第120章 女生甚至一大碗米饭都吃完！
【这一份至少顶饭店里的三份！】
【麻德，我们是不是都被无良饭店给骗了！】
【兄弟们，我跟你们说，正宗的大盘鸡就是这么大的份量，你们吃的都是饭店的阉割版，一只鸡能做三四盘的那种。】
【我就说怎么一份大盘鸡里都没有几块鸡肉，甚至鸡腿啥的都没有，原来是被老板给坑了啊。】
【真是气死我了，原来我们一直吃的大盘鸡都不是正宗的。】
【阳紫做的这才是正宗的大盘鸡，麻德，光是看这份量就让人羡慕。】
份量什么的暂且不说，主要还是看菜品的味道如何。
查尔看了看这盘食材丰富、色彩鲜艳的大盘鸡。
里面有红褐色的鸡肉、有金黄色的土豆、有青红椒、还有白色的葱蒜。
色泽鲜艳诱人，香味一阵阵的扑鼻而来。
跟他们以前吃过的鸡肉完全不同。
【查尔，这就是华夏的鸡肉做法吗？闻起来真的好香啊？】
【娜拉，我们赶紧来尝一下吧，我已经迫不及待了！】
说着，两个人便先后品尝了起来。
查尔是第一个吃的。
只见他夹起一块鸡肉，把它放在嘴边，轻轻地吮吸了一下上面的酱汁。
【唔...这个酱汁绝了！吃起来很有滋味！】查尔满意地点了点头。
接着张开嘴咬了一口鸡肉，入口第一感觉就是鸡肉十分的紧致，吃起来麻辣爽滑，十分爽口。
虽然味道有一些辣，不过对比这个美味的口感，他觉得这个辣度是可以接受的。
妻子娜拉也尝了一块，不过她吃的不是鸡肉，而是土豆。
土豆也炖的十分软烂，一口咬下去软糯甜润，辣中有香，粗中带细。
给她一种截然不同的口感。
【哦天呐！原来土豆还能烧出这么美妙的滋味，吃起来真是太香了！】
娜拉激动地喊道。旋即让丈夫也赶紧品尝一下。
【土豆有那么好吃吗？你先尝尝鸡肉吧！】查尔说道。
说着，两个人各自给对方的碗里夹了一块鸡肉（土豆）。
品尝过之后，他们都瞪大了眼睛。
【这个土豆确实很好吃，吸满了汤汁的味道，口感简直太棒了！】
【这个鸡肉吃起来也好过瘾啊，鲜辣浓郁，还有那麻麻的口感，吃着好上头啊！】
随后他们又品尝了一下青红椒的味道。
【嗯！这个辣椒也很好吃，咬起来脆脆的，红椒还带有丝丝甜意，确实不错！】
吃到这里，夫妻二人对这道菜是喜欢的不得了。
没想到华夏美食是如此的滋味丰富。
对比他们以前吃过最美味的烤鸡。
跟这道菜一比，简直啥也不是。
想到都觉得难以下咽，果然，还是华夏的美食好吃啊！
他们赶紧又低头吃了起来，吃到最后，他们觉得这道菜虽然辣，但是辣的过瘾。
让你的嘴辣到不停的呼气，但还是会不自觉地想吃。
......
阳紫在一旁看的喜笑颜开。
没想到自己做的菜居然能这么受欢迎，果然拜了个厉害的师父就是不一样啊。
看到他们吃的那么开心，阳紫忍不住走了过去，问道：【两位，这道菜的味道如何？】
【歪瑞够得！真的是太好吃了！我从来没有想过鸡肉居然能做的这么好吃。】查尔闻言竖起了大拇指。
【哈哈，听到这话我很开心，因为这道菜是我做的。】阳紫自爆道。
【什么？这道菜是你做的？】查尔震惊了。
他怎么也没想到，这么好吃的一道菜，居然是面前这个小姑娘做的。
她是一位很厉害的厨师吗？
【是啊！准确来说，是我师父教我做的。】阳紫当然也没有忘记江明的功劳，没有他，别说大盘鸡了，小母鸡她也炒不好。
【原来是有师傅教啊！】查尔松了一口气，他就说嘛，这么年轻的女孩子怎么可能有这么高超的厨艺。
原来是她师父教的。
那他师父也肯定是一个很厉害的厨师吧。
等夫妻俩走后，阳紫继续去外面揽客。
没一会儿的功夫，她便遇见了一对珐国姐妹.
