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第10章 逆境

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从星河轩回到家的苏宇开始跟父亲商量。

“爸!我想开个店面,再雇点人。”

“是,该开店雇人,自己摆摊,太累了。需要多少?”

苏宇想了想,“十万!”

“好,你不是毕业就办银行卡了吗,一直在用吧?我直接打到你那个卡上。”本就想着给儿子开店的苏强没有犹豫,直接就答应了苏宇。

苏宇内心也是挺犹豫的,如果赔了,自己父亲就会更舍不得花钱,那系统任务就更难完成。

但是如果不做的话,自己也没什么其他别的特长,自己赚不到钱,父亲还是舍不得花钱,甚至还会让自己去上学。

所以现在苏宇没有什么退路了,只能努力做好,挣钱,然后忽悠着父亲花。

苏宇说干就干,这种事一点耽误不得,第二天一早,苏宇就到处看店面了。

苏宇挑选了几家后,在一个初中对面的街上租了一家店面。

苏宇是这样考虑的,一开始要保证人流量,但是最好又不贵,还要符合消费环境,如果一开始开到商业街上的话,会显得有些格格不入。

但是如果开到校门口这种人流密集的主要街道上,还是很合适的。

选好地址以后,苏宇将装修全权交给装修公司负责了,一切从简装修,而自己则又来到了北关菜市场,这个梦开始的地方。

“欸!师傅,你昨天怎么没来啊?我想你这一口想得睡不着觉啊。”

苏宇中午刚到菜市场门口,一个经常光顾的大叔就窜到了苏宇面前。

苏宇笑笑说:“承蒙大家的厚爱,我准备开个店了,昨天去选了选地方。”

说完,苏宇就把早就写好的牌子立在了烤鸭摊前。

“承蒙大家厚爱,本店自21号起搬到经石大街第一中学对面。”

今天苏宇摊位上的人还是源源不断,不少人都不想苏宇走,觉得苏宇搬离菜市场,自己买烤鸭就不方便了。

不过这并没有影响苏宇换地方开店的决心,也有很多人表示会光顾苏宇的新店。

辛辛苦苦又干了一天,苏宇摊位旁边的大妈趁着苏宇收拾东西的功夫,酸溜溜的说:

“哎呦,小伙子挣大钱了,要开店了,真厉害啊。”

苏宇就是笑笑,也不说话,自己的成败本来就不受别人言语的影响,而且别人永远不能真正体会自己的境地,自己虽然开店了,但是将会面对更多的困难。

因为装修需要一点时间,苏宇第二天照常去菜市场摆摊,顺便引流,先为自己的新店宣传着。

到了下午的时候,一个来买烤鸭的顾客对苏宇说道:

“今天中午我在家附近的小魏快餐吃饭,他们那里竟然也卖烤鸭,我买了一份,跟老板你的差远了,吃了老板你的,就吃不了别人的了啊。老板你这手艺太厉害了,把我的嘴都养刁了。”

虽然是一句恭维的话,但是让苏宇十分心惊,自己店还没装完,那边就已经开始卖烤鸭了。

虽然这个顾客选了自己,但到时候吃惯小魏快餐的人呢?那些离小魏快餐近的人呢?那些没吃过自己烤鸭的人呢?

他们会选择自己吗?他们会不会觉得自己的烤鸭和小魏快餐一样,从而没兴趣品尝自己的烤鸭。

自己的底子终究还是太薄了,苏宇这几天不是没想着找人合作,但本市的餐饮商,胡魏国好像都打过招呼了,没人敢跟胡魏国对着干。

这让苏宇十分吃惊,商人逐利,但竟然没有一个人敢跟自己合作,这胡魏国在本市餐饮行业得有多大的威风啊。

苏余继续摆了两天摊,等着新店装修完成,而此时,一股烤鸭热席卷了东山市,甚至有向整个秦省席卷的趋势。

不仅苏宇这里天天人满为患,就连小魏快餐的烤鸭,也有着很大的销量。

人们对肉天生渴望,新奇的吃法又去除了鸭肉本身的缺陷,加上并不昂贵的价格,老少皆宜的定位,这让烤鸭在群众中大受欢迎。

新店装修完以后,苏宇准备开始第一天的工作。

苏宇并没有急着招人,一是因为不知道开店会有多少客人,二是因为害怕秘方泄露,自己要好好挑选一下,找一个可以值得信赖的人。

但苏宇刚到门口就傻眼了,自己家店旁边竟然新开了两家小魏快餐,而且都打出了烤鸭的宣传。

这胡魏国看来一直在关注着自己,故意放两个店在这里,赔钱也要恶心自己。

事到如今,苏宇也不可能再改变烤鸭店的地址了,只能硬着头皮上了。

第一天营业,苏宇就感觉到了压力。

来苏宇烤鸭店的人,基本上是之前的回头客,虽然人还是很多,但是基本上没有新顾客。

旁边的小魏快餐在东山市深耕多年,路过的人更倾向于选择小魏快餐,而不是苏宇的苏式烤鸭。

而且,小魏快餐打出来的价格,要远比苏宇低,苏宇可以确定,小魏快餐在烤鸭上,是根本不赚钱的。

自己是不可能跟胡魏国打价格战的,且不说自己只卖烤鸭,小魏快餐还卖别的,就单说自己那小胳膊小腿,手里那点小钱,怎么跟胡魏国比?

这让苏宇的烤鸭店一下子陷入了困境,生意甚至比以前还差,第一天只有不到四百的利润。

此时的胡魏国也在密切关注着苏宇,胡魏国也没想到,烤鸭竟然有那么大的市场,那他更不可能允许味道远超自己的烤鸭店存在了。

要不苏宇把烤鸭制作方法卖给自己,要不苏宇不再做烤鸭,否则胡魏国不会放弃针对苏宇的。

最近烤鸭火爆,其他几家餐饮商都动了心思,自己还是得压制压制他们,让他们知道,这一块,只要碰就得赔钱。

谁碰,我胡魏国就是赔钱,也得让你赔的裤衩子都不剩!

作为东山市的餐饮龙头,胡魏国无疑是一个狠人,敢拼,不怕亏,嗅觉敏锐,目光长远,是一个十分难缠的人。

“观众们好,我是漂亮国小胖,今天我们的目的地是秦省,东山市。”

胡魏国和苏宇都没想到的是,一个操着奇怪口音的外国人,突然来到了名不经传的东山市。

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