穿越后,守着漂亮老婆过幸福生活

随风飘舞的心

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第13章 水煮鱼片

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“胡老板这就急了?”林轩嘴角微微上扬,带着一抹调侃的笑意说完便笑出了声。他心里其实早有盘算,对面酒楼的举动虽在意料之外,却也在他的可掌控范围之内,只是看着胡赛凤着急的模样,他莫名地觉得有些有趣。

胡赛凤满心疑惑地看着林轩,心中暗自思忖:这林轩到底是何意图?他这般镇定自若,难道真有什么奇招?可这局面如此棘手,他又能如何应对?她实在猜不透林轩这葫芦里到底卖的什么药。

这时,一个伙计匆匆跑过来,神色慌张地禀报:

“老板,对面也在支起炉灶,说是也要烀肉。这是要和我们唱对台戏啊。”

胡赛凤的脸色瞬间变得愈发难看,心中涌起一阵恼怒与担忧。恼怒林轩卖出烀肉配方,让对方得以有机会唱对台戏,担忧自己酒楼的生意会因此一落千丈,她在这玉林镇辛苦经营多年,可不想毁于一旦。

“胡老板不要动怒,你信不信,我今天就用这些鱼,照样让他朱富记酒楼一个客人没有。”林轩自信满满地拍着胸脯,眼神中透着坚定与从容。他深知自己的厨艺和独特创意,对于这场无声的较量,他有着十足的把握。

胡赛凤却觉得林轩简直就是在吹牛,她皱了皱眉头,心想这怎么可能?对面酒楼来势汹汹,仅靠这些鱼就能取胜?这简直是天方夜谭。

“胡老板,现在你就把澡桶,澡盆都拿出来,就摆在门口,进门的地方。”

林轩的话让胡赛凤一惊,她瞪大了眼睛,心中不禁恼怒起来:这个林轩不会是想让自己在门口泡在澡桶里吸引顾客吧?如果他敢提出这样的馊主意,我一定会杀了他。这简直是荒唐至极,有辱她的颜面。

“胡老板还愣着干什么?这些鱼都快要不行了,你看它们渴的。”

林轩的话让胡赛凤的脸一下子红了,她心中一阵慌乱与羞涩交织:他这是什么话?什么叫鱼渴死了?难道……是你馋老娘的身子吧?这个小混蛋说话倒是挺可爱的。

胡赛凤咬了咬牙,虽满心疑虑,但还是立即让人把她的澡桶,澡盆拿来,放在门口。她心想,姑且就信他这一次,看他到底能玩出什么花样。

林轩立即让伙计打来水,和大哥齐心协力把水桶里的鱼倒入澡桶,澡盆。那鱼得了水,瞬间又开始活蹦乱跳地游起来。林轩看着鱼儿欢快游动,心中松了一口气,同时也更加坚定了自己的计划。

他擦了擦手,转身便匆匆去药铺买香料回来,一路上脑海里都在思索着香料的搭配和用量,务求做到尽善尽美。与此同时,他还不忘买来许多干辣椒,他知道这些干辣椒将会是他制胜的关键调料之一。

林轩回来时,对面朱富记酒楼已经开始烀肉,那香味已经飘过来。林轩微微嗅了嗅,心中暗自评价:那朱富应该是不舍得放那么多香料,香味差了那么一点。他嘴角勾起一抹不易察觉的微笑,林轩在醉仙楼前面,开始精心熬制他的秘密武器——水煮鱼的汤料。

在熬制汤料的同时,他让胡赛凤弄了一个木牌,上面写着:东坡先生最喜欢的水煮鱼片。下面是小字,写了一段林轩现编的一段故事。林轩是想借此增添菜品的文化底蕴和吸引力,让食客们不仅是为了美食而来,更是为了体验一种独特的文化氛围。

很快,林轩熬制的汤料开始散发出诱人的香味,那香味浓郁醇厚,且带着一种独特的麻辣气息,很快就压过了对面烀肉的香味。

朱富原本还在那里沾沾自喜,想着凭借烀肉的招牌定能吸引不少顾客。可是很快他就发觉不对了。他心中一惊,暗自思忖:林轩这小子在对面在搞什么鬼?难道他卖给自己的是个假配方?为什么对面的气味这么香?他的脸色变得阴沉起来,心中的不安逐渐蔓延。

朱富气急败坏地跑到林轩面前,他看了一眼林轩用大锅熬的汤料,这一锅红红的,和自己那边的烀肉汤明显不一样。

“林轩,你这是什么?”朱富指着锅中的汤料问,眼神中带着质问与疑惑。

“朱老板,我这人做生意最讲诚信了,我既然把烀肉的配方给了你,我就不好再用了。所以今天我们这边做鱼,你看,牌子上写着呢。”林轩不慌不忙地解释着,脸上依旧挂着淡淡的笑容,心中却对朱富的反应感到一丝好笑。