她们是来这里游玩的，刚好到饭点了，正准备找个地方吃饭。
【要吃饭，那你们来我们中餐厅啊！】阳紫立刻向她们发出了邀请，并说道：【你想啊，本地的食物都是你们吃过的，而我们中餐厅里卖的食物，你们怕是还没有品尝过吧，今天既然来了，不如就来尝尝我们家的中餐如何。】
姐妹俩互相看了一眼，觉得她说的有道理，于是点了点头。
跟着阳紫走了进来。
【哇，阳紫你也太厉害了吧，这才一会儿的功夫，又拉到了两位客人。】张寒韵惊讶地说道。
【哈哈哈！谁让我的运气好呢，小明哥一个人都没拉到呢。】阳紫嘿嘿一笑，旋即拿起菜单，给姐妹花推荐起自己做的大盘鸡。
她现在也是有点上头了，看到客人吃了自己做的大盘鸡后，脸上露出的幸福表情，她觉得这也太爽了吧。
不过这对姐妹花却摇了摇头。
【这大盘鸡的份量太大了，我们两个人怕是吃不完。】
她们想多品尝几种中餐，而不是吃一种就吃饱了。
【没事，如果你们嫌太多的话，可以给你们炒一小份可以吗？】阳紫很快想出了解决办法。
【可以！】姐妹花想了想，觉得这办法可行。只要不影响她们点别的菜就可以。
【除了这道大盘鸡，你们还有其他好吃的菜吗？】姐姐丝娜问道。
【有啊！这个白切鸡、麻婆豆腐、干煸豆角、丝瓜鸡蛋汤都很好吃。】阳紫一下子把江明的几道菜都推荐了上去。
这一幕江明看见了估计都得感慨一下。
这徒弟没白收啊！
【还有一个白切鸡？这个鸡肉好吃吗？】妹妹福娜问道。
【这个我说真的，十分推荐你尝一下，因为真的很好吃......】阳紫不留余力地推荐白切鸡这道菜，毕竟她自己尝过，知道这道菜有多么美味。
【那好吧！再给我们来个白切鸡！】姐妹花也被她的话语所打动，决定尝一尝。
阳紫耶了一声，感觉自己立了大功。
接下来姐妹花又点了一个张寒韵做的胡萝卜炒肉，以及绿豆冰沙。
点完餐之后，阳紫立刻跑进了厨房里，跟江明炫耀这个好消息。
【师父，我不但把大盘鸡卖出去了，连带着你的白切鸡也推销了出去。】
【是嘛，那我可真的要谢谢你了。】
【不用谢，应该的！应该的！】
阳紫说着，开始做起了她的大盘鸡。
江明也没有闲着，既然有人点了白切鸡，那就做呗。
白切鸡早已经做好了，而且这道菜吃的时候并不用加热，只需要把鸡肉切成一块一块的装在盘子里就可以了。
一盘白切鸡很快就切好了。
江明连带着料碗端了过去。
黄啸明等人都好奇地伸头围观。
大家也想看看姐妹花尝过这道菜以后是什么反应？
毕竟他们刚才吃的时候没有蘸料。
不知道这蘸了料汁的白切鸡，又是何等的美味？
丝娜和福娜姐妹俩，看到这表皮黄澄澄的鸡肉，内心也是十分的好奇。
【等等......这鸡肉是凉的？】丝娜发现了不对劲，这道菜居然一点热气都没有。
【是的，这是一道凉菜，鸡肉已经煮熟过了，蘸着料汁就可以食用！】江明把吃法告诉了她们。
【太神奇了，这居然是一道凉菜！】
【而且鸡肉的表皮颜色居然是油黄色的，这是怎么做到的？】
姐妹花都十分的好奇。
她们以前吃过的鸡肉，表皮大部分是白色的，这黄澄澄的颜色还真是第一次见到。
她们决定品尝一下，看看这道菜是不是像展露出来的一样好吃。
丝娜用筷子轻轻夹起一块鸡肉，放在鼻子前闻了闻，只闻到了淡淡的调料香味，毕竟这不是热菜，香味自然不是很突出。
看来好不好吃，只有尝过才知道了。
张开嘴巴，咬下一块鸡肉轻轻地咀嚼几下，丝娜愣住了。
这个鸡肉好鲜嫩的味道，一口咬下去，里面的汁水甚至都要冒出来了。
比起她们以前吃过柴柴的火鸡，真是好吃一百倍都不止。
...
