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第210章 烤鱼

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柳云舒惬意地靠在亭中的椅子上,缓缓开口,声音里带着几分期待:“好久都没有吃烤鱼了,这次去湖边钓鱼,本想着能大饱口福,结果也没钓到大鱼。”

陆诗韵轻轻点头,附和道:“我也好想吃呢,之前那次吃的,也不过是小小的一条,根本不够解馋。”

高灼灼眨了眨眼睛,提议道:“应该能从别人手里买到吧?钓鱼实在太难了,不过这次螃蟹倒是抓了不少,带回家好多呢。”

柳云舒嘴角上扬,露出一抹神秘的微笑:“其实我已经派人去买了,十文钱就能买一大条,很划算。晚点我就亲自下厨去做,让你们尝尝我的手艺。”

众人交谈正欢,柳云舒突然注意到一旁初来乍到、一直安安静静的嫣然。他温和地看向她,关切问道:“嫣然,有没有忌口的?就是不能吃的东西。”

嫣然正默默听着大家说话,被这突如其来的关心吓了一跳,身子微微一颤,结结巴巴地回道:“没……没有。”

柳云舒看着她紧张的模样,语气愈发柔和:“不用太紧张,以后大家都生活在一起,就跟在自己家里一样,放松些。家里什么都有,要是想吃什么、想用什么,直接吩咐下人准备就行。桃儿,记得给她安排个贴心的丫鬟。”

桃儿笑着应道:“已经安排好了,你就放心吧。”

柳云舒满意地点点头,又看向嫣然,说道:“如此甚好,以后你就别太拘束了,这里就是你的家。”

嫣然微微抬起头,嘴角轻轻上扬,露出一个羞涩又开心的笑容。这一笑,恰似春日里悄然绽放的花朵,倾国倾城,当真有那种“回眸一笑百媚生”的韵味,让众人都不禁看呆了。

夜幕如墨,缓缓笼罩了整个柳府,厨房内却灯火通明。柳云舒系上围裙,大步走进厨房,案板上两条活蹦乱跳后被处理好的大鱼,鱼身泛着银白的光,新鲜诱人。一旁整齐摆放着土豆、茄子、粉条、香菜、小瓜,还有琳琅满目的佐料和各类水灵灵的时令蔬菜,丰富的食材让柳云舒眼中满是满意。

他先将鱼放在案板上,手持锋利的菜刀,在鱼身上划出道道均匀的口子,动作行云流水。随后,柳云舒把鱼放入一个大盆中,撒上细盐、料酒、姜片、葱段,再挤上些许柠檬汁,开始细致地揉搓、按摩,让每一处鱼肉都充分吸收调料的精华,去腥增香。腌制的间隙,他将土豆和茄子切成滚刀块,小瓜也一分为四。土豆的金黄、茄子的紫、小瓜的绿,色彩斑斓,让人垂涎。

柳云舒往铁锅中倒入适量的油,待油温升高,先放入土豆块。“噼里啪啦”,土豆一入锅,就欢快地唱起了歌,瞬间被一层金黄的外衣包裹。他轻轻翻动着土豆,动作娴熟,等到土豆变得外酥里嫩,便将其捞出控油。接着,茄子也下锅了,茄子像是海绵吸水一样,迅速吸收着油分,柳云舒不慌不忙,适时加入少许盐,茄子逐渐变得软糯,颜色也愈发深沉。小瓜则下锅简单翻炒几下,保留了那份脆嫩与清甜。

此时,鱼也腌制好了。柳云舒在烤盘上铺上一层锡纸,刷上一层油,把鱼小心翼翼地放上,再在鱼身上刷上一层厚厚的蜂蜜,撒上孜然粉、辣椒粉和胡椒粉。放在火上。鱼在高温的作用下,逐渐变得金黄,鱼皮泛起诱人的光泽,蜂蜜在高温下融化,形成一层香甜的焦糖外壳,与香料的味道完美融合,散发出令人陶醉的香气,丝丝缕缕地弥漫在整个厨房。

趁着烤鱼的功夫,柳云舒开始调制灵魂汤汁。他在热锅中放入豆瓣酱,小火煸炒,瞬间,浓郁的酱香扑鼻而来。待豆瓣酱炒出红油,加入蒜末、小米辣继续翻炒,辣味和蒜香交织在一起,刺激着味蕾。随后,倒入适量的清水,放入生抽、老抽、蚝油、白糖调味,大火烧开后转小火,让汤汁慢慢浓稠,各种味道在锅中充分交融,咕嘟咕嘟地翻滚着,仿佛奏响了一曲美食的交响乐。

