穿越六零年代的大力女

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第63章 熏腊肉腊鱼

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时悠费了九牛二虎之力,终于将棚子搭建完成。这个简易的棚子虽然看上去有些简陋,但却能够满足她接下来的需求。

紧接着,时悠便马不停蹄地开始着手准备熏制腊肉。

从空间仓库里将一块块新鲜的猪肉整整齐齐地排列开来,然后用结实的绳索将它们逐一悬挂在棚子里事先准备好的横杆上。

随着猪肉被一一挂上,时悠开始点火用烟熏腊肉。

弄好以后,又进入空间,开始从河里捞鱼杀鱼,期间偶尔还会出空间添点柴,并且还在太阳下山之前把前后院晒的板栗收进空间仓库,然后就是一直不停的杀鱼,开膛破肚,一直弄到晚上,数了数一共清理出来58条鱼!

处理好的鱼暂时被时悠先留在仓库里,她准备等把腊肉熏好,再熏腊鱼,因为没经验,不知道一起熏会不会串味,所以干脆分开熏。

出了空间院子里已经一片漆黑,给火堆里添了一根粗壮一点的枯树,就回了屋里,进厨房又开始点着灶坑烧水,因为她还是不想做饭,所以进空间挑选现成的美食。

挑了一份烩面,一份锅贴,又盛了一碗排骨玉米汤,开始美美的饱餐。

吃饱以后居然突然想起来囤的辣条,又拿出来炫了两袋!

吃完辣条时悠才出了空间,坐在灶坑旁,烤着火没一会儿整个人就热乎乎的~

……

时悠接下来的日子,每天就是不停的太阳升起晒板栗,晒榛子,晒玉米,太阳落山之前收入仓库,晒好了以后就是不停的剥板栗,磨玉米面,反正每天都是不停的忙碌就是了。

这期间时悠也靠自己慢慢摸索,折腾出来两个置物架,一个摆着两株人参,一个摆着一个祖母绿手镯,尽管这两个置物架此时还显得极其空荡,但是她有信心,会慢慢填满的。

最近她也不敢出门,这么多肉挂在院子里,就算院墙高,她也害怕有意外被偷家!

一直熏了25天,此时,整个棚子里弥漫着一股浓郁的肉味。

时悠满意地看着自己的劳动成果,这些野猪肉经过这一段时间的精心熏制,看着就美味可口,令人垂涎欲滴~

时悠把这些熏好的腊肉收入空间仓库,又把处理好的鱼拿出来一一挂上,开始熏鱼。

不过鱼比肉好弄多了,仅仅两天就全部熏好了,也被她收入了空间仓库。

夜幕降临,整个村庄静悄悄的,时悠走进厨房,从空间取出一块自己熏好的色泽诱人、香气扑鼻的腊肉。

她将其放在案板上,然后拿起一把锋利的菜刀,将腊肉切成一片片厚厚的薄片。

切好腊肉后,时悠又从仓库里拿出一把鲜嫩欲滴的蒜苗,洗净切段备用。

接着,她点着灶坑,往锅里倒入少许食用油。

待油热至微微冒烟时,迅速放入切好的腊肉片,用铲子不停地翻炒着。只见那腊肉在锅中发出“滋滋”的声音,散发出阵阵浓郁的香味。不一会儿,腊肉的颜色变得金黄酥脆,令人垂涎三尺。

随后,时悠把准备好的蒜苗段倒进锅里,继续快速翻炒。

蒜苗与腊肉相互交融,彼此的味道完美结合在一起。很快,一道色香味俱佳的腊肉炒蒜苗就出锅装盘了。

时悠把做好的腊肉炒蒜苗先收进仓库保持温度。

紧接着,时悠马不停蹄地开始炒另一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。

她先将红彤彤的西红柿洗净切块,再打入两个新鲜的鸡蛋,加入适量盐和料酒搅拌均匀。

起锅热油,将蛋液倒入锅中煎至成型,然后用铲子快速划散成小块盛出。再次热锅倒油,放入西红柿块煸炒出汁,最后倒入刚刚炒好的鸡蛋,翻炒几下,撒入一些葱花作为点缀,这道营养丰富的西红柿炒鸡蛋也大功告成了。

做完两道热菜之后,时悠还不忘给自己盛出一碗美味可口的排骨玉米汤。排骨汤也是浓稠鲜美,玉米也吸收了排骨的精华,口感软糯香甜。

时悠进了屋里,把炕桌摆在炕中间,把菜一一端上桌子,坐在热乎乎的炕上,开始迫不及待的品尝了起来。

她先是夹起一片腊肉放进嘴里,细细咀嚼品味着那独特的咸香滋味,自己第一次接触熏腊肉,没想到做的如此成功。

接着又夹了一筷子西红柿炒鸡蛋送入口中,感受着鸡蛋的嫩滑和西红柿的酸甜,果然还是这个时代的蔬菜有味道。

最后喝一口热气腾腾的排骨玉米汤,让温暖的汤汁顺着喉咙滑下,瞬间驱散了一天的疲惫。

时悠这一顿饭,自己慢慢悠悠吃了大半个小时,吃饱后又找出来ipad看了一场电影。

才开始把之前烧好的热水倒入洗澡桶,然后美美的在空间里泡了一个澡。

都收拾好一看时间又快十一点了,赶紧出了空间,到厨房封了灶坑,然后进被窝关灯睡觉一气呵成!

第二天时悠醒了一看时间五点多,想着该忙的都忙得差不多了,接下来就可以踏踏实实猫冬了,于是翻了个身又继续睡了一个回笼觉,一觉一直睡到十点多给她冻醒了。

时悠感觉比昨天突然冷了好多,尤其是身下的被窝,已经没有了温度。

拉开窗帘发现院子里已经被白雪覆盖,看着这厚厚的积雪,可想而知这场雪已经下了很长时间。

时悠望着窗外的雪景,心中忽然萌生出一个想法。

于是进了空间洗漱一番后,穿着厚厚的衣服出了空间,走到厨房往烧水专用的锅里倒上水,点着灶坑,一边吃早餐,一边开始烧炕。

吃饱以后,又等着水烧开灌入暖壶里。

然后她穿上厚重的棉衣,带上手套,走到院子里开始堆雪人。时悠先用手团出一个大雪球当作雪人的身体,又滚出一个稍小些的雪球当脑袋。她从空间找出两颗黑色的珠子作眼睛,一根胡萝卜当鼻子,再用树枝画出嘴巴。

雪人堆好后,时悠站在一旁欣赏自己的作品,脸上洋溢着笑容,还拿出ipad拍了几张雪人的照片,还跟雪人合拍了几张,然后就把ipad收进空间,至于拍的照片留着以后自己做纪念吧!可惜了无人能欣赏这美美的照片。

时悠感受到了东北黑省的寒冷,她前世在沈阳的时候,就感觉冬天很冷,但是跟现在一比,简直就是小巫见大巫~

自己都已经感觉快冻透了,手更是冰冰凉,赶紧跑进厨房,开始烤火暖和,缓了一会又倒出一盆热水,开始泡手。

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