妹妹福娜这时候也尝了一块。
她选了一块带鸡皮的。
黄黄的鸡皮一口咬下去十分紧致，口感脆脆的。
吃起来没有一点腥味，反而带着一点鲜甜的滋味。
皮脆肉肥嫩，吃起来真的是太可口了。
姐妹花异口同声地喊道：【歪瑞够得！真的是太好吃了！】
【呵呵，别急啊，你们还没蘸料汁呢。再沾上一点蘸料尝一下，味道可能会更好。】江明提醒道。
姐妹花也是恍然大悟，旋即心中升起一股兴奋劲来。
没蘸料汁的都这么好吃了，这要是再加上蘸料，岂不是好吃到要爆炸？
想到这里，她们赶紧把鸡肉放进蘸料碗里过了一下，旋即品尝了起来。
【偶买噶！这料汁的味道也太鲜美了吧！刚才就已经够好吃的了，这更是上了一层楼。】
【难以想象一个蘸料，居然把这个鸡肉的味道又提升了一个档次，口中鲜、香、滑、嫩，这滋味简直是太丰富了！】
说完以后，姐妹俩瞬间化身饕餮，别说现在没什么菜摆在她们眼前，就算有，她们也不会多看一眼的。
此刻，她们眼中只有这道白切鸡体。
【当当当，我的胡萝卜炒鸡胸肉来了！】这时候张寒韵端着自己做的菜过来了。
看见姐妹花的吃相以后，她也呆住了。
乖乖！这也太吓人了吧？这道菜有这么好吃吗？我都担心你们等下把骨头不小心吞下去。
此刻。
姐妹花正在比谁吃的更多呢，两个人谁也不让谁。
你一筷子我一筷子的夹着，很快，一盘白切鸡便被她们吃光了.
直到最后一块被夹走，姐妹俩这才同时放下筷子。
说道：【爽！太爽了！从来没有一道菜让我这么爽过！】
【做梦也没想到鸡肉能做到这么好吃啊，今天来这里吃饭真的是太值了。】
这时候，她们注意到一旁还端着盘子的张寒韵。
对她露出了一个歉意的微笑：【抱歉，刚才吃的太入神了！】
【没事没事！你们喜欢吃我们做的菜，高兴还来不及呢。】张寒韵说着，把自己做的菜放了上去。
【来！尝尝我做的胡萝卜炒肉吧！】
【嗯，这道菜看起来也不错的样子！】
姐妹花尝过以后，给出了好评。
不过她们依旧觉得，还是前面的白切鸡好吃。
那鲜嫩肥美的滋味，她们现在还在回味呢。
直到最后一道菜，大盘鸡端上来，她们才回过神来。
【这一道菜也是鸡肉做的，不知道跟刚才的白切鸡相比，哪个好吃？】姐姐丝娜说道。
【那肯定是白切鸡啊，味道简直是神灵做出来的一样，我从未吃过这么美味的食物，这道菜虽然看起来也不错，但是总感觉还是比不上白切鸡。】妹妹福娜说道。
【嗯！我也有这种感觉，不过还是先品尝了再说吧，或许又给我们一个惊喜也说不定呢。】
丝娜说着，从色彩鲜艳的大盘鸡里，夹起了一块鸡肉。
随着她开始品尝，这道菜的美味也开始在她的口腔里爆发。
【唔...跟刚才的白切鸡不是一种味道，但是吃起来也是极好吃的，鸡肉麻辣爽滑，土豆软软糯糯，这味道简直绝了！】
丝娜辣到嘴巴抽气了还在吃，一道菜吃出了一种放不下的感觉。
福娜也是吃到了酣畅淋漓，吃出了满头大汗。
...