朱富一看,还真是。这苏轼,苏东坡喜欢的水煮鱼片是什么鬼?自己怎么没有听说过?他心中满是疑虑和不甘,却又挑不出林轩做法的任何一点毛病,无奈之下,也只得悻悻回去。他一边走一边想着对策,可一时之间却又毫无头绪,心中的挫败感愈发强烈。

很快就有客人过来吃饭,不用问,这些食客完全是鼻子决定一切,哪家闻着香,当然去哪家。

食客跑到醉仙楼这边看到一个大澡桶摆在门口,都觉得新鲜。

“胡老板,你这是要洗澡给我们看吗?别说,如果这样,倒是可以增加食欲。”一个客人哈哈大笑着打趣。

胡赛凤被弄得满脸通红,她嗔怪地瞪了林轩一眼,心中暗自埋怨:老娘就知道会这样。不过胡赛凤可是见过世面的,她很快就调整好心态,立即笑着开始介绍今天的水煮鱼片,当然是林轩教她的。

“各位老板,东坡先生都知道吧?那可是嘴叼得很,十分会吃的一个大文豪。有一次他坐在西湖岸边,看着湖里的鱼就发愁,这鱼怎么做才好吃呢?这时旁边一个钓鱼老翁笑着给他讲了一个煮鱼的法子,说完那个老翁就瞬间消失不见了,只留下一尾草鱼在那里扑腾。老者在消失前说的最后一句话是,‘这鱼要新鲜宰杀的才好吃。’我们酒楼今天就是要原汁原味的展现东坡先生煮鱼的全过程。”胡赛凤绘声绘色地讲述着,心中对林轩编造的这个故事也不禁暗暗佩服,她看到食客们脸上露出好奇和期待的神情,就知道这故事起了作用。

“哇,这还是天上的神仙吃鱼的法子,我今天必须得尝试一下。”一个食客兴奋地指着一条鱼,

“就是它了。”

伙计立即用抄子捞起那个客人指的鱼。

林轩已经让厨师在门口摆上了一个杀鱼的案板,就等着客人选好鱼,现场宰杀了。林轩接过鱼来,深吸一口气,他的眼神瞬间变得专注而犀利。他用刀背一下子拍晕鱼,动作干净利落,然后就是刮鳞去鳃,他的手熟练地操作着刀具,每一个动作都流畅自然,仿佛已经做过无数次。划开鱼肚子,取出里面的鱼内脏,刮去那层黑膜。林轩先在鱼颈处横切一刀,接下来刀锋一偏,顺着鱼骨,丝滑的把鱼肉片下来。他全神贯注,那动作如行云流水,一气呵成。然后就是切片装进一个平底盆状的陶制器皿里。林轩用勺子舀起滚烫的汤料浇在鱼片上,旁边厨师加入煮好的配菜,林轩抓起一把干辣椒放在上面,一勺子热油浇上去,立即香气四溢。他看着自己精心制作的水煮鱼片,心中满是成就感,仿佛这不是一道菜,而是一件精心雕琢的艺术品。

有的食客已经流出口水了,他们眼睛紧紧盯着那盆水煮鱼片,心中满是期待和渴望。其他的食客等不及了,自己伸手去抓桶里的鱼。一时间,林轩忙得不可开交。林轩手里的刀那叫一个上下翻飞,让人看得眼花缭乱。他的额头上渐渐渗出细密的汗珠,但他却丝毫没有停歇的意思。旁边几个厨师也跟着一起忙,他们配合默契,虽然忙碌却有条不紊。小二们脚下都生风了,他们在餐桌和厨房之间来回穿梭,脸上带着热情的笑容,招呼着每一位客人。很快醉仙楼再次客满。所有食客那吃的叫一个爽,这水煮鱼做的麻辣生香,鱼肉细嫩滑口,加上汤料那挠挠的香味,所有食客都香迷糊了。他们一边吃一边发出赞叹声,有的甚至说这是他们吃过的最美味的鱼。

朱富在对面看着都已经傻眼了。朱满楼在一旁也是目瞪口呆。他们怎么也没想到,林轩的水煮鱼片会如此受欢迎,而他们这边还是一桌客人都没有。醉仙楼那边就是排队等候也不过他这边来。朱满楼心中充满了嫉妒和恨意,他咬牙切齿地对他爹说:“爸,咱们可不能放过这个林轩。有他在,咱们就没有好日子过。”

“我知道,我已经找好人了。”朱富一脸的狠戾,他的眼神中透着一股阴森。

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