天庭打工三百年,又被返聘了

清澈的小皮

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第8章 嗜甜成性霁府君

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他双手小心翼翼地捧着壮馍。

椭圆形的饼身,表面被煎至金黄,边缘的面皮微微鼓起,还能看到星星点点的焦斑。

魏教授深吸一口气,把那股香味全部吸入腹中,张嘴咬下一大口。

瞬间,酥脆的外皮在齿间发出 “嘎吱” 的声响,鲜美的羊肉汤汁在口中四溢开来。

羊肉的鲜嫩与葱、姜、香料等完美融合,味道浓郁又醇厚。

魏教授的眼睛瞬间瞪大,脸上露出惊喜的神情,一边咀嚼,一边含糊不清地自言自语:

“好吃,好吃!这味儿,绝了!原来这就是老李一直以来心心念念的馍啊……”

他的腮帮子快速地鼓动着, 不一会儿,手中的壮馍就被消灭了一大半。

吃完最后一口,老张意犹未尽地舔了舔嘴唇,没做犹豫,即刻起身追着李教授等人的身影而去。

校园的林荫小路上已经没有了学生的身影,零星的几个也是没有课穿着睡衣出来觅食的。

但吉祥早餐店却并没有如李教授等人预料的那般彻底沉寂下来,临近中午,店内依旧人山人海,没有一个空位。

虽然这家店的营业时间还不到半天,积攒起来的口碑已经隐隐有传遍全校的架势。

就连离得最远的经济学院学生都跨过了半个多校区赶来一探究竟。

领先众人匆匆赶来的李教授站在店门口,闭上眼睛深深地吸了一口气,仰起头喃喃:“就是这个味道……”

说罢,气势汹汹地冲了进去,不知道的还以为是找茬来的。

李教授眼睛扫过菜单,那些熟悉的名字让他的嘴角不自觉地上扬。

语气里满是迫不及待:“老板,来一碗羊肉汤,要大碗的!再给我来两个烧饼,切成小块。”

赶在后头的几位老师姗姗来迟。

龙二见几位食客都是选择堂食,店内又坐满了人,便搬来了一张折叠圆桌摆在院中,几个眨眼的功夫就收拾了出来。

不一会儿,热气腾腾的羊肉汤就端了上来。

奶白色的汤汁在大碗中泛起油光,鲜嫩的羊肉片、葱花和香菜漂浮在汤面上,散发着诱人的香气。

那熟悉的味道让李教授精神为之一振。

他轻轻搅拌了一下,羊肉的鲜香随着热气扑面而来,记忆如潮水般涌来。

小时候,他总是跟着父亲来街角的小店喝羊肉汤,父亲会笑着看着他狼吞虎咽,然后乐呵呵地摸摸他的头,把肉夹到他的碗里。

如今,父亲已经不在了,羊肉馆子倒闭了,经过几番辗转,他也扎根在了异乡,但这羊肉汤的味道却从未改变。

吃着吃着,李教授眼眶微红,说不出话了。

“至于吗老李?你这是好吃的哭出来了?”魏教授哈哈一笑,对于老李的情绪心知肚明,只是装作不知晓,谁让这小老头好面子呢。

“有本事你别吃,噎不死你。”李教授白了他一眼,将心中异样的情绪压下去,把切成小块的烧饼放入羊肉汤中,让烧饼充分吸收汤汁的精华。

泡软后的烧饼既有羊肉汤的鲜美,又有自身的麦香,口感扎实又美味。

一桌人说说笑笑之际,处理完最后一桌客人的霁祥解下了整洁依旧的围裙,不急不缓地走上楼,脚步在三楼顿住。

从门口看去,原本巴掌大小的灶王尊像拔高了半个指甲盖大小,周身金灿灿的火光熊熊燃烧,比之前可神气太多了。

看着空荡荡的八仙桌,霁祥扯了扯嘴角,转身又回到了后厨。

霁祥面前摆放着早就准备好的面粉、猪油、枣泥、山楂糕、蜂蜜等食材。

他拿起一个不锈钢盆,倒入适量的面粉,接着缓缓加入温热的猪油,开始用手轻柔地揉搓起来。

面粉在他的指尖下逐渐融合成细腻的面团,揉好后,霁祥将其分成大小均匀的小块,随后拿起一块面团,用擀面杖轻轻擀开。

霁祥的力度掌控得恰到好处,面饼在擀面杖下逐渐变得薄而均匀,如同一张柔软的纸张。

紧接着,要开始制作馅料。

他将枣泥、山楂糕和蜂蜜放入一个碗中,用勺子搅拌均匀。

枣泥的香甜、山楂糕的酸甜与蜂蜜的醇厚相互交融,搅拌好的馅料被霁祥用小勺一勺一勺地舀入面饼之中,填得满满当当。

经过一番精心的处理,一个莲花的雏形便呈现在眼前。

霁祥将做好的一个个莲花酥坯子整齐地摆放在烤盘上。

拿着一把小刷子,闲适地蘸上一层薄薄的蛋液,均匀地刷在莲花酥的表面。

在烤箱的高温烘烤下,莲花酥逐渐膨胀起来,煞是好看。

随着烤箱“叮”的一声提示音响起,霁祥打开烤箱门,一股香甜的气息扑面而来。

烤盘上的莲花酥已经变成了金黄色,花瓣的形状更加清晰逼真,仿佛一朵朵盛开的莲花在烤箱中绽放。

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三鲜莲花酥:开封着名的传统糕点

工作逐渐闲下来的龙六兄弟早就闻到了味,齐刷刷地堵在后厨门前门后,纵使这样,也遮挡不住那销魂的味道徐徐往外扩散。

等霁祥将莲花酥、花生糕和糖酥火烧全部做好后,店里逐渐冷清了下来,只剩魏教授一桌还在吃饭。

以他的速度,分出尊像贡品和龙一等人的份,自己还能吃上好久。

霁祥思索片刻,凝视着周身金光浓烈的两位老人家,将多出的糕点打包好,交给龙二。

主仆之间根本不需要语言交流,龙二点点头,向店门口走去。

霁祥则提着三大纸皮袋子慢悠悠地走到院中。

暖阳倾洒而下,整个院子和小店披上了一层柔和的金色薄纱。

在栅栏旁边,一把木质摇椅无声摇曳,霁祥惬意地躺在上面。

几乎是在瞬间,魏教授就注意到了这个与众不同的青年。

他身着一件宽松的咖色针织开衫,内搭白色高领打底衫,一头乌黑的头发略长,在脑后简单扎成一个低马尾。

几缕碎发随意地垂落在脸颊边,为他清朗的五官增添了几分柔和。

魏教授对青年的第一印象就是安静,纯粹又深邃。

这是谁?

被人探究的霁祥此刻嘴角噙着一抹淡淡的笑意。

骨节分明的手指拿起放在一旁小桌上的一块花生糕。

霁祥有一个不算秘密的秘密,他是一个嗜甜成性的甜食党,仗着神仙体质不会得三高,日日甜不离口。

他轻咬一口,花生糕那酥脆的口感瞬间在齿间散开,香甜的味道在味蕾上绽放,脸上的神情愈发享受,喉间不自觉地发出一声轻轻的感叹。

摇椅随着他的动作轻轻晃动,发出细微的“吱呀”声。

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