不一会儿,烤鱼出炉了。柳云舒将烤好的鱼放在一个大盘子中央,周围整齐地铺上炒好的土豆、茄子和小瓜,再把泡软的粉条铺在鱼身上。接着,将熬好的汤汁均匀地浇在鱼和配菜上,汤汁顺着鱼身和粉条缓缓流下,渗透进每一个角落。最后,撒上一把翠绿的香菜和葱花,红的辣椒、绿的香菜、黄的土豆、紫的茄子,色彩绚丽,让人食欲大增。

柳云舒端着这盘精心制作的烤鱼走出厨房,浓郁的香气迅速飘散开来。妻子们早已在餐桌前等候,闻到香味,纷纷露出期待的表情。嫣然也被这香气吸引,眼中满是好奇。

大家围坐在一起,柳云舒拿起筷子,轻轻给每一个人夹起一块鱼肉,放入碗中。

鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,鱼皮酥脆香甜,带着淡淡的焦香。调料的味道恰到好处,不咸不淡,辣味刺激着味蕾,却又不会过于浓烈,让人欲罢不能。土豆吸收了汤汁的浓郁味道,软糯香甜;茄子变得绵密,每一口都饱含着鲜美的汤汁;粉条爽滑劲道,裹满了香辣的汤汁,一口下去,满满的幸福感。

陆诗韵尝了一口,赞不绝口:“云舒,这烤鱼的味道简直绝了,比上次味道还好。”高灼灼也附和道:“是啊,这鱼肉鲜嫩,配菜也入味,太好吃了。”王巧儿一边吃一边点头,嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“好吃,真好吃。”

嫣然看着大家吃得开心,也鼓起勇气尝了一口鱼肉。

鱼肉的鲜美瞬间在口中绽放,她的眼睛一下子亮了起来,脸上露出惊喜的表情。柳云舒看着嫣然,笑着说:“喜欢吃就多吃点,以后要是想吃什么,尽管跟我说。”嫣然轻轻点头,小声说:“谢……谢,我从来没吃过,但我觉得很好吃。”

在欢声笑语中,一盘烤鱼渐渐见底,大家都吃得心满意足。

夜幕深沉,柳府内灯火渐次熄灭,只留下几处微弱的光晕。柳云舒看着孩子们在奶妈们的照料下,咿呀着被抱回房间睡觉,小家伙们稚嫩的声音渐渐远去,世界也随之安静了几分。

他转身,对身旁的几女温柔说道:“咱们也回房吧。”目光不经意间扫到一旁的嫣然,想到她年纪尚小,便轻声嘱咐:“嫣然,你回自己的庭院早些歇息吧。”嫣然微微点头,眼中透着几分羞涩与乖巧,转身在丫鬟的陪伴下离去。

回到房间,柳云舒和妻子们先后躺到床上,柔软的床铺让一天的疲惫悄然消散。陆诗韵侧身,看向柳云舒,神色认真:“云舒,嫣然这个小姑娘,你可不能不接受她。虽说这事儿来得突然,但木已成舟,你不能把她只当成妹妹看待。”

王巧儿也跟着搭话:“感情都是慢慢培养的,反正以后她就跟咱们生活在一起。说起来,今天她笑起来的时候,真的漂亮极了。”

高灼灼在一旁用力点头,附和道:“对对对,那笑容,看着就让人欢喜。”

柳云舒微微仰头,望着床顶,脑海中浮现出嫣然那倾国倾城的笑容,缓缓说道:“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。”声音不大,却在这安静的房间里格外清晰。

几女听闻,瞬间瞪大了眼睛,脸上满是惊愕与赞叹。陆诗韵不禁惊叹:“云舒,这首诗太妙了!用来形容嫣然,再合适不过。”王巧儿也拍着手,兴奋地说:“是啊是啊,这诗一出口,嫣然的美就好像更真切了。”高灼灼更是一脸崇拜地看着柳云舒,眼中闪着光。

柳云舒嘴角微微上扬,露出一抹谦逊的笑意:“不过是偶然想到的罢了。”实际上,这诗句是他前世就牢记于心的经典,此时念出,恰到好处地描绘出了嫣然的动人之处,也让这温馨的夜晚多了几分诗意与浪漫。

桃儿侧身倚在床边,眼神里满是温柔的憧憬,适时开口说道:“要是咱们能有个女儿,也生得像嫣然这般漂亮,那该多好啊。”说着,脑海中便浮现出一个粉雕玉琢的小女孩,穿着漂亮的小裙子,蹦蹦跳跳的模样,嘴角不自觉地上扬。

柳云舒听闻,脸上闪过一抹坏笑,微微凑近桃儿,伸手轻轻揽住她的腰,语调里带着几分调侃与亲昵:“既然如此,那我们可得好好努力努力了。”

说话间,眼神里满是笑意,惹得几女瞬间红了脸。

陆诗韵轻轻啐了一口,笑骂道:“云舒,就你没个正形。”王巧儿则害羞地别过头去,高灼灼虽然没说话,可脸上也泛起了红晕。房间里顿时充满了温馨与甜蜜的气息。

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