和赵娘子会偷吃,在这里监视我们呢!”

“哪儿有?”

白春柳嘿嘿一笑,伸手拉着韩氏的袖子,扭糖似的撒娇,“我哪里会有这个想法?”

“不过就是在屋子里面做活做的实在乏味的很,想着来院子里面透透气,顺便闻一闻赵娘子做饭食时的香气,过一过瘾罢了。”

要知道,现如今赵娘子所做的美食,完全就是她做活的全部动力。

哪怕是多闻一口香气,白春柳都觉得她都能一口气地缝上一块帕子!

这般闻上做整顿饭的所有香气,还不得下针如有神助,一口气绣个荷包,根本不费力?

除此以外,她便是十分好奇。

晨起祖母帮着赵娘子送五豆甜浆,回来后便开始收拾那些磨豆浆时滤出的豆渣。

白春柳好奇询问,得到的回答是赵娘子晌午时要用这豆渣做了饭食。

这顿时让白春柳对晌午饭产生了浓重的兴趣和十足的期待。

她属实想看一看,看这堪称废料的豆渣子,究竟做出怎样的吃食。

见白春柳这般说,韩氏无奈地笑了又笑,“你呀……”

“自然是乖巧听话,聪明能干的孙女。”白春柳冲韩氏扮了个鬼脸,接着拿起了针线,认认真真地做起活来。

韩氏越发无奈地摇了摇头,只将方才买回来的各样东西,一并帮着赵溪月搬进了厨房里面。

赵溪月系上围裙,开始忙碌。

红萝卜去皮擦丝,再将细细的丝切成细小的碎丁子。

干粉条在煮开水的锅中稍微浆上一浆,无需浆得过于软烂,只需稍稍变软,没了硬芯儿时,便用笊篱捞了出来,过上一道凉水,放到案板上剁得碎碎的。

香葱洗净切碎……

最后,则是将晾晒的差不多的豆渣从院子里面收回来,倒入盆中,加入方才剁碎的红萝卜丁、粉条碎、香葱末等,打进去三个鸡蛋,加上些许面粉以及盐巴、胡椒粉、芝麻香油等各种调味料,充分地抓拌均匀。

石磨的豆浆,哪怕豆渣经过过滤和晾晒,仍旧是配上了比预料中多上许多的面粉,才达到赵溪月想要的微微粘稠之感。

做完这些,灶中的火已经差不多到了火候,锅中的油温也到了合适之时。

用勺子舀上一勺豆渣,团成圆圆的小丸子,顺着锅边儿下到油锅之中。

“滋啦”声响,丸子瞬间被锅中的油脂包裹,引发一圈细密的气泡。

而后,一个接着一个的丸子入锅,每个丸子周边的气泡互相碰撞、影响,数量越来越多。

待下了几近一锅的丸子,赵溪月停了手,拿笊篱搅动,使锅中的丸子充分和油脂接触。

直到所有的丸子都漂浮起来,且表皮金黄发酥,用笊篱搅动时发出低沉的“沙沙”声,便可以用笊篱将这些丸子尽数捞出,放到一旁去控油。

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