在她们大口品尝美食的时候。
餐厅内走进来两位熟人。
他们是前文里出现过的约翰和娜丽丝这对情侣。
中餐厅第一天开业的时候，他们来品尝过凉拌土豆丝、番茄炒蛋和玉米排骨汤。
其中男生约翰对于凉拌土豆丝的出现十分的好奇、震惊。
回到家之后，他自己试验了一下。
结果令他无比的困惑。
无论他怎么操作，哪怕是怕土豆切成了一样的细丝，也做不出同样的味道。
不是煮的太熟一夹就断，就是煮的太生难以下咽。
总之很难做出跟中餐厅里一样的味道。
最后他也只能颓然的放弃，承认自己没有厨艺上的天赋。
所以今天他又过来了。
想要再度品尝一下凉拌土豆丝的美味。
结果到这里一看。
？？？？
菜单上的菜居然全换了？
他顿时无比的震惊，连忙叫来服务员询问是怎么回事。
【那个，请问一下，凉拌土豆丝这道菜哪里去了？】
张寒韵也认出了这对小情侣，毕竟开业当天接待的第一桌客人就是他们。
【是这样的，我们餐厅的菜品现在是一天一换，你想吃的凉拌土豆丝，现在已经不再售卖了呢。】张寒韵解释道。
【不卖了？！】约翰尤如被人当头打了一棒。
他满怀期待地跑过来吃，结果餐厅的服务员告诉他不卖了？
一股巨大的失落感涌上心头。
要知道这道凉拌土豆丝可是他最喜欢吃的菜了，结果只吃了一回就再也吃不到了。
想到这里，约翰有一种想要大哭的冲动。
【约翰，要不我们点一些别的菜来吃吧？】女朋友娜丽丝提议道。她发现今天的菜品都是新菜，其中还有几道菜她都很感兴趣。
【那也只能这样了，娜丽丝你看着点吧！】约翰叹了口气说道。
菜都没了，他总不能让老板再帮他单独做一份吧。
算了，来都来了，吃别的中餐也可以。
于是约翰又收拾起精神，开始和女友一起点餐。
最后他们点了三道菜，一道麻婆豆腐，一道干煸豆角。
还有一个黄啸明做的青椒肉丝。
不得不说他们的运气还是很不错的。
三道菜里有两道都是江明做的。
得知来的是两位熟客以后，江明也决定拿出最棒的厨艺来招待他们。
首先要做的干煸豆角。
洗净的豆角切成长段。
油温六成热下锅炸，炸制虎皮状捞出。
接着起锅烧油，锅中下入姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。
然后倒入炸好的豆角，加入盐、生抽、醋、白糖，翻炒均匀......
