女王陛下,其实我是北境霸主

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第51章 东坡肉

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“你们两个怎么来了?”明安招招手,示意他们从树上下来,“好端端的,干嘛躲在树上,万一树枝被压断了该怎么办?”

“暗影卫,生于暗影,隐于暗影,死于暗影,暗影是我们最好的伪装。”

春莺用那娇嫩婉转的声音,故作冷酷说道,“司主命令我们两人暗中保护你,这棵树视野开阔,也有影子遮蔽,很适合我们,我们是不会下来的。”

另一棵树上的铁钩想说些什么,结果发现该说的都被春莺抢词说了,涨红脸半天憋出一句。

“俺也一样!”

明安拍了拍马沙拉弟身上挂的袋子,“我刚才逛集市,买了猪肉和一些大料,晚上准备做一道独门秘制东坡肉……”

话说到一半,就看到两个黑影直接窜下来,轻巧落地,一个小姑娘,一个大男孩,都戴了面具,正是那日在船上的暗影卫春莺和铁钩。

明安故意装出惊讶的表情,“你们暗影卫不是‘生于暗影隐于暗影死于暗影暗影是你们最好的伪装’么?”

春莺理直气壮回答一句,“暗影卫也得吃饭!”

铁钩摸了摸肚子,带着讨好的语气说道,“明大人莫怪我们贪嘴,我们今日在树上待了一天,就吃了些干粮粗饼,你说有好吃的,那我们哪遭得住啊……”

“哈哈。”明安笑得很开心,“不过我不可能让你白吃,你们等会得到厨房帮我打下手。”

春莺很认真点头,“就该如此,我们暗影卫不白吃。”

铁钩揉了揉肱二头肌,带着炫耀语气说道,“明大人放心,我铁钩有一膀子气力,任凭大人差遣。”

明府的建造者是个江越国人,当时见这块地皮靠湖,别出心裁做成了江南园林,拱门假山、连绵行廊,错落贯穿整个院子,让整个明府有一股娟秀灵动的氛围,明安非常喜欢。

行李安置好,明安往马沙拉弟身上一拍,让它自己在院子里逛着玩,提着肉和大料,由丫鬟领着来到了灶房,春莺铁钩像两个跟屁虫,兴冲冲跟在后头。

进灶房扫了一眼,只见这灶房装修得明亮华贵,出乎明安意料。

“这灶房倒修得好,什么来头?”

一旁丫鬟解释道,“禀告老爷,这宅子以前的主人娶了好几个妾室,夫人跟妾室争宠,喜欢烹饪,所以就修得亮堂奢华了。”

一旁跟着的蓝管家笑呵呵补充说道,“陛下飞鸽传书给老爷挑宅子的时候,说要江南风水榭,植被茂密,灶房要好,还要有草地适合遛马,离青玄门近。大人们挑选一番后,选中这个府邸,于是和前任主人商量妥当,高价买了。”

明安心中一动,点头说道,“陛下有心了,我很喜欢。我要做饭了,春莺和铁钩给我帮手就行,你们下去忙吧。”

众人齐声道了句是,躬着身子慢慢退出灶房。

春莺和铁钩是习武出身,对庖厨之事并不擅长,明安也很耐心,一点点教他们如何摘菜洗菜,淘米煮饭。

这两个小家伙平日都是训练,今日忽然干起这种活儿,倒也新鲜劲十足,按明安教的干得乐此不疲。

明安教会二人的简单帮厨操作后,就开始料理刚从集市上买的猪肉。

猪肉在九州大陆是贱肉,并不是贱到谁都吃得起的那种,只是达官贵人一般都吃牛羊鸡这种。

像鸭肉猪肉这种腥膻气比较重的,吃得极少,主要是一些稍微有点闲钱的平民购买烹食,补充油水。

明安洗了好几遍猪肉再闻,还是有股腥膻味,皱眉思索片刻恍然大悟。

“猪没骟。”

不过这种腥膻味的处理倒并不算难,明安把切成大块的方形,拿细绳绑了防焖的时候焖散,焯了水沥干,选了个大砂锅在锅底刷好油,铺上让春莺切好的葱姜蒜,肉皮向下码好,然后一次性加入艳阳酒、酱油、红糖,还有药铺买的大料,小火慢焖。

嘱咐好铁钩看火,明安就开始准备其他菜,等菜准备得差不多,和两人有一搭没一搭聊了会儿天,肉也差不多焖了半个时辰,揭盖翻肉,补了些艳阳酒和大料进去再焖。

这一揭盖,肉香已经飘了出来,春莺和铁钩满脸陶醉,肚子跟藏了鸽子一样咕咕叫个不停。

“好香啊,猪肉明明有腥膻味,怎么明大人能焖出这么香的肉?”铁钩好奇问道。

“用酒去腥,加上大料,可以把肉焖的很香。你们再等等,还没做完。”

第二次焖了两刻,明安揭开盖子,倒入汤之后放进蒸锅,隔水再蒸两刻,起锅加葱末,这才算大功告成。

这顿饭前后花了一个多时辰,等端着饭菜再出来时,已经是月色当空。

“去亭子那边吃。”明安指挥了一下,铁钩和春莺捧着托盘快步走过去,眼睛死死盯住每个茶碗里泛着诱人油光的东坡肉,饿得眼放绿光。

三人在亭子坐定,周围丫鬟候着侍奉,明安见春莺铁钩死死盯住东坡肉那个馋相,莞尔一笑,倒了杯酒自斟自饮,“吃吧!”

两人面具往上提了一半,如放出去的野狗那般,对着东坡肉一顿狂猛输出,吃得呜呜叫唤,眼角淌出激动的泪水,声音有些哽咽。

“呜呜呜!太好吃了!世上竟有这般美味的酱肉!”

隔壁家的孩子都馋哭了,好像并不是夸张。

自己也夹了一块,就着酒细品。

焖得不错,香而酥烂,肥而不腻,是以前大学时吃到的那种熟悉味道。

吃了几块就饱了,明安拿着筷子,举杯斜斜靠在亭子栏杆上,怔怔望着月色。

大学的兄弟还好吗?遥远的你们应该成家立业了吧?咱们上一局撸啊撸是什么时候的事,忘了……

还记得学校北门那家大排档,我们也是夏天喝啤酒,抢着吃馒头包东坡肉,一起吹牛逼讨论怎么泡女朋友。

哈哈哈……告诉你们,我现在已经交到女朋友了,是个白富美,还是个高贵的女王,羡慕死你们……

可是你们在哪儿啊……我想你们了……

一旁侍奉的丫鬟,看着自家老爷举杯对月,然后眼眶逐渐变得湿润,忽然长啸一声哽咽吟唱,“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人……”

原本专注吃肉的春莺铁钩,此时也停下手中动作,怔怔望着明安对月吟诗。

院中正在忙碌的下人,此时也停下了手中的活,看向明安。

这时身边慢慢走过一人,那些下人侧目看过去,吓得当场要跪,那人做了个嘘的手势,示意众人安静退下。

明安一路念到最后一句“永结无情游,相期邈云汉”,把酒往地上一洒,“遥远的兄弟,我敬你们!”

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