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第117章 大厨田野

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田野家的门口院子里,此刻正被热气腾腾的烟火气息所萦绕。

院子里、屋子里,甚至院子外的空地上,满满当当地摆了八个八仙桌,每一张桌子都擦拭得干干净净,静静等待着即将到来的热闹。

田野早些时候去找了下二楞,让他中午把工人们都到家里来吃饭。

所以今天的杀猪菜会异常的热闹。

田野决定亲自担当大厨,漆小芳原本是家里掌勺的一把好手,可如今女婿田野执意要做,她也只能退居二线,帮着田野配菜。

漆小芳看着田野忙碌的身影,眼神里满是心疼。

这孩子平日里就够累了,操持着家里家外这么多事儿,如今还非要亲自下厨,真是太辛苦了。

可田野说准备这么多人的伙食,太累了,要让她歇一歇。

漆小芳拗不过他,只能尽量把切好的配菜都准备妥当一些。

田野叫了村里一些妇女来帮忙。

被叫到的人都来。

村里大部分的人家里都收到过田野的恩惠,哪怕是田野不叫他们都愿意来帮忙。

其中,二丫表现得最为积极。

田野都没去叫她,她自己来的,不仅自己来了,还把自家那个平日里躺在那里都懒得翻身的男人也给揪了过来帮忙。

田野在院子里架起了一大口锅,锅里煮着一大锅的排骨,加上点萝卜,那香味逸散出来,闻着人都走不动道。

这年头没有多少人愿意买排骨,那玩意没什么肉,吃起来还费劲,都爱吃大肥肉。

可没想到田野烧的这个萝卜排骨汤竟然这么香。

很多小孩都围在大锅周围,馋得直流口水。

田野穿着背心从屋里走了出来。

这个天气烧饭实在太热了,本来田野都想光膀子的,可方愿不愿意,他只能找出以前穿过的就背心套在了身上。

那背心上还到处都是破洞,田野一点也不在乎。

他拿着一只大铁铲子,掀开锅。

刹那间,一股更为浓郁的热气裹胁着香气如笼罩了整个院子,田野下意识地眯了眯眼。

往大锅里撒了一些盐巴,然后用大铲子在大锅里搅和。

每一次翻动,他的身上肌肉便随之紧绷、隆起,那线条分明却并不夸张的肌肉,仿佛是精心雕琢的艺术品,在阳光映照下,小麦色的皮肤闪烁着健康的光泽。

那腹部的肌肉也在破旧背心的破洞间若隐若现,引人无限的遐想。

一旁的二丫早已看得目瞪口呆,双眼直勾勾地盯着田野,眼神里满是痴迷。

在她眼中,此刻的田野帅气得如同神只降临。

他那被汗水浸湿后紧贴在身上的背心,愈发凸显出他的肌肉线条,油光蹭亮的皮肤更是为这份帅气增添了几分野性。

二丫的喉咙不自觉地动了动,心里涌起一股难以抑制的冲动,真想不顾一切地冲上去,好好舔几口那令人着迷的肌肉。

别人都是看着锅里的排骨流口水,可她呢?

羞于启齿。

这让她瞬间红了脸,慌乱地移开视线。

赶紧道茅坑去一趟。

这时,小芳芳拉着小甜甜一蹦一跳地走了过来。

小芳芳扎着两个俏皮的小辫子,圆圆的脸蛋红扑扑的。

她走到田野身边,伸出小手扯了扯田野的裤子,然后仰起头,用那银铃般清脆的声音说道:

“爸爸!你烧的肉肉好香啊!”

听到女儿稚嫩可爱的声音,田野心头猛地一酥,脸上立刻绽开了温柔的笑容。

他马上用锅铲铲起一个大点的排骨,特意挑了带把的那种,小心翼翼地吹了又吹,直到彻底凉了,他才用手指掐起来,轻轻地递给自己的女儿。

小芳芳接过排骨,眼睛笑得眯成了一条弯弯的月牙,开心地说道:

“谢谢爸爸!”

小芳芳拿了排骨之后,迫不及待地咬了一口,顿时,她的大眼睛眯成了一条弯弯的月亮,脸上洋溢着幸福的笑容,含糊不清地说道:

“好好吃!”

她心里好骄傲,觉得自己的爸爸烧菜是世界上最好吃的。

她一低头,看到小甜甜正吐着舌头,可怜兮兮地眼巴巴望着她,于是又拉了拉田野的裤子,奶声奶气地说道:

“爸爸!小甜甜也要吃!”