最后撒上白芝麻就可以出锅了。
做法很简单简单。
但是味道却十分地好吃。
把这道菜端上去的时候，约翰看着这道色泽嫩绿，周围红辣椒环绕的一道菜，一句话突然冒了出来。
【这道菜辣不辣啊？】
张寒韵闻言忍不住笑了起来，这两天做的菜很多都是带辣口的，但是顾客们依旧很喜欢吃，她都快忘记了外国人是不怎么能吃辣的。
不过这道干煸豆角确实挺唬人的。
那么多的干辣椒掺杂其中，不知道的确实以为这道菜很辣呢。
【不辣的，这些辣椒只是用来调味的，等你尝过以后就知道了！】
虽然张寒韵这么说，但是约翰还是犹豫了一会儿才动筷子。
如果不是那略微焦香的味道一直往他鼻子里钻，让他食指大动的话，他是说什么也不会品尝的。
夹起一根豆角，用牙齿轻轻地咀嚼，那爽脆的口感令约翰眼前一亮。
【似乎不错啊！这道菜！】
他的舌尖并没有感受到多少辣意，反而觉得咸香咸香的，味道很是可口。
而且豆角上还带着一些花椒的碎片，吃到嘴里椒香浓郁。
微麻、咸香、微辣，再加上爽脆的口感，这便是他品尝完这道菜之后所产生的第一印象。
【怎么样？约翰，好吃吗？】娜丽丝询问道。
看到这么多红辣椒，她属实也有点不敢下嘴。
准备等男朋友尝过味道以后，她再看情况决定是否品尝。
【嗯！味道十分不错，而且吃起来一点也不辣，娜丽丝你赶紧尝尝。】约翰催促女友道.
娜丽丝闻言大喜，赶紧用筷子夹起了一根豆角尝尝。
吃到嘴里以后确实一点也不辣。
只有脆嫩的口感以及麻辣咸香的味道，吃起来很开胃。
【哇！我感觉吃了这个菜，好想配上一碗大米饭啊！】娜丽丝感叹地说道。
【你也有这种感觉？看来这并不是我的错觉。】约翰尝过之后也有同样的念头，他还以为是自己饿了呢，没想到女友也是如此。
看来这道菜不仅好吃，还有开胃的效果。
于是两个人赶紧要了两碗米饭，爽快地吃了起来。
吃着吃着，约翰突然察觉到不对。
【No！No！No！我们不能再吃了，娜丽丝，接下来还有两道菜呢，如果现在吃饱了，就没办法品尝接下来的美食了。】
【呃......那你不早说，我一大碗米饭都吃完了！】娜丽丝无语地说道，她给男朋友展示了一下，碗里只剩下一点点米饭了。
【你这吃的也太快了，我一碗米饭才吃了半碗而已......】约翰吐槽女友饭量真大。
【还不是因为这道菜太好吃，太下饭，不然我也不可能吃这么快啊！】娜丽丝瞪了男朋友一眼，居然敢说我能吃，我看你是不想活了。
网友们看到以后也是哈哈大笑。
【太逗了，一个干煸豆角就让他们吃到这么激动。】
【女生甚至一大碗米饭都吃完了。】
【我很好奇，这道菜真的有那么下饭吗？】
【兄弟我跟你说，真的很下饭，干煸豆角麻辣之中带着一丝咸香，吃起来口感简直是绝了！】
【听你这么一说，我真的很想品尝一下啊！】
【不说了！外卖走起！】
【兄弟帮我点一份呗！】
...
厨房里。
江明开始做麻婆豆腐。
首先，准备食材。
分别是豆腐、瘦肉、葱姜、花椒这些。
先把买来的嫩豆腐豆腐切成正方形的小块。
锅中烧水，把豆腐放进去小火煮一会，捞出备用。
接着再把瘦肉拿过来，剁成肉末。
再准备一颗香葱，葱白切段，绿叶部分切成葱花，蒜切末。
接着起锅烧油，油热之后放入花椒小火慢炒。
再放入葱段爆香。
炒出香味以后，放入剁好的肉沫炒至颜色变白。
紧接着放入豆瓣酱翻炒均匀。
炒好之后往锅中倒水，水没过肉沫即可。
最后把豆腐放进去，开小火炖煮五分钟，过程中加入少量的盐即可。
时间一到，掀开锅盖，汤汁已经被豆腐吸收的差不多了。
再撒上葱花和蒜末，最后淋上调好的淀粉水勾芡一下，一道鲜嫩可口的麻婆豆腐便做好了。
这样做出来的麻婆豆腐质地细腻，口感柔软，吃着还有豆腐自然的清香，属实是一道料理佳品。
【哇！江老板，麻婆豆腐做好了，快点给我尝一口！】一旁的张寒韵已经等待多时了。
要知道她是川省人，最喜欢吃的就是麻婆豆腐了。