田野蹲下身来,摸了摸小芳芳的小脑袋,耐心地说道:

“小宝!你知道狗狗最爱吃什么吗?”

小芳芳睁着那双水汪汪的大眼睛,轻轻地摇了摇头。田野笑着说道:

“它最爱吃的是骨头啊!小宝,你吃完了,把骨头丢给它,它就最开心了!”

田野当然可以再给那种小狼一个排骨的,但是不能当着这么多人的面给,不然真的会骂的,可不能这么糟蹋粮食。

“哦!”

小芳芳听到田野这么说,开心地笑成了一朵花,蹦蹦跳跳地跑进屋里去了,她要找个安静的地方好好享受这美味的排骨,然后再把骨头留给小甜甜。

可旁边的一众小孩呢,依旧眼巴巴地望着田野。

他们的眼神里充满了渴望,有好几个小家伙口水都已经打湿了衣襟。

他们也好想吃那香喷喷的排骨啊!

如果自己也有一个像小芳芳爸爸这样会烧这么香饭菜的爸爸就好了。

田野当然也看到了小家伙们渴望的眼神,他冲他们和蔼地笑了笑,声音温和地说道:

“骨头还没煮烂呢!你们先忍忍,等会到桌上吃哈!”

小家伙们听了,虽然有些失落,但还是懂事地点了点头,站在原地,眼睛依旧时不时地瞟向那口大锅。

好像只要一直盯着,锅里的排骨就能快点煮好似的。

田野勾了勾嘴唇。

没办法,你们又不是我家的孩子。

这浓郁的香味,别说小孩了,就连那些大人,肚子里的馋虫都被勾得蠢蠢欲动。

有的大人笑着对田野说:“老二啊,你这手艺可真是绝了,光闻这味,我都能多吃两大碗饭!”

田野听了,笑着摆摆手说:

“那你等会多吃点,饭管够!”

田野回到屋里的厨房,打开锅,里面十个小碗的东坡肉已经蒸的烂熟了。

一根筷子插进去,毫不费力。

那肉皮在碗晃动的时候,也跟着晃动,q弹q弹的,大肥肉的下面还有一层精肉,被一层透明的猪油包裹着。

田野分别在碗里都倒了一些酱油。

随后用筷子夹了一块,吸了一口,那肥肉就这么轻松的被吸入到嘴里。

嗯!田野点了点头,嫩滑香鲜,清淡又不肥腻,比自己后世吃过的东坡肉味道还好。

毕竟后世的猪肉是真的不好吃,味同嚼蜡,但是这个味道就不一样了,那是真鲜。

这野猪肉得处理好才行,如果处理不好是会很腥气的,但是田野有秘诀,他烧出来的野猪肉一点腥气都没有。

小芳芳,那小鼻子真够灵光的,她是闻着味道找来的。

田野用勺子挖了一块,稍微等它凉了一点,然后弯腰说道:

“小宝!来!帮爸爸尝尝咸不咸?”

“好的!爸爸同志,为爸爸服务!”小家伙调皮的似模似样的敬了个招人笑的军礼。

然后张开大嘴嗷呜一口咬了下去,满嘴的油,她好满足。

“老婆!你也试试!”

在一旁往锅里加水的方园,一抬头一双筷子夹了一块肥瘦相间的肉递了过来。

方园张嘴一口包住,鲜美的味道顷刻间在口腔里四溢,再配合上丈夫刚才用过的筷子,那味道,更好了!

“好香啊,阿野!这是什么菜,我从没有见到过!”

漆小芳也被香味吸引了过来。

田野又抽了双筷子递给她说道:

“妈,这叫东坡肉,在江浙一代很出名的,你也尝尝!”

漆小芳开心的接过筷子,尝了一口,顿时爆赞连连:“嗯!好吃啊!软嫩软嫩的,入口即化!太好吃了!”

她也是头一次这么大口的吃肉,这一口真的是太满足了,吃了还想吃。

田野笑了笑。

这正应证了那句话:

这高端的食材啊,往往只需要最为朴素的烹饪方式。

“来!都来尝尝!”

他把一碗东坡肉放到了案板上,招呼方桃儿和方建国都来尝尝。

田野特意多蒸了两碗,就是为他们准备的。

田野很快又动了起来,将那些猪下水和猪血做了一道又麻又辣的川地名菜:毛血旺。

虽然正规的毛血旺用的是鸭血,但是用猪血也一点不输那鸭血。

很快新房子那边的工人都下工过来了,整个院子热闹了起来。

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